Croșetată
Citat: Silyavka
O coc pe această doamnă de 2-3 ori pe săptămână



Sweet strică figura ...
Silyavka
Innasoțului meu nu îi plac cele slabe
Croșetată
Și a mea, dar nu i-am lăsat alegerea ...
Tanya-Fanya
Marina22, a ieșit cu adevărat frumoasă Baba!
Celestine
galchonok, Croșetată, si multumesc
Marina22
Fetele, când frământau aluatul, uitau să pună ouă
În timpul cântăririi și măsurării produselor, soțul a intrat de fiecare dată și a întrebat ceva „important”.
Nu am observat imediat, pur și simplu nu puteam înțelege de ce s-a consumat mai mult lapte de data aceasta
Aluatul a crescut în vasul combinei, pune-l în matriță, acum se ridică în matriță. Și abia acum mi-a venit în minte.
Va trebui să o coacem din nou, nu?




Ketsal
Coaptă, delicioasă, doar acoperișul a fost rupt de o femeie
Silyavka
Marina22, Marinace ai primit? Cum ai remediat situația?
Marina22
Silyavka, inițial a fost planificat să dau o femeie, așa că am mai copt una. De data aceasta am fost mai atent.
L-au lăsat pe primul fără ouă. Soțul a mâncat cu plăcere cel care nu a fost încă îmbibat.
Nu am încercat încă.
Din punct de vedere vizual, firimitul arată puțin mai dens.
optimist
Fecioară, a încercat cineva să adauge stafide în aluat? Chiar și mie mi se pare că va fi tot în partea de jos.
Vreau să coc o femeie de Paște!
Celestine
Citat: optimist

Fecioară, a încercat cineva să adauge stafide în aluat? Chiar și mie mi se pare că va fi tot în partea de jos.
Vreau să coc o femeie de Paște!
Și stafide, fructe confiate și nuci în același timp. Doar ceva mai multă făină 😉
optimist
Citat: Celestine
Doar ceva mai multă făină 😉
Cât să cântărești în grame?
Tanya-Fanya
Celestine - Natasha, pot să intru?

optimistPentru a preveni căderea stafidelor la fund: înainte de frământare, aburiți-le și presărați-le pe un prosop de hârtie sau pânză. În timpul frământării, stafidele vor avea timp să se usuce bine.
Stafidele sau fructele confiate, după părerea mea, complică prima creștere a aluatului, așa că dau prima probă fără acești aditivi.
După prima frământare, împărțiți aluatul în bucăți de dimensiunea necesară în funcție de volumul matrițelor. Rulez stafidele uscate pe un prosop în făină, nu sunt necesare fructe confiate.
Acum adaug stafide fiecărei părți, astfel încât să nu existe chiar în partea de jos și să nu iasă de sus (altfel va arde).
Scriu mai mult decât scriu.

Fericit la toata lumea!
Sibiryachka
Celestina, NataliaVă mulțumesc mult pentru Palatul de Iarnă! Foarte gustos! Agentul aromatizant Rum a fost adăugat în sirop, deoarece nu bem alcool. Mi s-a părut că este nevoie de mai mult sirop, dar tatăl a spus că nu este deloc necesar!
Am vrut să întreb, cât de mare este formularul tău? Am o formă de 1,5 litri și mi s-a părut că am nevoie de mai mult.
Silyavka
Sibiryachka, Natasha, Fac siropul așa: pentru 300 de grame de apă, iau 200 de grame de zahăr, fierb 5 minute, și turn femeia în formă cu apă fierbinte. Am tăiat puțin crusta superioară lucioasă, deci este mai bine impregnată.
Celestine
Tanya-Fanya, mulțumesc, Tanyusha. Deja adaug nuci
Sibiryachka
Silyavka, Elena, mulțumesc. Da, și eu voi face mai mult sirop și data viitoare. Și a fost îmbibată foarte bine cu mine, siropul a fost complet absorbit.
Celestine
Sibiryachka,. Nu-mi amintesc mărimea. Eu folosesc această rețetă doar de Paște)). Cu cât forma este mai mare, cu atât va fi mai aerisită. Principalul lucru nu este să stați astfel încât atunci când ridicați
Sibiryachka
Celestine, mulțumesc! Data viitoare voi încerca o tigaie pop-up. Este mai mare, dar adevărul este că aluatul se scurge într-un singur loc, trebuie să-l strângeți puțin.
Tanya-Fanya
Citat: Celestine

Deja adaug nuci
Ce nuci adaugi?
Prietenia mea cu o nucă nu iese, îmi dă un fel de gust umed. Îmi place cu alune.
Ketsal
Am saturat-o pe femeie cu sirop gata făcut din magazinul de metrou cu lămâie - gunoi de cap.siropul era rece babu copt în lume, mucegaiurile bunicii s-au dovedit puțin mai mult decât o nucă
Albina
Fete care au copt deja. Am o întrebare: adăugați zahăr dacă coaceți prăjituri conform acestei rețete?
Silyavka
Albina, fă-o conform rețetei, se dovedește nu foarte dulce (pentru gustul meu). Impregnarea îi conferă dulceață, dar și impregnarea poate fi făcută nu foarte dulce.
Ketsal
Albina, Aș scădea pe o lingură
Sibiryachka
Albina, Nu ies bine din formă, iar ceea ce a rămas blocat nu a fost foarte dulce, iar după impregnare, totul este normal.
Croșetată
Citat: Albina
adăugați zahăr dacă coaceți prăjituri conform acestei rețete?

Albinochka, cantitatea de zahăr este o chestiune de gust.

Conform rețetei, am pus 75 gr în „femeie”. zahăr.

Dar având în vedere că prăjitura nu va fi înmuiată cu impregnare dulce, aș adăuga până la 125-150 de grame pentru un aluat de 375 gr. făină.

Din nou, trebuie să luați în considerare aditivii dulci (stafide / fructe uscate / fructe confiate) dacă intenționați să le adăugați ...
Albina
Croșetată, Inna, Sibiryachka, Natasha, Ketsal, Olga, Silyavka, Helena, mulțumesc tuturor pentru sfaturi. Astăzi frământ prăjituri cu crema de la Svetta. De fapt, nu mă simt prea bine, așa că acum probabil că nu voi coace mult. Dar trebuie să vă răsfățați propriile prăjituri. La urma urmei, până la urmă o vacanță.
Celestine
Citat: Tanya-Fanya


Ce nuci adaugi?
Prietenia mea cu o nucă nu iese, îmi dă un fel de gust umed. Îmi place cu alune.
Este nuca. Îmi place foarte mult gustul lor la coacere. Nu adaug multe, totuși puțin grăsime, dar cu siguranță
optimist
Baba mea de Paște:
Palatul de iarnă Baba Rum
Silyavka
optimist, Lenusyace om frumos.
Tanya-Fanya
optimist, frumoasa Baba!
SvetaI
Fetelor, am o întrebare.
Vreau să coc această femeie de ziua fiului meu - un iubitor de biscuiți umezi.
Problema este că lucrez într-o zi săptămânală și pot coace numai după muncă. Cât durează procesul aproximativ?
Este posibil să coaceți seara, să-l înmuiați în sirop în dimineața următoare și să mâncați încă 12 ore mai târziu? Sau este mai gustos să faci totul într-o singură zi și să-l mănânci imediat?
Silyavka
SvetaI, Svetlana, îmi ia 5 ore să gătesc.
Citat: SvetaI
și mai sunt ore în 12?
Nu a trăit să vadă asta.
SvetaI
Silyavka, Helena, vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul prompt!
Citat: Silyavka
îmi ia 5 ore să gătesc
Hmm, nu e bine pentru „după muncă”. Păcat, trebuie să inventezi altceva. Dar oricum o voi coace pe această femeie!
Silyavka
SvetaI, Svetlanadar nu e atât de cald acasă. Eu fac prima verificare timp de 2,5 ore, verificarea într-o matriță aproximativ o oră + coacere timp de 30 de minute + înmuiere. Poate vei reuși mai repede, deoarece temperatura din bucătărie este diferită pentru toată lumea. Dacă coaceți, faceți mai multe impregnări, o fac pentru 300 ml. apă 200 gr. zahăr și se fierbe timp de 5 minute, se înmoaie prchm în formă. Pătrundeți coaja lucioasă superioară cu o furculiță sau o frigăruie mai des, astfel încât să fie îmbibată mai bine. Multă baftă.




SvetaI, Svetlana, Am descris aici în detaliu cum am făcut-o.Rum baba „Palatul de iarnă” # 666
Tanya-Fanya
SvetaI, recent congelez deseori produse de patiserie din drojdie. La nevoie, îl scot, îl las să stea peste noapte și îl încălzesc în cuptorul cu microunde înainte de servire.
Poate poți experimenta și tu? Coaceți, răciți până se umple și înghețați.
Și în ziua de servire, dezghețați, reîmprospătați ușor încălzind la cuptorul cu microunde și înmuiați-l.
ochi
Citat: SvetaI
Este posibil să coaceți seara, să înmuiați în sirop a doua zi dimineața și să mâncați încă 12 ore mai târziu? Sau este mai gustos să faci totul într-o singură zi și să-l mănânci imediat?
Am copt piese pentru femei și aș spune că este posibil și chiar necesar, nu va fi mai rău.
Este logic să vă opriți de la serviciu o oră sau două sau să vă culcați o oră sau două mai târziu, ca pentru mine)
SvetaI
Tanya-Fanya, ochi, mi-ai dat speranță. Poate o sa fac. Mă voi gândi la asta mâine până seara ...
Silyavka
Citat: ok
Am copt bucăți de femei,
Am făcut-o și eu, sub această formă
Palatul de iarnă Baba Rum
asta s-a întâmplat
Palatul de iarnă Baba Rum
silva2
Silyavka, Helena, exact! ce idee buna !!! Și dacă tăiați cojile și introduceți o mousse sau o perlă cremă, este un tort gata preparat! Multumesc pentru idee !!!
Silyavka
silva2, Helena, bucuros că ți-a fost de folos.
Ava11
Celestine, Natalia, multumesc pentru reteta. A făcut totul conform rețetei. Prima dată am copt într-o matriță din silicon ca a ta. Totul a funcționat. Dar, vai, mirosul formei s-a supărat. Și nu există odihnă - am vrut să o refac fără mirosuri străine. Și pentru a doua oară am fost mulțumit de rezultat. Deși am luat 2 fluturi! Am făcut o porție dublă de înmuiere. Îmi place să fiu bine saturată.
Palatul de iarnă Baba Rum
Abia acum femeia stângă a ieșit rău din formă, cumva am scos-o și acum mă gândesc să cumpăr oa doua formă bună!




Iată prima mea femeie.
Palatul de iarnă Baba Rum
optimist
Devuli, astăzi la unul dintre forumurile culinare am citit că, dacă aluatul este uns cu ulei vegetal deasupra înainte de verificare, atunci va veni mai repede și mai sus. Deci, cred că pentru a stropi o femeie cu ulei înainte de verificare, ei bine, ea nu se ridică la un castron plin de multicooker!
Aya
Celestina, Natalia, mulțumesc pentru rețetă. Coapte de 2 ori în formă nordică. Baba s-a dovedit a fi foarte gustoasă. A doua oară am făcut 2 lingurițe de drojdie, 7 linguri de zahăr și am uitat și am turnat nu aproximativ 5 linguri de lapte, ci aproximativ 180 ml. Aluatul a apărut a doua oară, așa că a durat mai mult, dar a funcționat în continuare. Puțin diferit, dar și delicios. Fructele mele confiate sunt dulci, așa că am decis să mă opresc la 6 linguri / l. Îmi place foarte mult că aluatul este umed, spongios, moale și sfărâmicios.
Rezlina
Salutare tuturor! A încercat cineva cuptorul în HP?
Tanya-Fanya
Rezlina
Ce probleme ar putea exista? Coaceți pentru sănătate în desenul animat. Numai:
1. Cantitatea de aluat trebuie să fie astfel încât supapa de ieșire a aburului să nu fie prea gătită în timpul coacerii.
2. A doua verificare a aluatului trebuie făcută imediat în multi pentru a nu deranja aluatul și apăsați imediat „Coacere”.
Silyavka
Tatyana, Rezlina, nu a întrebat despre desene animate, ci despre producătorul de pâine.
Tanya-Fanya
Oh, scuză-mă, te rog! Așa am citit
Probabil pentru că îmi place foarte mult această rețetă și sunt gata să o coac în orice gadget
Rezlina
Tanya-Fanya, da, se dovedește foarte gustos 👍 dar am copt doar la cuptor
Muşeţel
Rezlina, copt. Recenzia mea este în subiect. Rețeta trebuie redusă. Rum baba „Palatul de iarnă” # 603

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine