Briose de arahide-secară

Categorie: Produse de patiserie
Briose de arahide-secară

Ingrediente

Făină de secară decojită 1/2 lingură.
Făină de grâu 1 lingură.
Smântână 20% 1 lingură.
Ouă CO 2 buc.
Zahăr 3/4 Art.
Pasta de arahide 3 linguri. l
Sifon 1 linguriță fără diapozitiv
Pahar 250 ml

Metoda de gătit

  • Bateți ouăle cu zahăr până se îngroașă. Bateți continuu, adăugați smântână, apoi unt de arahide. Adăugați treptat făină de secară cernută, apoi făină de grâu (este posibil să fie nevoie de mai puțină făină de grâu). Aluatul ar trebui să fie ca smântâna groasă. Adăugați sifon în ultimul moment, amestecați bine. Împărțiți aluatul în cutii de briose, 3/4 pline. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 Cdespre aproximativ 25 de minute, disponibilitatea de a verifica cu un meci
  • Briose de arahide-secară
  • Briose de arahide-secară
  • Briose de arahide-secară

Vasul este conceput pentru

19-20 bucăți

Notă

Această rețetă este improvizația mea. Cupcakes sunt aerisite, cu o aromă pronunțată de arahide. Făina de secară nu poate fi deloc ghicită. Data viitoare voi încerca să adaug mai multe

Dacă nu este posibil (ca al meu, de exemplu) să cumperi unt de arahide, nu contează - îl poți face cu ușurință singur

Unt de arahide de casă (Elf)

Briose de arahide-secară

gala10
Lenochka, mulțumesc, o rețetă foarte interesantă. Îl duc la marcaje, sper să-l încerc.
Elven
Pentru sănătate, Galenka!
Voi aștepta impresii, sper să vă placă
Helen
Îmi iau în semne de carte .. mai întâi voi face paste .. apoi cupcakes !!!
Elven
Helena, Voi aștepta rezultatul
Zoya
Elven, Mi-au plăcut atât de mult rețetele, dar din anumite motive sunt deschise doar fotografiile finale ... La mijloc - nu. Și și în rețeta de paste. Am crezut că ceva nu este în regulă cu mine, am verificat-o pe cele mai recente rețete. Totul se deschide bine acolo ... Dar mi-am dorit foarte mult să văd toate fotografiile.
Mai mult, căutam o rețetă de unt de arahide. Și matrițele mele pentru cupcake sunt aceleași ...
Mulțumesc pentru rețete, totuși. Cred că, deși nu văd fotografia, voi folosi ambele rețete ...
Fetelor, doar nu văd fotografia?


Adăugat duminică, 20 martie 2016 12:58

Și o întrebare de urmărire ... Cât de mult aluat să punem în forme? Deplin? Sau ... Se pare că aveți acest moment în fotografie. Dar nu le văd ...
Elven
Citat: Zoy
dar dintr-un anumit motiv sunt deschise doar fotografiile finale ...

ciudat ... să vedem ce au de spus alții

Citat: Zoy
Cât aluat de pus în matrițe? Deplin?
Umpleți matrițele 3/4. Acum voi adăuga în rețetă


Adăugat duminică 20 martie 2016 13:06

Citat: Zoy
Aparent, ai acest moment în fotografie. Dar nu le văd ...
Ahhhh, vrei să spui pas cu pas fotografii de gătit? Nu sunt acolo, deci tu nu îi vezi.
Zoya
Citat: Elven
Umpleți matrițele 3/4. Acum voi adăuga în rețetă
Lena, mulțumesc, văd!
Citat: Elven
ciudat ... să vedem ce au de spus alții

Știi, am decis să „umblu” după rețetele tale. Și toate rețetele au aceeași poveste. Sau am un fel de eroare pe computerul meu sau ... Deși nu am văzut acest lucru în rețetele altor autori.

gala10
Citat: Elven
vezi ce au de spus alții
Totul se deschide perfect pentru mine.
Elven
Citat: Zoy
Știi, am decis să „umblu” după rețetele tale. Și toate rețetele au aceeași poveste
Deci nu puteți vedea nici unt de arahide în rețetă? Văd toate pozele. Încercați să căutați printr-un alt browser
Zoya
Citat: Elven
Ahhhh, vrei să spui pas cu pas fotografii de gătit? Nu sunt acolo, deci tu nu îi vezi.
Exact pas cu pas ... Aceasta este o captură de ecran a unei părți din rețeta dvs.

Briose de arahide-secară


Citat: gala10
Totul se deschide perfect pentru mine.
gala10, Galina, mulțumesc că ai răspuns ...
E ciudat ... Văd totul în toate rețetele, dar în a ta, Lena, nu ...
Citat: Elven
Încercați să căutați printr-un alt browser
M-am uitat prin trei browsere. Același lucru .. Fiul va veni, eu îl voi necăji, el trebuie să înțeleagă aceste probleme.
Îmi pare rău, Lena, pentru că a ridicat buch-ul ... Este doar prima dată când se fac astfel de finturi și doar de la un singur autor ... Am vrut să înțeleg ce-i cu mine. Îmi pare rău din nou ..
Elven
Zoya, dar este în regulă, cel mai interesant ...
Nu există fotografii pas cu pas în această rețetă.
Citat: Zoy
dar din anumite motive sunt deschise doar fotografiile finale.
Și care sunt fotografiile finale? Cel din vârf?
Zoya
Cumva, pentru întrebări tehnice, au părăsit subiectul ...
Lena, rețeta ta este super! Mi-a plăcut cât de sus au crescut cupcakes-urile. Iar compoziția este captivantă. Voi coace! Și voi face și paste conform rețetei tale. Am cumpărat special arahide pentru ea acum o săptămână. Și căutam rețeta. Acum nu mai este nevoie să căutați. Pe a ta o voi face.


Adăugat duminică, 20 martie 2016 13:38

Citat: Elven
Și care sunt fotografiile finale? Cel din vârf?
Da ... Exact prima fotografie, în fața ingredientelor. Le pot vedea în toate rețetele tale.
Elven
Citat: Zoy
Lena, rețeta ta este super! Mi-a plăcut cât de sus au crescut cupcakes-urile. Iar compoziția este captivantă. Voi coace!
Mulțumesc mult! Voi aștepta impresii
Citat: Zoy
Da ... Exact prima fotografie, în fața ingredientelor. Le pot vedea în toate rețetele tale.
Este clar, cel de sus este încărcat prin galeria Bread Maker, restul prin schimbătorul de fotografii. Nu voi mai face asta. Doar de 3 ani nimeni nu s-a plâns. Pot să trimit poze cu pasta într-un mesaj personal. Și în această rețetă voi corecta
Zoya
Citat: Elven
Este clar, cel de sus este încărcat prin galeria Bread Maker, restul prin schimbătorul de fotografii. Nu voi mai face asta. Doar de 3 ani nimeni nu s-a plâns. Pot să trimit poze cu pasta într-un mesaj personal. Și în această rețetă voi corecta
Oh, Lena ... Ei bine, te-am rugat să lucrezi .. Scuză-mă. Acum inteleg. Din moment ce nimeni nu s-a plâns, singur nu ar trebui să vă schimb obiceiurile de rețetă.



Adăugat duminică, 20 martie 2016 14:01

Uraaaaaaaaaa! Acum văd! Mulțumim Lena că ai încărcat din nou ...

Sunt foarte incomod că te-am distras de la afaceri. Scuză-mă te rog.

Elven
Citat: Zoy
Ei bine, te-am rugat să lucrezi
Nu este dificil pentru mine, acesta este jambonul meu. Dacă nimeni nu s-a plâns, nu înseamnă că toată lumea poate vedea pozele.
Acum, cu titlu personal, voi trimite o fotografie a pastei.

Zoya
Lena, Mulțumesc mult . Am luat fotografia! Excelent! În spatele meu - rapoarte!
Elven
Mulțumesc! voi aștepta
Marya-83
O, ce delicios! Pentru marcaje! Trebuie să gătim!
Elven
Marina, mulțumesc Sper să vă placă
Elya_lug
Elven, mulțumesc, trebuie urgent să o facem, există doar câteva paste în frigider.
Tumanchik
Helen draga!
Multumesc pentru reteta! Am stăpânit deja untul de arahide! Ador fursecurile cu ea! Sunt sigur că vă vor plăcea și cupcakes-urile!
Elven
Elya, pe sănătate Aștept impresii de la cupcakes


Adăugat duminică 20 martie 2016 20:46

Irishka, știind dragostea ta pentru fursecurile cu unt de arahide, sunt sigură că îți vor plăcea prăjiturile, așa că aștept și impresii de la tine
Elya_lug
Elven, Lena, Uit să raportez. Briosele au făcut imediat, interesant, primele mele produse de patiserie dulci în făină de secară. În a doua zi, mi-a plăcut mai mult - am auzit gustul arahelor. Coapte la cuptor și pentru experiment la cuptorul cu microunde. Diferența este în gust și textură. O prăjitură cu poros mic iese din cuptorul cu microunde, ca un biscuit-burete, gustul se pierde, deci are un gust mai bun din cuptor. Dar dacă îl ții în micro încă un minut și îl lași să se usuce, obții o vafe excelentă. Fiul meu a insistat, de asemenea, să adauge bucăți de măr, astfel încât florile sunt și ele cu un măr.
Briose de arahide-secară Briose de arahide-secară
Și asta este în plus cu untul de arahide din ciocolată
Briose de arahide-secară
În micro-copt la o putere de 750-800 3 min. dacă este 4, atunci iese mai uscat (în stânga în fotografie puteți vedea că vafa a devenit mai mică). Dacă sunt 4,5 minute, atunci aluatul arde deja în interior
Elven
Elya, cupcakes și vafe grozave s-au dovedit Și mulțumesc pentru experimentul cu cuptorul cu microunde
Citat: Elya_lug
Fiul meu a insistat și asupra adăugării bucăților de mere
deci va fi și mai gustos!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine