Salată Munchausen

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată Munchausen

Ingrediente

Voinicică 1 pachet
Somon ușor sărat 70-100g
branza parmezan 2 linguri. l.
Avocado matur 1 BUC.
O rosie 1 BUC.
Brânză tip Philadelphia 50 g
Realimentare
suc de lămâie 1 linguriță
oțet balsamic 1 linguriță
ulei de masline 1 lingură. l.
sare piper gust
sos balsamic (pentru decor) câteva picături

Metoda de gătit

  • Tăiați roșia cubulețe de 1x1 cm
  • Curățați avocado, scoateți groapa, tăiați cuburi de 1 x 1 cm și stropiți cu suc de lămâie
  • Se rade parmezanul, se întinde în cercuri mici pe o tigaie preîncălzită la mică distanță și se prăjește până când este crocantă. Se scoate din tigaie și se răcește.
  • Se amestecă avocado și roșia și se așează pe fundul farfuriei ca bază de salată.
  • Așezați feliile de pește deasupra unei perne de legume.
  • Pregătiți pansamentul amestecând toate ingredientele. Se toarnă sosul peste salată.
  • Așezați rucola spălată și uscată.
  • Puneți crema de brânză deasupra cu o lingură și așezați cu grijă chipsurile de brânză.
  • Decorați farfuria cu câteva picături de oțet balsamic gros.

Notă

Salata este ușoară, sănătoasă și gustoasă. Perfect pentru o seară romantică pentru doi. Numele nu spune nimic, a fost doar numele stabilimentului unde am avut șansa să-l încerc pentru prima dată.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine