Biscuiti cu crizantema

Categorie: Produse de patiserie
Biscuiti cu crizantema

Ingrediente

lapte 250 ml
smântână 150 g
ouă 2 buc
margarină cremoasă (puteți mânca orice) 115 gr (aceasta este o jumătate de pachet)
zahăr 200 g
sare 0,5 lingurițe
făină 1 kg
sifon (stinge) 0,5 lingurițe
Ceai verde japonez (opțional) 2 lingurițe
suc de morcovi (opțional) 4 lingurițe

Metoda de gătit

  • Am decis să iau o altă rețetă veche, a apărut la mijlocul anilor șaptezeci, mama a adus rețeta de la serviciu, a fost tratată cu prăjituri, i-a plăcut, ca urmare, rețeta a ajuns la noi, deci nu știu originea, nu știu numele. Dar aceste cookie-uri îmi amintesc o mulțime de crizanteme, așa că așa l-am numit. Rețeta este concepută pentru două kilograme de făină, am redus-o la un kilogram.
  • Am frământat aluatul în KhP, ingredientele au fost adăugate conform instrucțiunilor, programul „aluat azim” 15 minute, margarina a fost moale, tăiată în bucăți. Aluatul se dovedește a fi fraged, moale, plăcut nu se lipeste de mâini, l-am împărțit în 3 bucăți, am adăugat ceai verde japonez la unul și suc de morcovi la al doilea (acest lucru nu este necesar, am vrut doar să-l fac mai frumoasă). Am acoperit aluatul cu folie și l-am pus la frigider timp de o oră. Biscuiti cu crizantema... Apoi a trecut aluatul în bucăți mici printr-o mașină de tocat carne (mecanică, nu am încercat-o pe electrică) susținută cu o mână și tăiată cu cealaltă cu un cuțit și a așezat-o îngrijit pe o foaie de copt trimisă cu hârtie de copt (ea a pătat hârtia cu ulei de măsline). Biscuiti cu crizantema Biscuiti cu crizantema Biscuiti cu crizantema
  • Am luat un grătar fin pentru o mașină de tocat carne, am răsucit imediat aluatul verde și l-am netezit, apoi alb sau galben în centru. Puteți să-l așezați într-un alt mod, doar nu foarte gros.
  • La cuptor la 200-250 de grade timp de 25 de minute până la rumenire, s-au dovedit trei foi de copt cu fursecuri. (Am o placă Hefest veche, cea mai simplă)
  • Biscuiti cu crizantema sau așa
  • Biscuiti cu crizantema
  • Biscuiții sunt foarte gustoși, uscați, ca „Mriya” sau, dacă spui corect, biscuiți.

Vasul este conceput pentru

un kilogram și jumătate

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

HP, mașină de tocat carne, farfurie

Notă

Biscuiti cu crizantema asa ceva, pofta buna ma voi bucura daca va place si voua.
Copiilor le place mai ales să prezinte modele diferite atunci când coace aceste prăjituri.

Rada-dms
Crizanteme frumoase! Minunat nume ales! Voi lua act de rețetă, mulțumesc mult. Mai mult, există ceai japonez.

Și avem, de asemenea, o rețetă de casă pentru fursecuri printr-o mașină de tocat carne, doar că îi spunem „Viermi”, compoziția este diferită, desigur.

Shyrshunchik
Mă bucur că sunt sănătos și am și o rețetă de prăjituri printr-o mașină de tocat carne, se numește „prăjituri de casă” din cartea „Rețete culinare” publicată în 1964. Acolo se obțin prăjituri de pâine scurtă, dar aici un gust complet diferit, așa că am decis să coac și să împărtășesc rețeta
Albina
Tatyana, totul este bine uitat
Citat: Shyrshunchik
din cartea „Rețete” ediția 1964.
Și noi nu, nu, ne întoarcem la el. Marcare rețetă.
Melisa72ru
Shyrshunchik eh, retete pentru tineret !!!
Însuși printr-o mașină de tocat carne câte dintre aceste „crizanteme” au fugit)) au sculptat cu toții, ceea ce pur și simplu nu a făcut, nu a sculptat))) și-au copiat reciproc rețetele în caiete))
Tatyana, mulțumesc pentru nostalgia plăcută

Shyrshunchik
Albina, Evgeniya, mulțumesc fetelor, coaceți, amintiți-vă și mâncați pentru sănătate. Asta datorită producătorului de pâine care mi-a fost prezentat, m-am aruncat din nou în gătit și am găsit acest site. Doar că, atunci când copiii cresc, începi să gătești puțin diferit, dar aici, datorită acestui site, se pare că s-a deschis o respirație diferită. Te ridici dimineața și te uiți la ce ar fi delicios să gătești astăzi. Acum voi merge la piață să cumpăr struguri, vreau stafide de casă, am intrat în uscător aseară și am vrut, nu am putere.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine