Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: indian
Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Ingrediente

Vânătă 3 buc.
Cartofi 6 buc.
Arc 3 capete
Curry 1 linguriță
Ardei roșu măcinat 1/2 linguriță
Lapte de nucă de cocos 250 ml. (1 cutie)
Sare gust
Ulei vegetal 4 linguri. l.
Apă

Metoda de gătit

  • 1) Tăiați cartofii în bucăți. Așezați în vasul multicooker și umpleți cu apă rece până la marca de 1 litru. Porniți modul „Stew / Soup” timp de 20 de minute.
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 2) Se toarnă cartofii gata împreună cu bulionul din vas într-o cratiță mică.
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 3) Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker și se adaugă ceapa tocată. Porniți modul „Fry” și gătiți ceapa, amestecând 5 minute.
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 4) Tăiați cozile vinetelor și tăiați-le în cuburi. Așezați într-un castron cu ceapă și fierbeți încă 9 minute.
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 5) Se toarnă praful de curry peste legume, se amestecă legumele și se fierbe 1 minut.
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 6) Se adaugă ardeiul iute, se amestecă.
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • 7) Apoi, puneți cartofii fierți anterior (fără bulion), laptele de cocos într-un castron și amestecați totul bine. Dacă laptele de cocos este foarte gros, adăugați bulionul de cartofi. Încercați cu sare și adăugați sare dacă este necesar. Porniți modul „Simmer” timp de 1 oră.
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
  • Vegetarian Coconut Curry (pentru Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Vasul este conceput pentru

8 porții

Timp pentru pregătire:

1 oră 35 minute

Notă

Supă caldă și consistentă cu aromă orientală. Laptele de cocos înmoaie înțepătura piperului și adaugă o notă subtilă și catifelare cartofilor.

Tumanchik
lada-matushkaNu am încercat niciodată curry. Deși atunci când aud numele acestui fel de mâncare, nu aș refuza să îl încerc. Am o cutie de lapte de cocos de mult timp. Nu pot să mă gândesc unde să-l aplic, astfel încât să-mi placă cu adevărat. Puteți să vă sfătuiți? Mi-e frică de Curry ..
lada-matushka
Din obișnuință, nu trebuie să faceți curry picant (există unii fani).
Și întrucât un "curry" de condimente dă o culoare galbenă frumoasă, aroma și gustul oriental aproape că nu se simt.
Deși, dacă schimbați condimentele, atunci vasul va avea un gust amar.
Acum, desigur, nu este sezonul vinetelor, dar dacă îl puteți găsi, atunci aceasta este o rețetă potrivită pentru prima dată.
Toate mătușile și bunicile mele au încercat-o deja - toată lumea a lăudat-o.
Tumanchik
lada-matushka, mulțumesc!
Pod
Lada, sunt foarte impresionat! O fotografie atât de frumoasă, este pur și simplu imposibil de trecut. Iar ingredientele sunt disponibile, chiar și în satul nostru. Cu siguranță îl voi găti.
vernisag
Și în satul meu laptele de cocos nu se vinde vapche
lada-matushka
Pod,
Natasha, spre sănătatea ta!

vernisag,
Irina, uită-te în secțiunea conserve. Sau pot vinde varianta uscată - în pulbere.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine