Sfeclă roșie cu ghimbir. Gustare (sfeclă înăbușită)

Categorie: Mâncări reci și gustări
Sfeclă roșie cu ghimbir. Gustare (sfeclă înăbușită)

Ingrediente

Sfeclă roșie (medie) 1 BUC.
Ceapă 1 BUC.
Usturoi 2-3 cuișoare.
Lămâie verde 1 BUC.
Radacina de ghimbir 50 g
Ulei de masline 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Sfeclă roșie cu ghimbir. Gustare (sfeclă înăbușită)
  • Curățați sfecla, radeți-o pe o răzătoare grosieră.
  • Sfeclă roșie cu ghimbir. Gustare (sfeclă înăbușită)
  • Ceapă - tăiată în bucăți mici / cuburi.
  • Sfeclă roșie cu ghimbir. Gustare (sfeclă înăbușită)
  • Sfeclă roșie cu ghimbir. Gustare (sfeclă înăbușită)
  • Stingerea. Multicooker Steba DD2 XL. Castron de teflon.
  • - Activați modul de prăjire, 15 minute (implicit).
  • - Așteptăm un semnal sonor (tigaie / castron - încălzit).
  • - Se toarnă ulei de măsline (1 lingură), se încarcă ceapa și sfecla.
  • - Se prăjește, amestecând ocazional. (În modul de prăjire - 15 minute.)
  • - După terminarea prăjirii, închideți capacul. Supapa este închisă.
  • - Modul legume 0.7. 5 minute.
  • - Așteptăm ca presiunea să scadă ~ 10-15 minute. Dispozitivul trece la modul „Încălzire”.
  • Sau, puteți utiliza metoda „clasică” - într-o tigaie pe aragaz.
  • Sfeclă roșie cu ghimbir. Gustare (sfeclă înăbușită)
  • Zdrobiți (într-o presă de usturoi) sau radeți cățelele de usturoi.
  • / Frecați sau zdrobiți - nu face nicio diferență! /
  • Radeți rădăcina de ghimbir decojită.
  • Sfeclă roșie cu ghimbir. Gustare (sfeclă înăbușită)
  • Când sfecla este gata, amestecați-le cu ghimbirul ras și usturoiul.
  • Deasupra - stoarceți sucul de lămâie pentru a face gustarea cu sfeclă roșie mai intensă. Puteți adăuga puțină sare.
  • Sfeclă roșie cu ghimbir. Gustare (sfeclă înăbușită)
  • Sucul de lămâie poate fi stors pur și simplu manual, fără dispozitive suplimentare.
  • Am folosit un storcător cu con de citrice.
  • Un complex de vitamine: sfeclă, usturoi, ghimbir, tei - într-o singură salată! Destul de ascuțit.

Notă

Link către rețeta originală 🔗
Mulțumesc autorului.

Pod
Iskatel-Xce iubesc sfecla în toate formele lor! Mulțumesc pentru rețetă.
gala10
Iskatel-X, o combinație grozavă. Mulțumesc!
Trishka
Iskatel-X, o combinație interesantă, mulțumesc, trebuie să încercăm!
Iskatel-X
Fiind atent, suficient de ascuțit! Depinde de varietatea și cantitatea de usturoi.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine