Chifle cu brânză

Categorie: Produse de patiserie
Chifle cu brânză

Ingrediente

ALUAT:
Smântână (sau lapte la cuptor fermentat sau chefir) 1 lingură.
Ulei vegetal 1/4 Art.
Margarină 100 g
Praf de copt 10 g
Făină de grâu 3-3,5 st.
Sare 1/3 linguriță
UMPLERE:
Brânză (sau altă brânză murată) 150-200 g.
Ou 1 BUC.
Praf de copt pe vârful unui cuțit
Susan

Metoda de gătit

  • Se amestecă smântâna (lapte copt fermentat, chefir) cu ulei vegetal, se adaugă praful de copt, se bate ușor.
  • Topiți margarina (am topit-o la cuptorul cu microunde) și turnați amestecul pentru a amesteca. Se adaugă făină. Framanta aluatul.
  • Aluatul trebuie lăsat să se odihnească puțin la frigider (15-20 minute).
  • Gătirea umpluturii. Se rade brânza. Adăugați puțină praf de copt. Împărțiți oul. Bateți proteinele și adăugați la brânză,
  • amesteca. Lasam galbenusul sa ungem chiflele.
  • Împărțim întregul aluat în 12 părți mai mult sau mai puțin egale.
  • Frământați aluatul cu mâinile, puneți umplutura în centrul tortului.
  • Ciupiți marginile, puneți pe o foaie de copt cu cusătura în jos. Fiecare coc
  • se ung cu gălbenuș, se presară semințe de susan.
  • Punem într-un cuptor preîncălzit la 190 * C,
  • coaceți chiflele până se rumenesc. Am copt aproximativ 35 de minute.


Ikra
ANGELINA BLACKmai mult, chifle grozave! Arată foarte frumos. Și, cel mai important, se pregătesc destul de repede. Am dus la marcaje.
TATbRHA
Si mie imi place foarte mult! Mișcarea va veni - cu siguranță voi coace. Mulțumesc!
ANGELINA BLACKmai mult
Irina, Tatyana, Mă voi bucura să vă văd chiflele cu brânză.
Mulțumesc foarte mult !!!
Tumanchik
Mi-au plăcut foarte mult aceste chifle!
Nat, ochii mei au fugit deja! Pe care dintre rețetele tale să le iei imediat! Vreau totul!
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Tumanchik
Vreau totul!
Aruncă totul într-un singur bazin ... într-adevăr vom ...
Tumanchik
Citat: ANGELINA BLACKmai mult

Aruncă totul într-un singur bazin ... într-adevăr vom ...
lungwort
Mi-au plăcut și chiflele. Există o întrebare despre rețetă. Aluatul conține ulei vegetal și margarină. Margarina este un produs sintetic cu adaos de grăsimi vegetale. Pare a fi ca „ulei de unt”. Dar dacă iei unt în loc de margarină? Sau va fi foarte îndrăzneț?
alex52860
Câtă făină în grame va fi în 3 pahare?
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: lungwort
Mi-au plăcut și chiflele. Există o întrebare despre rețetă. Aluatul conține ulei vegetal și margarină. Margarina este un produs sintetic cu adaos de grăsimi vegetale. Pare a fi ca „ulei de unt”. Dar dacă iei unt în loc de margarină? Sau va fi foarte îndrăzneț?
Natasha, pentru mine nu contează ce să adaug. Sunt un experimentator până la bază. Îl turn, îl turn. ce este.)))))
Rețeta este veche, mult timp am copt aceste chifle. De atunci, nu mai folosim margarină. În esență, aș adăuga unt obișnuit.
lungwort
Yasenko!
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: alex52860
Câtă făină în grame va fi în 3 pahare?
Nici nu știu ... nu mă gândesc la asta înainte. Dacă scrie 3 pahare, atunci se toarnă într-un pahar cu o capacitate de 250 ml. Acum, când a apărut făcătorul de pâine și trebuie să folosiți cântarul, a devenit și incomod atunci când paharele sau jumătățile de măsură sunt indicate în rețete.
Ocazional voi cântări, de dragul interesului.
Helen
: mail1: notat ...
ANGELINA BLACKmai mult
Helenabine, așteaptă, domnule ... rezultate, domnule ...
Rada-dms
Citat: alex52860

Câtă făină în grame va fi în 3 pahare?
De fapt, un pahar este de aproximativ 160 de grame de făină de grâu.
Rada-dms
ANGELINA BLACKmai mult, chifle de test, vom coace!
ANGELINA BLACKmai mult
Citat: Rada-dms
teste chifle, vom coace!
Mulțumesc, mă bucur de laudă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine