Olga y
Fetelor, vă rog să-mi spuneți dimensiunea matriței din silicon pentru o femeie. Spre rușinea mea, nu am astfel de forme: girl_red: și coace-l Foarte aprins de Paști. Atâta timp cât îmi permite să cumpăr, ei bine, pentru a nu mă înșela în dimensiuni, brusc voi cumpăra și va fi mic. Se ridică bine.
echeva
Aici il voi coace de Paste !!!!

Ei bine, l-am copt .. am frământat aluatul în HP .... mi-am răsucit HP-ul doar pe mijloc (așa cum sa dovedit mai târziu), și de-a lungul marginilor făinii zăcea neatins .... Am amestecat rapid cu mâna, turnat a făcut-o în bucăți mici și a lăsat-o să se topească ... a ieșit OK !!! imbibat delicios incredibil !!!!!
Palatul de iarnă Baba Rum

în fundal sunt prăjiturile Elenei BO
Olga y
Am copt si eu Granny-yummy !!!! Forma a dobândit-o pe cea la care mâna a ajuns peste vârful de 22 cm înălțime 9. în centru cu o țeavă Totul este strict conform rețetei. Mi-a fost teamă că fundul matriței va arde într-o astfel de formă pentru prima dată, am dat o farfurie cu apă în cuptor, iar blatul a ieșit palid, dar coapt, l-am înmuiat cu generozitate în frigider pentru noapte și. .. nu am dormit toată noaptea. M-am uitat înăuntru, mi-era teamă că va deveni moale, neclară. Nu, a fost o dragă. Ei bine, dimineața totul este ca toți ceilalți, bunica este în favoriți. Oamenii cer să continue. multumesc din nou Celestine pentru rețetă și toți cei care au copt mai devreme pentru sfaturi. : trandafir: Nu, ei bine, am făcut-o și eu! Ura! (Se temea)
Talie
După ce am citit doar prima pagină, mă duc imediat să scriu despre frământare și corecție în HP. În fiecare mod, la un anumit moment, HP creează temperatura necesară. Prin urmare, se recomandă să frământați și să faceți dovezi în HP, astfel încât sigur. Aici nu am condiții de temperatură pentru o bună rezistență a aluatului fără mașină de pâine și mă ajută foarte mult

Mulțumesc autorului pentru rețetă și tuturor celor care au pus și au răspuns la întrebări. Citiți subiectul și totul este clar. Fiica mea are ziua de naștere poimâine și mâine vreau să coac această bunicuță pentru adulțiiar copiii vor mânca un tort de ciocolată.
Talie
Celestine, multumesc pentru reteta pe care am copt-o pe Babu! Am făcut totul strict conform rețetei, aluatul era lichid, dar nu adăugam nimic, ajutat cu o spatulă în timpul frământării. După verificare, aluatul a devenit ... diferit, nu atât de fluid și a trebuit să fie mutat în matriță. Un frumos inel parfumat a fost copt. Acest BABA a suflat o porție dublă de sirop de rom și nu a vărsat nici o picătură. Am turnat jumătate din sirop peste ea înainte să le scot formularele, iar cealaltă jumătate era pe un platou. Am pus-o la frigider noaptea. Dimineața am decis să-l stropesc cu zahăr pudră, iar BABA, nu numai că a băut o jumătate de litru, dar a mâncat și câtă pulbere.

Generației mai vechi i-a plăcut baba și chiar a apreciat-o ca fiind cea sovietică. Dar soțului meu nu i-a plăcut. Se pare că nu-i place romul și, în general, dulciurile cu alcool. Dar a apreciat el însuși cupcake-ul. A cerut același lucru, dar cu un sirop diferit
Loya
Marcat!
Lud-Mil @
Coacere delicioasă delicioasă, voi coace din ce în ce mai mult. Am copt varianta care era pe kefir, doar că în loc de kefir am luat iaurt de casă și l-am diluat cu zer, aluatul s-a dovedit uimitor, am frământat producătorul de pâine, nu a trebuit să o ajut, am făcut o treabă excelentă. O probă într-un aparat de pâine, apoi încă o oră într-un aragaz lent, coaptă timp de 50 de minute, a stat pe încălzire timp de 10 minute, apoi am întors „femeia” și alte 15 minute s-au rumenit pe cealaltă parte. Am pompat impregnarea cu o seringă, probabil că am depășit-o pe alocuri - în două locuri a izbucnit „femeia”, dar acest lucru nu a afectat gustul.
Palatul de iarnă Baba Rum
chaki2005
Foarte frumos Rum Baba !!!!!
Lud-Mil @
Tanya, Eu însumi sunt încântat! Îmi place coacerea ridicată, dar nu întotdeauna o obțin atât de sus cât aș vrea, această „femeie” este recordul meu personal pentru înălțime și foarte gustos!
chaki2005
Îmi place foarte mult și această rețetă.

Citat: chaki2005


🔗 🔗
Lud-Mil @
„Bunicile” tale sunt, în general, frumoase.
1oksi1
multumesc pentru reteta
copt în mv ,: secret: supraexpus la corecție și opal la mijloc, dar totuși s-a dovedit delicios
Palatul de iarnă Baba Rum Palatul de iarnă Baba Rum
Olekma
De asemenea, am copt prima mea Babisha astăzi, altfel nu o poți numi. S-a dovedit atât de înaltă, așezată pe capacul multicookerului. Delicios !!!!! Este adevărat, data viitoare pentru impregnare, toarnă siropul în bolul multicooker, altfel m-am săturat să-l ud cu o perie de silicon.
Kamena
Celestine, vă rog să acceptați și mulțumesc - se obțin produse de patiserie magice!

Coac în KhP pe drojdie uscată - „Saf-moment”, un amestec de uleiuri 1: 1 - legume dezodorizate și unt (temperatura camerei). Conform calculului stabilit Elena Bo, pentru 420 g făină și 40 g amidon. Modul "01", crusta "ușoară".

Coapte cu stafide în modul „03” și cu fulgi de cocos. Impregnare - sirop de zahăr + coniac.

Întotdeauna un rezultat minunat. Mulțumesc!
Vitamina nouă
Ei bine, foarte, foarte gustoase BABA !!!!
De atâta timp atârnat pe nedrept în marcajele mele. Și aici, așa de delicios-ah-ah!
Coapte în două cutii de cupcake bieloruse K-1.
Multumesc pentru reteta !!!!
SanechkaA
Și eu aveam să coc această femeie timp de doi ani și astăzi s-a întâmplat în sfârșit delicios - incredibil! multumesc pentru o reteta atat de minunata!
Olyalya82
L-am copt și azi. Opțiune de expresie super duper în sensul timpului. Am frământat o jumătate de porție cu o spatulă de silicon chiar în bolul multicooker, l-am pus pe „Iaurt” timp de o jumătate de oră, apoi l-am oprit și am mers la grădiniță 2,5 ore. A crescut semnificativ, dar nu puteți spune de câte ori în mod specific, deoarece nu este suficient aluat într-o cratiță mare. Apoi a frământat aluatul cu aceeași spatulă în aceeași matriță, îndepărtând aluatul de pe pereți într-o grămadă comună. A pornit încălzirea timp de 10 minute, apoi a stat timp de încă 15 minute. Apoi, chiar în aceeași tigaie, coaceți timp de 50 de minute (multicooker Dex-60), dar probabil 45 de minute ar fi putut fi, și chiar probabil 40 ar fi suficiente. În general, cu un minim de vase murdare și un minim de timp, mirosul este extraordinar și este foarte convenabil să înmuiați un apartament de bunici ca o caserolă. Multumesc pentru reteta! Hannah dieta mea!
Natalie07
Multumesc pentru reteta!
Totul a ieșit grozav, gustos, rapid

Am un desen animat Polaris PMC 0523AD, am luat rețeta unde făina este de 420 gr
Pe desenul meu animat există un mod „Pâine”, există două etape - verificarea și coacerea, cu posibilitatea de a regla timpul și temperatura.
Am setat Proofing - timp de 1 oră, temperatura este de 42 de grade (aici temperatura nu se schimbă).
Și am pus produsele de patiserie timp de 1 oră cu temperatura de 160 de grade.
Totul este copt, partea de sus, așa cum ar trebui să fie în desene animate, este albă
L-am înmuiat - după cum rețeta, o zi mai târziu am pătat blatul alb cu proteine ​​bătute.

O versiune excelentă a tortului de Paște !!!
Kara
Natasha, la obiect! Acesta este al doilea an în care fac prăjituri folosind această rețetă!
MaBa
CelestineMultumesc pentru reteta grozava. Coac de câțiva ani în cuptor și în aragazul lent. Am deja un club de fani ai Palatului de Iarnă. Nu există un tort mai bun pentru ei decât acest diamant. Așa că anul acesta le-am copt cadouri de Paște în loc de prăjituri de Paște.

Palatul de iarnă Baba Rum

Coapte conform primei rețete. Cel mai interesant lucru este că aceste femei au fost coapte în aceeași zi cu o diferență de 3 ore și produsele au fost la fel din aceleași pachete, ei bine, tehnologia este aceeași, dar diferența de înălțime este vizibilă (cea care este mai mic este, de asemenea, pe o farfurie, și așa este mai mică). Mi-am amintit, la o femeie, că o parte mai mare a făinii a fost înlocuită cu amidon cu 2 linguri. l., iar pentru o femeie mică amidonul era doar 1 st. l .. Chiar o lingură a aruncat-o?

Multumesc din nou! Rețeta este foarte simplă și delicioasă.
Olekma
Anul acesta am copt prăjituri conform acestei rețete (am făcut aluatul de trei ori), din 61 de bucăți, coapte de mărimea unui cupcake, a doua zi dimineață nu mai rămăsese nimic ... A trebuit să coc din nou o porție luni. Aluat excelent atât pentru Rum Baba cât și pentru prăjiturile de Paște
svbone
AM MULȚUMIRI! Rețetă minunată !!! Gustos, magnific, aromat !!!

Palatul de iarnă Baba Rum
cumpătare
Multumesc pentru reteta !!!!!!!!! Am copt ieri, am pus 1,5 linguri de smântână, din această cauză aluatul s-a dovedit puțin greu,

dar totuși foarte gustos.

Cu siguranță voi coace conform rețetei originale
Pisică sălbatică
Citat: svbone

AM MULȚUMIRI! Rețetă minunată !!! Gustos, magnific, aromat !!!

Palatul de iarnă Baba Rum

svbone Svetlana, ce frumoase sunt! Atât de nesănătos!
Ceva pe care am început recent să-l iubesc produsele de patiserie care nu sunt prea prăjite

Celestine, spune-mi ce formă să iau cu litri? Cel puțin aproximativ?
Vreau să fac ... Această cantitate de produse o face mare?

Am aruncat totul în HP, acum m-am uitat și am rămas uimit! deja ochiul s-a zvâcnit! Fetelor, aluatul ar trebui să fie lichid, ca pe briose? Nu e deloc gros? Îmi picură lingura ... Ca smântâna!
natali3279
Multumesc pentru reteta. L-au copt ieri și toată familia mea a plăcut foarte mult. Am făcut frământarea în KhP pe pizza, data viitoare voi face aluat pe program, copt sub formă de crin, nordic, așa că aluatul s-a ridicat cu 4-5 cm deasupra formei. Soțul a cerut data viitoare cu stafide, iubește foarte mult stafidele la coacere și multe altele.
A.lenka
Mulțumesc !!!
Rețeta este grozavă! Aluatul se prepară simplu și rapid, romul bunicuță este moale, gustos și aromat!

Palatul de iarnă Baba Rum

Palatul de iarnă Baba Rum

Iadul deja de două ori, în formele nordice Quartet și Fleur de Liz (Lilia). Aluatul a fost preparat de un aparat de fabricat pâine (1 oră 40 minute), apoi a fost înăbușit sub formă la o temperatură de 35 de grame. aproximativ o jumătate de oră și coapte la temp. 170 de grade până la o crustă frumoasă.

În primul lot am adăugat cu generozitate coaja unei lămâi întregi. A fost delicios, dar foarte mult. Suficient cu jumătate de lămâie. S-a dovedit plictisitor fără poftă deloc ...

Înmuiat în sirop de coniac conform rețetei. Nimic nu a devenit acru. Coniacul nu se simte. Gustul este divin !!!
Kara
Eck Am reînviat rețeta, îmi pare rău, Celestina nu a mai intrat de mult, m-aș bucura
Rada-dms
Îmi place foarte mult rețeta, am copt-o de mai multe ori, mulțumită autorului !!!
svbone
Rețetă bună! Aluatul este frumos, parfumat! Elena, frumoase cupcakes-bunica-fete!
A.lenka
svbone, Svetlana, mulțumesc!
Și gust! a spus ea, mestecând o bucată de rom-girl la două dimineața ...


Pisică sălbatică
Celestine! Vă mulțumesc foarte mult pentru un tratament atât de gustos!
Am făcut totul conform rețetei. Saturați cum ar trebui! Ei bine, este doar „înghiți-ți limba”!
„Bunica” din impregnare nu s-a prăbușit deloc (mi-a fost foarte frică de asta). Cu cât este mai umed, cu atât este mai gustos.
Admin nu a fost acolo, a adăugat coniac.
Data viitoare voi adăuga o stafidă sau alte fructe uscate, coajă.
Mulțumesc! Mulțumesc! Mulțumesc!
Palatul de iarnă Baba Rum
Palatul de iarnă Baba Rum
Trishka
Celestina, multumesc frumos pentru reteta delicioasa!
Minunat BABA !!!!
Puteți folosi în siguranță rețeta pentru coacerea de Paști!
Palatul de iarnă Baba Rum.
Trishka
Și încă o piesă!
Palatul de iarnă Baba Rum
Franky
acum a venit rândul meu:
Palatul de iarnă Baba Rum

realizată conform rețetei de bază de pe prima pagină. S-a dovedit foarte gustos! La început am crezut că forma va fi prea mare (sau aluatul nu este suficient), dar, ca urmare, aluatul a crescut destul de puternic, deși nu imediat. În general, rețeta este potrivită pentru o formă de 2,4 litri. probabil. Matrița mea este mai mare (3,5 litri), deci există o margine de aproximativ 2 cm.
Am făcut-o cu rom adevărat (54%) - pentru mine este prea puternic chiar și pentru miros, dar pentru jumătatea mea mai bună - destul :-) Dar mi-a plăcut și coacerea. Am adăugat o mână de stafide înmuiate în rom câteva ore, s-a dovedit a fi foarte potrivit. Data viitoare voi face chiar mai mult sirop, astfel încât să fie puțin mai umed. Și apoi bunica a băut totul și nici nu s-a înecat.
Kara
Fetelor, din păcate, Celestina nu a mai apărut pe forum din 2012. Apropo, știe cineva de ce? Aveți contacte?
selenа
Irina, Îmi amintesc că ai gătit „baba” în forma bavareză, dar spune-mi te rog, ai turnat sirop chiar în matriță, sau l-ai scos și l-ai udat deasupra
Kara
Ea, desigur, am scuturat-o, femeia, mai întâi de formă. Dacă îl turnați direct în matriță, atunci acesta se va lipi ferm și apoi doar parte cu bucată.
selenа
irlandez, și cât timp a fost înmuiat? Eu, încercând să-mi restabilesc Cvartetul după potârnichi (a existat o astfel de jenă), l-am copt în Cvartet, două au ieșit întregi și două părți, am turnat sirop dintr-un ceainic pe ele, cele care s-au destrămat au fost și întregul a fost uscat, dar copiii le-au mâncat după 2 ore, nu tot siropul este absorbit. Copiii cer să coacă această femeie în loc de tort, așa că mă gândesc cum să o ud cu o garanție
Kara
De obicei îl las peste noapte, pun tortul terminat într-o farfurie cu laturi mici, o ud foarte abundent, astfel încât să se formeze o băltoacă decentă în fundul farfuriei, o acoperi cu un capac cu microunde și o las până dimineața. Se dovedește foarte suculent, umed, aș spune chiar
selenа
Kara, Irin, mulțumesc
Da, nimeni nu știe despre Celestine, au trecut trei ani
O mulțime de mulțumiri pe care le aveți
Trishka
Fetelor, dar mă gândesc, dacă îl gătiți în locul tortului de Paște, atunci de joi până duminică va merita?
Sau coaceți sâmbătă?
Cine a copt deja firul de Paști?
Kara
Ksyusha, pregătesc prăjituri folosind această rețetă de câțiva ani. Dar, totuși, joi nu l-am încercat niciodată, de obicei sâmbătă coac. 3-4 zile este calm! Cu toate acestea, o singură dată am ajuns până la 4 zile (am copt apoi 20 de bucăți)
Lipchanka
Ksyusha, am pregătit și prăjituri conform acestei rețete de mulți ani (deși doar recent l-am recunoscut pe autor). Fotografia de anul trecut prezintă mici prăjituri de Paște pentru copiii de la acest test. Coaptă joi, nu a folosit sirop.
Palatul de iarnă Baba Rum
Trishka
Kara, Lipchanka, multumesc fetelor!
selenа
Jiri, principalul lucru este că ea este vie și sănătoasă ceea ce ne dorim
Jiri
selenа, poate el va da și Temka, ar trebui să fie frumos că oamenii își amintesc și gătesc conform acestei rețete
Celestina_ya
Fetelor, drăguț! Salutare tuturor! M-am plictisit teribil. Mă bucur că s-a lipit rețeta, eu însumi ador acest aluat Și cât de bucuros sunt că îți amintești de mine
Celestina_ya
Citat: Lipchanka

Ksyusha, am pregătit și prăjituri conform acestei rețete de mulți ani (deși doar recent l-am recunoscut pe autor). Fotografia de anul trecut prezintă mici prăjituri de Paște pentru copiii de la acest test. Coaptă joi, nu a folosit sirop.
Palatul de iarnă Baba Rum

Una dintre filele de pe torturile de Paște este, de asemenea, necesară conform acestei rețete. Dar încă o nuanță: primul lot este jumătate din drojdie, lăsați-l să se potrivească cât mai mult și apoi adăugați mai mult la al doilea lot. + coaja de portocala. Se pare că e ceva de genul panettone.
Lipchanka
Celestine, mulțumesc pentru sfaturi. Și, desigur, pentru o rețetă atât de minunată. Mi-a fost dat de un coleg de lucru, se numea Baba sub formă de silicon (rețeta se plimba de mult printre mase, a devenit populară). Mulțumită fetelor de pe forum, au sugerat adevăratul autor. MULTUMESC !!!
Celestina_ya
Citat: Lipchanka

Celestine, mulțumesc pentru sfaturi. Și, desigur, pentru o rețetă atât de minunată. Mi-a fost dat de un coleg de lucru, el se numea Baba sub formă de silicon (rețeta se plimba de mult printre mase, a devenit populară). Mulțumită fetelor de pe forum, au sugerat adevăratul autor. MULTUMESC !!!

Pentru sănătate

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine