"Focaccia" dulce

Categorie: Produse de patiserie
Focaccia dulce

Ingrediente

Smântână 100 g
Lapte 150 g
Unt 75 g
Ou 1 BUC.
Zahăr 75 g
Sare 6 g
Brânză de vaci (sfărâmicioasă) 250 g
Făină / s 600 î.Hr.
Drojdie uscata) 10 g
Gălbenuș pentru acoperire 1 BUC.
Zahar pentru stropire cât vrei tu

Metoda de gătit

  • Ulei înmuiat.
  • Încălziți laptele și dizolvați zahărul și sarea în el.
  • Adăugați toate ingredientele la filtru de pâine în ordinea prezentată în instrucțiuni.
  • Frământare - Am un aparat de pâine Rolsen RBM-1333 și un ciclu complet de 1 oră în modul „Aluat”. 30 minute. Dar, înainte de a pune modul - timp de 10-20 de minute urmăresc modul în care se formează kolobok, apoi încep modul complet.
  • Omul de turtă dulce este umed, își ține forma, aproape că nu se lipeste de mâini
  • Iată ce ar trebui să obțineți. Împărțiți în două părți (rupeți cu mâinile)
  • Focaccia dulce
  • Aluatul se rupe, nici nu am încercat să mulez rulourile (de fapt a fost leneș și, târziu, am vrut să dorm).
  • Dovedire timp de 20-30 de minute, acoperită cu foi de metal, apoi unt suprafața cu gălbenuș cu adăugare de apă și presărată cu zahăr granulat (probabil pulbere).
  • Am acoperit tăvile cu hârtie de copt.
  • Coapte la cuptor la 170 de grade, 20-30 de minute. Tăvile mele de copt sunt fabricate din aluminiu gros.
  • Mai întâi, a pus unul chiar în partea de sus, de îndată ce s-a rumen, a pus-o pe partea de jos și a pus o altă foaie de copt în partea de sus.
  • L-am scos, l-am răcit (are un gust mai bun pentru mine fierbinte), l-am tăiat în bucăți.
  • Iată o tăietură.
  • Focaccia dulce
  • La micul dejun mănânc cu unt și cafea.

Vasul este conceput pentru

2 buc

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

Filtru de pâine, cuptor

lettohka ttt
Rapid, gustos, curat :-) mulțumesc Yuri! luat :-) :-)
Lera-7
Yuri, mulțumesc! Nu este o rețetă supărătoare pentru produse de patiserie dulci, deja o voi folosi cu siguranță
Albina
Yuri, o rețetă minunată din categoria „rapidă și nu supărătoare, dar gustoasă” 🔗
Yuri198
Mulțumesc! Aceasta este prima mea rețetă!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine