Napolitane de grâu cu aluat

Categorie: Produse de patiserie
Napolitane de grâu cu aluat

Ingrediente

orice aluat matur 200 g
făină de grâu premium 200 g
lapte 300 ml
ou de gaina 3 buc.
praf de copt 1 linguriță
sifon 1 linguriță
sare 1/2 linguriță
zahăr 40-50 g

Metoda de gătit

  • Se încălzește laptele, se amestecă cu ouă, zahăr și aluat. Se amestecă ingredientele uscate într-un alt castron. Frământați aluatul (puteți bate cu un mixer sau cu un tel) și lăsați o jumătate de oră.
  • Încălziți vasul de călcat și coaceți vafele timp de 3-4 minute.
  • Napolitane de grâu cu aluat

Vasul este conceput pentru

Mulți

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

forma metalica pentru vafe

Notă

Rețeta este luată de aici 🔗
Numai că erau cereale integrale. Am uitat și am pus făină de grâu premium în aluat, așa că vafele mele s-au dovedit a fi diferite. Dar foarte gustos. Nu am știut niciodată că produsele de copt cu aluat să fie atât de delicioase.

Mechislava
-Helena-, și ce fel de dosp este acesta? Genul de kefir pe care îl vând acum în magazine?
-Helena-
Mechislava, nu, este un aluat derivat din făină și apă pentru coacerea pâinii. Și pentru kefir este complet diferit. Căutați pe forumuri, aici avem o mulțime de informații despre aluat.
Viki
Mechislava, vino la noi la secțiunea aluat, ne vom bucura să vă vedem.
Mechislava
-Helena-, Mulțumesc, cu siguranță voi arăta!
Mechislava
Viki, Cu siguranță voi arunca o privire, mulțumesc! Bună dragă Odessa!
-Helena-
Continu Experimentele ... Aceeași rețetă, aluatul s-a dovedit din anumite motive mai lichid. Vafe subțiri coapte
Napolitane de grâu cu aluat A ieșit delicios, dar din moment ce nu există grăsime în aluat, vafele nu sunt crocante. Cu toate acestea, dacă nu uitați să ungeți vasul de călcat, marginile vor crăpa. De asemenea, puteți adăuga unt sau ulei vegetal în aluat.
kiara-25
Helena, Am facut vafe conform retetei tale, doar ca in loc de lapte am luat kefir cu zer, a trebuit sa-l folosesc. Vafele s-au dovedit a fi interesante, asemănătoare clătitelor Napolitane de grâu cu aluat
Dar data viitoare o voi încerca cu lapte. Multumesc pentru reteta
-Helena-
kiara-25, Ilona, pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine