Pâine de grâu-secară cu saramură de roșii

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de grâu-secară cu saramură de roșii

Ingrediente

Făină de grâu 400 de grame
făină de secară 100g
Murături de roșii 330 ml.
Drojdie presată 10 grame
Malt de secară 2 linguri. l
Ulei vegetal 2 linguri. l
Panifarin 1 linguriță
Muștar de cereale 2 linguri. l

Metoda de gătit

  • Am un filtru de pâine Panasonic 2501, modul Principal 3-40, culoare crustă Mediu. Am pus ingredientele conform instrucțiunilor. În rețetă, panifarina a fost înlocuită cu 1 linguriță. o lingură de amidon de cartofi, nu adăugăm sare și zahăr, pentru că avem totul în saramură, nu am adăugat muștar, cred că este un amator, nu avem așa ceva în familia noastră.

Timp pentru pregătire:

3-40

Program de gătit:

Principal

Marinka
Oksana, și ce fel de saramură? De exemplu, am oțet și aspirină în saramură. Se va potrivi?
ksuha
Marinka, Am și oțet, dar nu pot spune nimic despre aspirină.
andrey007
Raportez că pâinea este delicioasă, doar lichidul nu a fost suficient, nu am urmat cocul, am murături cu oțet și aspirină, am pus 6 linguri de zahăr și 2 sare pe balon, nu este suficient pentru noi în pâine, în următoarea. pune doar niște zahăr. Boabe de muștar, din cauza absenței, înlocuite cu pulbere de muștar 1 linguriță. Multumesc pentru reteta

Pâine de grâu-secară cu saramură de roșii
ksuha
andrey007, Olya pentru sănătatea ta, mă bucur foarte mult că ți-a plăcut pâinea. : girl_curtsey: Și în detrimentul lichidului, înseamnă că făina ta este mai puțin umedă decât a mea. Astăzi am făcut pâine albă, așa că rețeta este din nou un gigant copt și delicios.
Natari
ksuha, A copt pâine conform rețetei dumneavoastră. A durat 1 oră. l. drojdie uscată, amidon ca al autorului și fără muștar. Rezultatul este o pâine minunată cu miros de saramură. Oaspeții le-au spus să ia o gustare. Cel mai important lucru: aceasta este prima mea pâine pe care am copt-o, de când tocmai am cumpărat HP. Nu mă așteptam să fie atât de bine prima dată! Multumesc pentru reteta!
ksuha
Natari, Sunt foarte bucuros că dumneavoastră și oaspeților dvs. le-a plăcut pâinea. Pâinea este cu adevărat delicioasă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine