Băutură portocalie

Categorie: Bauturile
Băutură portocalie

Ingrediente

portocale 3 buc.
apă 9 p.
zahăr 700-1000 grame
acid de lamaie 25-30 de grame

Metoda de gătit

  • Spălați portocalele, turnați-le cu apă clocotită (pentru a îndepărta ceara și îndepărtați amărăciunea), ștergeți-le, puneți-le în congelator timp de 2 ore sau mai bine peste noapte. Tăiați și tocați. Se toarnă masa rezultată cu trei litri de apă fiartă rece, se lasă la infuzat aproximativ 10 minute.
  • Se strecoară printr-o strecurătoare (astfel încât particulele mari să dispară), apoi se strecoară printr-o sită fină sau prin pânză de brânză pliată în 5-6 straturi. Dacă filtrați direct prin pânză de brânză, atunci particulele mari vor înfunda imediat găurile, iar sucul va fi dificil de strecurat.
  • Adăugați încă 6 litri de apă, zahăr și acid citric (reglați-vă după bunul plac) în sucul strecurat, amestecați totul, puneți-l în sticlă și lăsați-l să fiarbă aproximativ o oră.
  • Producția ar trebui să fie de 9 litri de suc de portocale delicios.)))


kavmins
o rețetă excelentă și cu atât mai mult cu numărul de litri de la priză))))) altfel plătim bani mari pentru sucuri în cutii ...
proshka
O astfel de rețetă există deja. Cumva numit - Suc de portocale 9 litri din 4 portocale.
kler3112
ATP, rețeta este grozavă. Spune-mi doar să sar portocale cu coaja într-o mașină de tocat carne?
Zhmenka
Citat: kler3112

ATP, rețeta este grozavă. Spune-mi doar să sar portocale cu coaja într-o mașină de tocat carne?
da, cu coaja

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine