Plăcintă "Dantelă de cocos"

Categorie: Cofetărie
Plăcintă din dantelă de cocos

Ingrediente

Făină 600 g
Drojdie uscată pentru coacere 7 g
Zahăr 80 g
Ou 3 buc
Unt 80 g
Sare 10 g
Lapte praf 20 g
Apă 180 g
Umplere
Fulgi de cocos 100 g
Unt 50 g
Zahăr 100-120 gr
Ou mic sau 1/2 ou

Metoda de gătit

  • Se amestecă toate ingredientele uscate și se adaugă apă și ouă. Începem să frământăm și după 3 minute adăugăm treptat unt. Aluatul va fi ușor subțire. Oprim frământătorul și după 10-15 minute îl pornim din nou timp de 15 minute, viteza este medie mare. Ca urmare, aluatul trebuie înfășurat în jurul cârligului. Lăsăm o oră, ne întindem și punem la frigider peste noapte. Dimineața îl scoatem și îl lăsăm să se încălzească două ore. Aluatul arată așa
  • Plăcintă din dantelă de cocos
  • Am o formă de 30 cm și am separat 750 de grame de aluat pentru o plăcintă, din aluatul rămas am primit 8 chifle.
  • Plăcintă din dantelă de cocos
  • Așa că împărțim aluatul de plăcintă în trei părți și le rostogolim în bile. Lăsați-l să stea timp de cinci minute
  • Și facem umplutura - amestecăm pur și simplu untul, zahărul și oul cu o furculiță și turnăm așchii.
  • Plăcintă din dantelă de cocos
  • Să începem să modelăm tortul.
  • Luăm prima bilă și o desfășurăm cu un sucitor la diametrul formei noastre. Se transferă într-o formă unsă și se întinde jumătate din umplutură
  • Plăcintă din dantelă de cocos
  • Întindeți a doua bilă și acoperiți primul strat cu umplutura. Marginile trebuie să fie oarbe.
  • Plăcintă din dantelă de cocos
  • Întindem toată umplutura și acoperim cu al treilea strat.
  • Acum trebuie să tăiem mijlocul plăcintei în 8 segmente, fără a ajunge la margine cu 2 cm
  • Ridicați fiecare triunghi pe rând din mijloc și răsuciți de 3-4 ori
  • Plăcintă din dantelă de cocos
  • Oferim o oră de corecție, ungem cu un amestec de gălbenuș și lapte și trimitem la cuptor.
  • Plăcintă din dantelă de cocos
  • M-am încălzit la 200 de grade și, când l-am pus, am scăzut temperatura la 170 cu convecție.
  • 25 de minute și casa ta va fi plină de aroma Bounty
  • Plăcintă din dantelă de cocos

Vasul este conceput pentru

Pentru familie

Timp pentru pregătire:

O oră plus o noapte pentru corecție

Program de gătit:

Baterie pentru aluat, cuptor

Notă

Seara au frământat, s-au copt dimineața.
Plăcinta s-a dovedit a fi FOARTE suculentă, aromată și fragedă. Aluat de aer
Prima dată când am folosit ulei de prune în umplutura de nucă de cocos, este extrem de delicios
Cred că puteți adăuga brânză de vaci la umplutură în loc de unt, decideți singuri
Plăcintă din dantelă de cocos
Poftă bună pentru toți
A făcut un experiment cu acest test. Am adăugat 5 grame de drojdie uscată și am adăugat 3-4 grame de drojdie proaspătă în apă. Orice altceva este prescripție medicală.
O oră mai târziu, ea a întins-o și, după o jumătate de oră, a trimis două plăcinte pentru verificare. Am schimbat formularul, după ce am citit comentariile despre Krantsy Manin dimineața))
S-a dovedit a fi la fel de aerisit ca și cu verificarea peste noapte. Ei bine, personal, nu am observat diferența
Plăcintă din dantelă de cocos
Gata de umplere cu mac
Iar al doilea cu lapte condensat fiert și nuci
Plăcintă din dantelă de cocos
Nu știu care dintre cele trei plăcinte mi-a plăcut mai mult. Fiecare este delicios. Aluatul este atât de aerisit și probabil acesta este principalul lucru)
Plăcinte delicioase tuturor !!

Lapulechka
Eu sunt primul care o incerc !!! Nyayayayammmm
A dus-o la coșuri. Voi încerca să o fac în weekend.
Zhannptica
Larissa, Sunt sigură că îi va plăcea !!
Masinen
Zhannptica, Jeanne, frumoasa placinta
Tumanchik
Zhenya este delicioasă! multumesc pentru reteta! fotografie seducătoare
kavmins
iubesc aromele de nucă de cocos - va trebui să gătești, mulțumesc!
win-tat
Ce delicios, dar tăiat! Plăcintă cu marcaje Jeanne, mulțumesc!
Zhannptica
Maria, Irina, kavmins, Tatyana, mulțumim pentru feedback-ul uriaș))) suntem foarte răsfățați de produse de patiserie, dar această plăcintă a făcut un efort în familia mea ieri
Repet - atât de suculent și tandru) voi fi fericit dacă cineva repetă
lettohka ttt
ZhannpticaMulțumesc Zhannochka pentru rețetă și o modelare interesantă! Și rețeta și. fotografie uimitoare! Cu siguranță într-o pușculiță :-)
Zhannptica
Natalia, pentru sănătate)) ultima piesă tocmai a fost distrusă)
lettohka ttt
Zhannptica, Jeanne, și topesc untul? Sau temperatura camerei?
Pchela maja
Oh, trebuie să încerci !!!! multumesc pentru reteta!)
LanaG
Îmi plac produsele coapte de cocos. Mulțumesc pentru rețetă
tata2307
Mulțumesc pentru rețetă. Seducător!
Helen
Atunci o persoană are timp ... !!!!!!!!!!
Zhannptica
Natalia, doar unt moale
Pchela maja, LanaG, tata2307, mulțumesc, încearcă. Nimic complicat))
Helen, Helena, nu-ti vine sa crezi, m-am luptat cu rosii, cu paine Angelina la cuptor, sotul meu a adus trei !!!!! găleți agaric miere și am început un tort, dar nu m-am amestecat cu piciorul meu !!!
Helen
Citat: Zhannptica
pur și simplu nu a interferat cu piciorul !!!
Caramelle
Ce frumusete! deja babă
Zhannochka, mulțumesc pentru descrierea detaliată!
într-o pușculiță, voi coace și eu!
Zhannptica
Svetlana, succes! Nimic complicat))
Mirabel
Citat: Zhannptica
numai că nu mi-a interferat piciorul
Da, dacă considerați și că trebuie să mențineți ordinea în casă și să spălați, călcați și alimentați un prânz cald!
Jeanne, Plăcintă minunată! (y) familia adoră plăcintele cu nucă de cocos, cu siguranță o voi face! Multumesc frumos pentru reteta!
Caramelle
Din anumite motive, dintr-un anumit motiv, a doua versiune a gustului „pe limbă” s-a format deodată - dacă coaceți o astfel de frumusețe cu o umplutură de lămâie (lămâie într-o mașină de tocat carne plus zahăr) numai cu o astfel de turnare, lămâia arde de jos? sau îl puneți pe un aluat subțire? te-ai dovedit foarte frumos, vreau !!!! Și nu toată lumea mănâncă nucă de cocos, stricată, blocată, goală
Galeonul-6
Zhannptica
Svetlana, Caramelle, și îl vreau cu un mac gata pentru a încerca. Și contrastul de culoare și probabil delicios)) hai, ești cu lămâie, iar eu sunt cu semințe de mac. Ne întâlnim aici și împărtășim impresiile noastre
Galeonul-6, mulțumesc))
Caramelle
Zhannptica, măturat!
Zhannptica
Ei bine, atunci am pus aluatul și încerc să-l las cald și adaug drojdie la gr. Există ceva de comparat, voi vedea cu ce va ieși până seara mă voi dezabona)))
Zhannptica
realizate cu alte umpluturi)) a mulțumit rezultatului. S-a adăugat fotografia la note
Sonadora
Jeanne, s-au dovedit împletituri șic. Nici eu nu am putut alege-o pe cea care mi-a plăcut mai mult, toate sunt delicioase.
Zhannptica
Manka, multumesc !!! A ajutat foarte mult să fiu original
Elena_Kamch
Zhannptica, Janulka, Buna ziua! În timp ce călăream greutățile rusești, tu ai creat o astfel de frumusețe aici!
S-a dovedit delicios minunat, miros aroma
Zhannptica
Helena, salut poate iubi, așa că acum va trebui să te repaci acum o jumătate de an)))) aici în fiecare zi există un maraton pentru fete, nici măcar nu încerc
Mulțumesc pentru laude, este frumos să auzi de la o doamnă care doar adulmecă și știe cum nu a mânca există așa ceva
Elena_Kamch
Citat: Zhannptica
jumătate de an va trebui să ajungă din urmă
Cu siguranță ... Nu este realist să acoperiți totul, dar să vizitați căile cunoscute de vizitat!

Cum ai mers la vânătoare? Ne-am odihnit minunat?

Zhannptica
Elena_Kamch, mistreț, elan și tot felul de delicioase
Mila1
Zhannptica, Zhanochka, mi-a fost dor de o plăcintă atât de frumoasă. Am marcat-o. Vreau să coc puțin mai târziu Numai că am o întrebare
Citat: Zhannptica
Se lasă o oră, se întinde și se pune la frigider peste noapte
Și ce înseamnă „întindere”? N-am făcut asta niciodată, doar l-am rostogolit în minge și l-am pus deoparte. Cum să-l întind? Și atunci voi face altceva greșit



Adăugat luni 10 octombrie 2016 08:32

Și ce dă întinderea? Explica-mi te rog
Elena_Kamch
Citat: Mila1
Mi-a fost dor de o plăcintă atât de frumoasă
Mila1, Lyudochka, asta înseamnă să intri la timp și să-ți amintești!

Așa că nu mi-am cumpărat niciodată Isidri sau vacanță sau dispozitive ...

Mila1
Elena_Kamch, Helen, mulțumesc

Și veți cumpăra Isidri până în sezonul următor Acesta oricum este aproape terminat. Poate că vor exista și reduceri pentru ei iarna

Zhannptica
Mila1, Lyudmil, luăm prost aluatul și tragem cu ambele mâini în direcții diferite și în jumătate. Și în cealaltă direcție. Dar fără fanatism, ca să nu se rupă. Toată aceeași pâine pe care o tragem fără frământare. Pentru care îi iubesc. Am vorbit cu o lingură într-un castron și, după 3-4 ore, am tras-o de câteva ori și ca dintr-o combina))) succes
Mila1
Zhannptica, nu ... ei bine, sunt un nenorocit, nici nu știam despre această metodă, nu aș veni la tine pentru o plăcintă. Aș fi trăit ca un prost Vă mulțumesc pentru știința pe care o voi încerca cu siguranță
Zhannptica
Ludmila, mergi la pâinea Angelei fără să frămânți. El este preferatul meu. Cele mai multe dintre cele mai. Dovedirea la ora 40 poate fi înfricoșătoare, dar când te implici, nici măcar nu observi acest castron în frigider, care trăiește constant
Mila1
Zhannptica, Zhanochka. mulțumesc, cu siguranță voi merge să văd
Mirabel
JeanneCât de mult aluat poate fi în frigider?
Dacă aceasta este seria lor de pâine de 5 minute, atunci vă place până la 7 zile? Sunt eu în cazul în care nu funcționează la timp. Desigur, până la 7 zile. Nu-l marinez, dar brusc va întârzia câteva zile .. Crezi că nu este critic?
Zhannptica
Vika, Am frământat săptămâna trecută și a trebuit să plec trei zile. Am ajuns, l-am scos și l-am copt în câteva ore. Nu a existat nici o acritate. Nu l-am mai păstrat
Mirabel
Jeanne, Mulțumesc! Nici nu o voi ține mult timp. maxim câteva zile.
Tumanchik
Zhannulya !!! Și am pus aluatul pentru mâine))))
Zhannptica
Irishkina, asteptam
Vești bune de pe câmp !!!
Tumanchik
Plăcintă din dantelă de cocos
Plăcintă din dantelă de cocos
iata raportul !!!! Doar super plăcintă! Mulțumesc mult! Mi-a plăcut foarte mult mularea! Cu siguranță voi coace! Toată lumea de acasă este încântată!
Zhannptica
Irishkina, Clasa !!!!!!!! Sunt fericit)))))
Tăierea arată cât de cremoasă este stratul.
mulțumesc
Tumanchik
Sunt actual cu FulYuganila ... a mai rămas puțin lapte la cuptor. diluat cu apă și aluat. Vă puteți imagina aroma?!
Zhannptica
Nu-mi pot imagina noaptea ... altfel va trebui să ronț măcar un cookie
Tumanchik
Citat: Zhannptica

Nu-mi pot imagina noaptea ... altfel va trebui să ronț măcar un cookie
nu citi aici:

si am prajit cartofi cu slanina si ceapa. auriu și crocant

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine