Prăjituri cu cereale (versiunea suedeză)

Categorie: Pâine de drojdie
Prăjituri cu cereale (versiunea suedeză)

Ingrediente

Făină / s 400-650 gr.
Cereale instantanee 130 gr.
Miere 1 lingură. l.
Untul (margarina) s-a înmuiat 15 gr.
Sare de mare grosieră 1,5 lingurițe.
Drojdie SAF-Instant 9 gr.
Apă fierbinte sau lapte 350 ml.

Metoda de gătit

  • Vă voi prezenta versiunea recent stăpânită a prăjiturilor moi de cereale cu drojdie. Am găsit din greșeală această rețetă pe net și mi-a plăcut foarte mult.
  • Pentru rețetă, folosesc 5 fulgi de cereale, dar puteți folosi oricare. Le-ați gătit pe fugă, astfel încât mularea este oblică
  • Am încercat să le coac în lapte și apă. Mi-a plăcut mai mult opțiunea cu apă, iar copiii mai mult pe lapte. Deci, încercați!
  • Se toarnă cerealele și sarea într-un castron, se adaugă miere și unt.
  • Prăjituri cu cereale (versiunea suedeză)
  • Se acoperă cu lichid fierbinte și se lasă să stea la temperatura camerei.
  • Prăjituri cu cereale (versiunea suedeză)
  • Apoi adăugați făină cernută pe o lingură, adăugați toată drojdia la consistența unui aluat moale, ușor lipicios. Îmi ia de la 400 la 500 de grame. Dar totul depinde de consistența fulgilor.
  • Prăjituri cu cereale (versiunea suedeză)
  • Îndoiți aluatul și reveniți la castron.
  • Prăjituri cu cereale (versiunea suedeză)
  • Se lasă să crească timp de 30 de minute la temperatura camerei sub film.
  • Apoi frământați aluatul și împărțiți-l în 12 părți.
  • Puneți fiecare parte într-un coc și lăsați să stea încă 15 minute.
  • Întindeți prăjiturile plate de 3 cm grosime. Puneți cu o furculiță și puneți-le pe un covor de copt.
  • Prăjituri cu cereale (versiunea suedeză)
  • Se acoperă cu folie de plastic și se lasă să crească timp de 20 de minute.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute până se înmoaie.
  • Se servește cald sau rece. Se înmoaie cu miere, se întinde cu gem sau ca un sandviș de șuncă și verdeață. Totul este la fel de gustos
  • Prăjituri cu cereale (versiunea suedeză)

Vasul este conceput pentru

12 buc.

Notă

Prăjituri delicioase și sănătoase. Vă recomand! Gătit perfect cu aluat. Este necesar să reduceți făina și apa cu cantități egale, înlocuind această cantitate cu o cantitate totală de 100% din starter în etapa de creștere activă.
Cu dragoste, Tumanchik-ul tău!
Prăjituri cu cereale (versiunea suedeză)

V-tina
Irisha, minunate tortile! L-am dus la marcaje și cu siguranță voi găti
ninza
Irochka, mulțumesc pentru rețeta sănătoasă și gustoasă. O voi face cu aluat, îl am hop.
Helen
Și am luat
Trishka
Ei bine, și îl voi trage la coșurile pentru companie!
Tumanchik
Fetele vă mulțumesc foarte mult! Aceste prăjituri sunt grozave de gătit cu umpluturi (grozave cu brânză de vaci și ierburi), se presară cu brânză sau semințe!
Knor
Irina, super tortile! Ce poate fi înlocuit cu miere?
Tumanchik
Citat: dolofan

Irina, super tortile! Ce poate fi înlocuit cu miere?
Svetik, mulțumesc!
În loc de miere, luați sirop inversat, melasă sau puteți încerca niște piure. Reglați aluatul.

Inversați siropul pentru a înlocui mierea (melasa) la gătit, coacere și coacere (Tumanchik)

Prăjituri cu cereale (versiunea suedeză)
ninza
Ira, pot să iau niște sirop de arțar? Și atunci merită și nu știu unde să-l împing. Mulțumesc.
Tumanchik
Citat: ninza

Ira, pot să iau niște sirop de arțar? Și atunci merită și nu știu unde să-l împing. Mulțumesc.
usor draga.
suedez
Multumesc pentru reteta !!! Deja s-a luat o mostră) Mierea din casă s-a încheiat brusc, așa că tocmai am înlocuit-o cu 1 lingură. l. zahărul, cerealele erau doar fulgi de ovăz (multigraine, vai, cele de casă ale mele nu sunt prea bune). Mai mult, dimineața am preparat fulgii mai întâi la abur - zahăr-sare-unt, apoi am adăugat drojdie la fulgii calzi (pentru orice eventualitate, i-am trezit mai întâi în apă caldă și dulce) și a trebuit să mă duc la dacha, așa că am pus totul într-un castron pe placa inferioară, am ajuns seara - totul a fost bine, am adăugat făină (cu siguranță nu am observat aproximativ 400g rămase) - am primit prăjituri moi
acum încerc să adaug fotografii
Prăjituri cu cereale (versiunea suedeză)
Prăjituri cu cereale (versiunea suedeză)
Tumanchik
suedez, s-au dovedit prăjituri excelente! Vă mulțumesc foarte mult pentru raport! Imi pare bine de cunostinta!
Astăzi le-am tăiat pe jumătate pe lungime, le-am încălzit într-o tigaie fierbinte cu dungi (fără ulei). La mijloc, salată, carne, castravete murat și udat cu mamanesik. Am acoperit-o cu cealaltă jumătate. Au ieșit hamburgeri dracului! Și apoi am intrat cu mere tocate și pescăruși! Foarte gustos!

dar, în general, drojdia uscată intră în făină. drojdia proaspătă intră în lichid. dar, în general, dacă te obișnuiești și totul se dovedește, atunci nu contează

suedez
Mă bucur reciproc să te cunosc, da, da, despre drojdie, doar că o aveam deja de mult, am vrut să verific dacă vor „funcționa”)))
Da, prăjiturile sunt universale) și cel mai important, cele utile le vor coace cu siguranță!
Tumanchik
Citat: Rutabaga
Da, prăjiturile sunt universale) și cel mai important, cele utile le vor coace cu siguranță!
Cred că le puteți gusta perfect cu umplutura - brânză de vaci sau brânză - conform principiului osetian. atât gustoase, cât și sănătoase!
Knor
Irina, le-am făcut. Mi-a plăcut gustul. Avem puțin cauciuc. Chiar așa?
Prăjituri cu cereale (versiunea suedeză)
Tumanchik
Citat: dolofan

Irina, le-am făcut. Mi-a plăcut gustul. Avem puțin cauciuc. Chiar așa?
Prăjituri cu cereale (versiunea suedeză)
ei bine, aș spune moale și pufos cu cereale.
principalul lucru este să-ți placă

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine