Ciocolată fiartă (Cucul 1054)

Categorie: Cofetărie
Ciocolată fiartă (Cucul 1054)

Ingrediente

Făină 2 st
Zahăr 2 st
Cacao 6 linguri. l.
Ou 2 buc
Praf de copt 1,5 lingurițe
Lapte 1 st
Ulei vegetal 1 \ 2 st
Fierbere de apă 1 st
Sifon 1,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Se amestecă toate. La sfârșit, adăugați 1 pahar de apă clocotită / direct din aragaz /. Se amestecă și se toarnă imediat în matriță. Aluatul va deveni FOARTE subțire - nu este nevoie să vă speriați, ar trebui să fie așa.
  • Coaceți timp de 45 de minute, nivelul cuptorului 2 (1 cm în interiorul centrului nu este copt, ceea ce înseamnă că aveți nevoie fie de 55-60 de minute, fie de nivelul 3)
  • Ciocolată fiartă (Cucul 1054)

Timp pentru pregătire:

aproximativ o oră

Notă

La cerere, a copt un tort pe apă clocotită. Sincer să fiu, a mers ceva în mine în această dimineață .... aluatul s-a dovedit a fi bulgări .... dar este scris să nu interferezi cu mixerul, ei bine, tocmai l-am turnat.

Dar a ieșit bine !! Adevărat, iar crema nu este complet clară ... Am sfărâmat marshmallows în smântână și am bătut ... s-a dovedit cumva ciudat și din nou în bucăți ... dar am decis să o pun oricum ...

Rimma71
Multă vreme aveam de gând să încerc „Ciocolată pe apă clocotită” în cookie-ul 1054. Aici am făcut-o!
La recomandarea lui Zvezda, la început am pus 40 de minute pe al treilea nivel, dar apoi am simțit că arde (o puteți vedea în fotografie). Apoi, după 20 de minute, l-am mutat la nivelul 2 și l-am copt. A fost copt bine, crusta este puțin dură, se pare că a fost necesar până la urmă pentru 2 cuptoare și s-a adăugat timp. Nu a decorat în nici un fel, a făcut-o doar pentru ceai.
Asterisc, mulțumesc! Când eram Panasonic, nu funcționa, era ca plastilina, dar cu un cookie - minunat. Deși, cel mai probabil, acest lucru nu depinde de multi, ci de gazdă ...
🔗
🔗
🔗
Galinka-Malinka
Nu m-am împrietenit cu programul Oven
Setați nivelul 2, timp 1 oră

Ciocolată fiartă (Cucul 1054)
De sus, au ieșit unele de neînțeles
Ciocolată fiartă (Cucul 1054)
Ciocolată fiartă (Cucul 1054)

Udați-vă înăuntru
Ciocolată fiartă (Cucul 1054)

Îmi place acest tort, spune-mi ce am greșit
zvezda
Ultima dată am făcut 1 oră la nivelul 1, dar l-am lăsat la încălzire, deși nu-mi amintesc cât timp, undeva pe la 30-40 de minute ... dar s-a dovedit doar super
Galinka-Malinka
URA ! S-a întâmplat ! 1 oră și 30 de minute în modul Cuptor, primul nivel.
Cremă:
un pachet de brânză de vaci, 1 pahar de zahăr, 1 lingură de suc de lămâie, 300 ml. cremă.
Măcinați brânza de vaci cu „picior” de zahăr din Blender, turnați smântâna și bateți-o cu o mătură.
Am făcut multă cremă din brânză de vaci bătută cu cremă și blatul a plutit, dar gustul este mmmmmmmmmmmm.
Ciocolată fiartă (Cucul 1054)
Ciocolată fiartă (Cucul 1054)
Ciocolată fiartă (Cucul 1054)
zvezda
Totuși, în ciuda faptului că crema a plutit, a ieșit grozav !!!!!!!
bucătar

GalinkaMalinka, Ai copt 1 oră și 30 de minute? Sau ai copt 1 oră și 30 de minute la o preîncălzire?
Vreau să încerc să coac, dar mă îndoiesc de timp. Nu știu cât să pun 1 oră sau 30 de ore.
addresat
Acest subiect este deja deschis de mult timp. Și acest delicios tort a fost discutat aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
Galinka-Malinka
bucătar Am copt la cuptor 1 oră și 30 de minute. Și la încălzire nu a păstrat deloc Stavte timp de 1 oră și 30 de minute
bucătar

L-am pus timp de 1 oră. Au mai rămas 4 minute, am oprit programul OVEN. Se părea că biscuitul arde. Acum se răcește. O voi scoate, o voi tăia și o voi scrie.
Galinka-Malinka
bucătar Vedeți cum va fi. Am avut ca plastilină lipicioasă înăuntru după 1 oră. Am aruncat 2 prăjituri pentru că era imposibil să mănânci. Când îl tai, el întinde mâna după cuțit.
bucătar

A fost coaptă în 55 de minute. Foarte bronzat a ieșit. În general, am suspiciunea că cratița mea arde foarte tare.

Iată cum mi-am luat tortul:

Ciocolată fiartă (Cucul 1054)
zvezda
Mă bucur că am ieșit atât de frumos !!!!!! Acum coac totul la nivelul 1 și îl las să se răcească chiar în MV !!!!!! Și dacă arde ceva (acest lucru se aplică și cuptorului), atunci am învățat să scap de el doar cu o răzătoare (am una de mână, adică pe mâner), doar șterg cu el locurile arse !! !!!!!
bucătar

Vreau să încerc să coac la cuptor la primul nivel de temperatură. Cât timp pariați la acest nivel? Se va coace într-o oră?
zvezda
Da, dar nu îl deschid până nu se răcește ...
Anna1957
Citat: zvezda


Fierbere de apă


Am sfărâmat marshmallows în smântână și le-am biciuit ... s-a dovedit cumva ciudat și din nou în bucăți ...

De aici este posibil mai detaliat? Proporții și% smântână? Și apoi am încercat și eu, dar ca urmare a trebuit să adaug gelatină
zvezda
Doar smântână, dar grasă !!!!!!, a bătut-o și mi-a aruncat marshmallow-ul acolo !!!!
Anna1957
Citat: zvezda

Doar smântână, dar grasă !!!!!!, a bătut-o și mi-a aruncat marshmallow-ul acolo !!!!
Ei bine, încă nu am ajuns la marshmallow - nu pot cumpăra tot agarul. Încă cumpăr la Narodnoye. Și smântâna de 33-35% este de înțeles.
Și marshmallow în sine se va dispersa în smântână în 2 ore, deși nu am încercat să o dizolv în biciuit. Și dacă îl bateți după îmbibare, probabil că va funcționa și el?
Oliya2107
prieteni, spune-mi plz de ce biscuitul nu a funcționat în programul „BISQUIT”? Am copt această prăjitură pentru prima dată, dar nu am văzut acest subiect, biscuitul a trebuit aruncat și acum mă întreb de ce acest program nu a fost copt deloc în el (în interiorul aluatului a rămas intact) Poate din cauza testul descărcabil de volum mare?
Tanyulya
Citat: Oliya2107

prieteni, spune-mi plz de ce biscuitul nu a funcționat în programul „BISQUIT”? Am copt această prăjitură pentru prima dată, dar nu am văzut acest subiect, biscuitul a trebuit aruncat și acum mă întreb de ce acest program nu a fost copt deloc în el (în interiorul aluatului a rămas intact) Poate din cauza testul descărcabil cu volum mare?
Biscuitul din acest program nu este mare și nici atât de mare pe cât ne-am dori, caserolele de caș se dovedesc a fi bune. De ce este acest program - ne rupem singuri capul.
Tat_yanka
Fetelor, trebuie să ungeți cratița?
tatulja12
Tat_yanka, da, cratița trebuie unsă.
Tat_yanka
Necazul este că el deja coace ... nu este mânjit: da: Și cum îl voi lua acum?
Tanyulya
Citat: Tat_yanka

Necazul este că el deja coace ... nu este mânjit: da: Și cum îl voi lua acum?
Este în regulă, lăsați-l să se răcească puțin în castron, este antiaderent, deci ar trebui să fie în regulă. De multe ori nu lubrifiez deloc și nu folosesc ulei.
Rita
Citat: Tat_yanka

Necazul este că el deja coace ... nu este mânjit: da: Și cum îl voi lua acum?
Va cădea drăguț, există mult ulei în el! Faceți așa cum a spus vorbitorul anterior:
Citat: Tanyulya

Este în regulă, lăsați-l să se răcească puțin în castron, este antiaderent, deci ar trebui să fie în regulă. De multe ori nu lubrifiez deloc și nu folosesc ulei.
Tat_yanka
Hehe, fetelor! De asemenea, am crezut că există mult ulei în el și nu l-am uns, dar apoi te-am întrebat și mi-a fost frică că voi strica cratița. Am scos-o după 1 oră și 20 de minute, am întors cratița (am crezut că se va lipi și o va lăsa să se răcească cu susul în jos), iar apoi va sări afară. Pe scurt, a rămas o parte cu o dantură. Înainte de a răsturna cratița, am străpuns-o cu o frigăruie și am copt-o. Și dimineața am tăiat vârful și este atât de dens ....: iertare: parcă nu ar fi coaptă. Ar fi trebuit să-l lași să stea acolo să se răcorească, nu?
De asemenea, este păcat că forma cratiței este de așa natură încât un astfel de biscuit nu va merge pe tort.
zvezda
Îl răcoresc în general într-un castron: girl_skakalka: da, și cumva adaptat la forma: girl_skakalka: chiar interesant ..... neobișnuit !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine