Vafe belgiene „Apple”

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Belgian
Waffles Belgian Apple

Ingrediente

Apple (greutate neta) 225 g
Zahăr 100 g
Sare ciupi
Ulei vegetal 50 g
Lapte 400 g
Făină de grâu (am un scop general) 450 g
Sifon 1/2 linguriță
oțet de mere 1 lingură. l.
Semințe de in 1 BUC.

Metoda de gătit

  • Pentru un ou de semințe de in 1 lingură. l. semințele de in (am alb) se macină într-o râșniță de cafea sau râșniță, se toarnă 3 linguri. l. apă, se amestecă și se lasă la frigider cel puțin 30 de minute pentru a se îngroșa.
  • Curățați merele, radeți-le pe o răzătoare grosieră, acoperiți-le cu zahăr, sare, amestecați și lăsați 5 minute până când se eliberează sucul. Apoi fierbeți la foc mic până se înmoaie. Aproximativ 5 minute. Răcire.
  • Adăugați unt în măr și bateți până se omogenizează.
  • Se adaugă lapte, „ou” din semințe de in, se bate din nou.
  • Adăugați făină, sodă, stinsă cu oțet (sau praf de copt). Framanta aluatul.
  • Coaceți într-un fier de vafe preîncălzit pentru vafe groase. Ung panourile cu ulei vegetal înainte de fiecare semn de carte.
  • Timpul de coacere depinde de puterea fierului de vafe. Gradul de prăjire afectează și fermitatea vafelor, cu cât prăjirea este mai mare, cu atât va fi mai crocantă.
  • Waffles Belgian Apple
  • Cum se nasc rețetele? Dintr-un măr pe jumătate mâncat, lapte pe jumătate beat și o cutie cu un fier de vafe care a căzut din spatele frigiderului!))) A ieșit delicios!)

Vasul este conceput pentru

12 buc.

RepeShock

L-am dus la marcaje, voi încerca.
Multumesc pentru reteta
Omela
RepeShock, Irina, mă voi bucura dacă îmi va fi de folos.)
Loksa
Vafle au zburat în pușculița mea! Colecționez rețete de vafe. Omelamultumesc pentru reteta Ksyu, poți să activezi acest ou de semințe de in? În sensul unei legături? Am citit despre el, dar este atât de convenabil să faci grămezi și să citești? ȘI? Mulțumesc!
Omela
Oksana, colectarea! Și ce zici de „ou” citește ceva ?? Ei bine, am scris cum să o fac. Un înlocuitor de ou în produsele de panificație. Nu mai există informații.
gala10
Și am aruncat această rețetă. Și am făină de in. Va merge pentru un „ou”? Ksyusha, multumesc pentru reteta!
Masinen
Uau, ce tare !! Glisat !! Voi coace!
Omela
gala10, Masinen, încercați, fetelor!

Citat: gala10
Și am făină de in. Va merge pentru un "ou"?
Galina, Știu exact ce se va potrivi, fetele au făcut deja. Singurul lucru pe care nu-l pot spune este proporția. Aș fi încercat-o eu însămi, dar nu există făină.

Apropo, despre zahăr. Se pare că nu este foarte dulce. Pentru iubitorii de dulci, puteți crește zahărul.
gala10
Ksyusha, multumesc !!! Pe baza ingredientelor, aceasta va fi una dintre rețetele mele preferate de vafe.
Elena Tim
Citat: Omela
in frigider
Citat: Omela
sare, amestecă ... Apoi tocană ...
Ce ai băut? Vreau și eu!
Sau este vafe atât de zausttut?
Omela
Voi cita un clasic !!!

Citat: Elena Tim
Che, cel mai deștept, nu?!


Galina, încearcă, mi-a plăcut!
Elena Tim
Da, nu un gur!

Lan nu mă distrage, voi merge și voi încerca să termin citirea rețetei ...
Loksa
Omela,: scuze: scuze, m-am uitat prin kurena.
Elena Tim
Citat: Loksa
în kurena
Încă una.
Loksa
suntem ca Lenin: diagonal sau bystralian.
Ilona
Ksenia, nerușinată !!! Ei bine, ce faci cu mine în bucătăria mea, nu?)))) Acum trebuie urgent să cumpăr un astfel de vafer!))) Îl ai electric, nu?
GruSha
De asemenea, am crezut mereu că nu am nevoie de un fier de călcat. Acum există dubii vagi)))
Vafe excelente, Oksan !!!
Omela
Ilona, GruShamultumesc fetelor! Ca să nu spun că folosesc deseori un fier de călcat, dar se întâmplă. Imi place.)

Am povestit aici despre fierul de vafe:

Vafe belgiene fără ouă (Omela)

Waffles Belgian Apple
Masinen
Omela, pot adăuga un ou adevărat?
Sunt eu, cred că o să întreb, altfel mă vei bate
Vladislav
Fetelor, nu există fier de călcat, dar există o tigaie pentru biscuiți cu gaz - va funcționa?
Omela
Citat: Masinen
Omela, pot adăuga un ou adevărat?
Masinen, adaugă asta !!! Uită-te doar la consistența aluatului, astfel încât să nu fie lichid.

Citat: Vladislava
dar există o tigaie pentru prăjituri pe gaz - va trece?
Vladislav, va merge, cred.)
Vladislav
Omela, multumesc mult !!! Voi încerca))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine