Cheesecake cu caș și lămâie într-un multicooker Philips HD3060 / 03

Categorie: Produse de patiserie
Cheesecake cu caș și lămâie într-un multicooker Philips HD3060 / 03

Ingrediente

Brânză de vaci (- 2 pachete) 360 g
ouă 3 buc
sare şoaptă
lămâie 1 buc
amidon 1,5 lingură de masă
zahăr 50 --- 80 gr
turtă dulce (selecție de cookie-uri) 4 lucruri

Metoda de gătit

  • Cheesecake cu caș și lămâie într-un multicooker Philips HD3060 / 03Cheesecake cu caș și lămâie într-un multicooker Philips HD3060 / 03Cheesecake cu caș și lămâie într-un multicooker Philips HD3060 / 03Cheesecake cu caș și lămâie într-un multicooker Philips HD3060 / 03Ungeți vasul, radeți fursecurile de turtă dulce pe o răzătoare grosieră și turnați-le în vas (nu tamponați). Brânză de vaci (360 g - 2 ambalaje), 3 gălbenușuri, sare, coajă de la 1 lămâie și suc din aceasta (aproximativ 2-3 linguri) + 1,5 linguri de amidon - amestec. Proteine ​​din 3 ouă + 50 g zahăr ( Nu chiar se dovedește dulce) - bateți până când se face spumă fermă într-un recipient separat. Combinați proteinele cu amestecul de caș (nu uitați de bulele de aer - avem nevoie de ele pentru aerisirea coacerii noastre) și turnați aluatul într-un castron, pe o prăjitură de turtă dulce (sau prăjituri).

Timp pentru pregătire:

1h50min

Program de gătit:

* omletă * 90 * (grade)

Notă

Lăsați cheesecake-ul nostru să stea în bol timp de aproximativ 15 minute, se va îndepărta singur de pereți. Turnă fondantul tău preferat deasupra (am cafea). Bucura-te de masa ta! Am tăiat-o cât încă fierbinte, așa că tăietura este în fondant.

lira3003
petu, Olya! Simplu și delicios! Mulțumesc! Pentru marcaje
petu
Rita, coace! Se pare că tortul este sărac în calorii. Mai ales după frigider!
lira3003
Citat: petu
Rita, coace! Se pare că tortul este sărac în calorii. Mai ales după frigider!
Săptămâna viitoare. Astăzi am epuizat deja brânza de vaci. Mâine nu este timp, oaspeții sunt sâmbătă. Altfel o vor mânca chiar cu o farfurie
Rituslya
mulțumesc, Olenka!
Acum câteva zile, am avut și eu o inspirație pentru a coace un tort similar într-o duzină. Am cumpărat chiar și cookie-uri Jubilee.
Apoi, însă, cookie-urile au dispărut, iar inspirația a dispărut undeva.
NuuuuNu, dar aici chiar nu pot ieși. Chiar și instrucțiunile de rețetă sunt coapte.
Mulțumesc, Olenka!
petu
Rita,
Irgata
frumos cheesecake
Olya, ce rol joacă sucul de lămâie? si fara sifon?

Ei bine, a ieșit foarte frumos
petu
Citat: Irsha
Ce rol joacă sucul? și fără sifon
Se pare că Soda de caș-lămâie nu este necesară, dobândește aerisire datorită proteinelor biciuite (în fotografia centrală, se poate vedea bubularea), dar masa nu crește prea mult în timpul coacerii, ceea ce am pus, s-a dovedit cam asa, poate in cm diferenta ...
Irgata
da, mulțumesc, Ol, și vei da un link către fondant?
petu
Nu am niciun link. și o am pentru cafea. : girl_red: Am amestecat o linguriță de cafea + o linguriță de apă - am pus-o în cuptorul cu microunde imediat ce a dat în clocot, am scos-o din micry, am amestecat-o, am adăugat o lingură de smântână și o linguriță de ulei și din nou la cuptorul cu microunde timp de 10 secunde (am scos puterea la 600, - altfel smântâna va fierbe și se va ondula, dar trebuie doar să o încălziți), am amestecat-o din nou și am turnat brânză deasupra ... Gata.
Tricia
Olya! Ce delicios și frumos! L-am dus la marcaje, pentru că nu există brânză de vaci acum, altfel aș fi fugit cât mai repede la cuptor.
Cum scuturi din mucegai o brânză atât de înaltă? Există vreun secret?
E, păcat că nu am produse de patiserie foarte bune în Shtebka, probabil că o voi pune la cuptor.
Și voi face tortul fie din fursecuri de ciocolată, fie dintr-unul simplu, dar voi tăia ciocolata neagră în bucăți acolo, astfel încât să-l pot atrage pe soțul meu pentru o delicioasă delicioasă
petu
Citat: Tricia
scuturi brânza înaltă din matriță
este pe masă, va sta în castron, se îndepărtează de pereți ... Filka are o oală mică, o întorc pe o farfurie și apoi din nou, chiar pe alta ...
Tricia
Eh, atât de departe de uniforma lui Stebin sare pe prima placă ... ceva se va rupe! să vezi că mâinile mici sunt strâmbe. Dar voi incerca!
Cu siguranță voi aduce raportul într-una din aceste zile!
petu
Nastya, o poți încerca cu ajutorul lui Stebina - un cazan dublu. Shteba se coace bine, îmi place și într-adevăr un desen animat drăguț ... Aștept raportul ..
Tricia
Olya, poți sfătui ce regim să alegi din Shteba? Am DD1. Pe Kasha min 50? Sau puțin?
petu
Citat: Tricia
Am DD1
Nu știu, am un al doilea, 6 litri ... (mai ușor - setați orice temperatură și timp). Dacă este posibil (dar pare posibil, atunci 100 * și 1 oră 10 minute) - verificați și, dacă se coace ceva ..
Tricia
Mulțumim pentru sfaturile privind regimul Stebkin!
Da, la coacere, aceste stive diferă ... Bine, mai puțin experiment, mai mult experiment. Poate că starea de spirit se va coace în cuptor

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine