Prune uscate la soare în deshidratator Ourson

Categorie: Blanks
Prune uscate la soare în deshidratator Ourson

Ingrediente

prune 3 Kg
zahăr 800gr

Metoda de gătit

  • Deci, astăzi din nou prune uscate și prune, dar !!! fără ulei.
  • Copiii îi iubesc foarte mult și le mestecă în loc de dulciuri :) Așadar, vă recomand să faceți mai multe deodată
  • Eliberați prunele din semințe, așezați jumătățile cu coaja în jos, presărați fiecare strat cu zahăr (doar 800 g zahăr pentru această cantitate).
  • Puneți sub presă o zi.
  • Scurgeți sucul eliberat, aduceți la fierbere, adăugați toată pruna, gătiți, amestecând (la foc mare) timp de 3-4 minute.
  • Se așează într-o strecurătoare, se lasă să se scurgă siropul în exces.
  • Uscați într-un deshidratator Ourson la o temperatură de 45 de grade timp de aproximativ 20 de ore. Verificăm periodic, alegem creioane de prune care au nevoie de mai puțin timp, altfel ne vom usca!
  • Nu vă uscați - mijlocul prunului ar trebui să rămână vâscos.
  • A se păstra într-un borcan de sticlă.
  • Siropul rămas poate fi conservat sau adăugat la compoturi.
  • Rețetă de la Lyuba lubany_b LJ


Administrator

Gulya, ce dulciuri sunt delicioase, nu doar versiunea pentru copii, iubesc și fructele uscate în loc de dulciuri
GruSha
Tanya, toate cele bune pentru copii)))
Desigur, îl primim și noi, deci nu este nimic pentru iarnă! Mai avem de făcut !!!
qame
Ce prune delicioase, yum-yum
GruSha
Natalia, da, exact - Yum-Yum
mulțumesc
Venera007
Citat: GruSha

Tanya, toate cele bune pentru copii)))
Desigur, îl primim și noi, deci nu este nimic pentru iarnă! Mai avem de făcut !!!
Da, am spulberat deja totul, deși nu l-am gătit, ci l-am turnat cu sirop de zahăr fierbinte și l-am lăsat la macerat 12 ore ... apoi l-am uscat. Acum scurgerea a dispărut
GruSha
Citat: Venera007
Acum scurgerea a dispărut
în-în)))
lungwort
Gulsine, voi cumpăra doar o prună mare și o voi usca.
GruSha
Natalia, bineînțeles că este necesar să se usuce în timpul sezonului !!!
francevna
Și aceasta este „pruna mea în ciocolată”
Prune uscate la soare în deshidratator Ourson
Prune uscate la soare în deshidratator Ourson
Prune uscate la soare în deshidratator Ourson

Am făcut-o în Isidri.
GruSha
Toate, Wow!!! prune uscate acoperite cu ciocolată idee grozavă
francevna
Nu credeam că 80gr 70% ciocolată neagră ar putea face 60 de bucăți. dulciuri. Se dovedește suculent și atât de gustos.
Rada-dms
francevna, plin de încântare!
Rada-dms
GruSha, mulțumesc pentru rețetă, ne place și să facem prune și chiar napi!
GruSha
Citat: francevna
Nu credeam că 80gr 70% ciocolată neagră ar putea face 60 de bucăți. dulciuri. Se dovedește suculent și atât de gustos.
cheltuială excelentă
GruSha
Rada-dms, fără spini, mă desprind pe prun))))
francevna
Rada-dmssunt foarte ușor de pregătit. A topit ciocolata într-o baie de apă și a ținut-o în apă fierbinte, a turnat-o pe o furculiță și a fost gata.
anavi
francevna, Alla, și ce prune să înmoaie în ciocolată - crudă? Și apoi îl uscați cu ciocolată? Sau uscat cu zahăr, deja uscat?
Administrator
Desigur, uscat!
Se va întări apoi pe prun și vei primi dulciuri „prune în ciocolată”

Cum vă imaginați că scufundați prunele crude în ciocolată și ... sub aer cald într-un uscător! Toată ciocolata se va scurge din prună și va acoperi întregul uscător cu ciocolată, iar pruna nu se va ofili

Iar fotografia arată că pruna este acoperită cu ciocolată după uscare

Prune uscate la soare în deshidratator Ourson

Vezi și acest subiect Fructe dulci „fructe confiate (fructe glace)”
anavi
Administrator, mulțumesc pentru răspuns, Tatiana ,: trandafir: și într-adevăr ceva a pășit! Am cumpărat câteva kilograme de prune - s-au dovedit a fi imature, stăteam și mă întrebam ce să fac cu ele!
Irgata
Citat: anavi
imatur
se coc dacă le puneți nespălate într-o pungă, iar dacă puneți un măr sau o banană, atunci și mai repede - se eliberează etilenă, ceea ce accelerează maturarea

sau gătește gem, prunele necoapte își păstrează mai bine forma
bunica wal
Citat: francevna

Și aceasta este „pruna mea în ciocolată”
Prune uscate la soare în deshidratator Ourson
Prune uscate la soare în deshidratator Ourson
Prune uscate la soare în deshidratator Ourson

Am făcut-o în Isidri.
Jeanne44
Gulsine, Buna ziua! Întrebări legate de prescripție: Cantitatea de zahăr este dată pentru 3 kg de prune fără sâmburi? Și încă ceva: ieri am pus prunele sub presă la 23 seara, acum la 7 dimineața există deja mult suc, dar nu s-a dizolvat tot zahărul. Puteți accelera procesul și pune prunele la uscat?
Administrator
Citat: Jeanne44
Întrebări legate de prescripție: Cantitatea de zahăr este dată pentru 3 kg de prune fără sâmburi?

Citat din rețetă:
Prună lipsit de oase, așezați jumătățile curățate, presărați fiecare strat cu zahăr (doar 800 g zahăr pentru această cantitate).
Puneți sub presă o zi.

Jeanne44
Citat: Admin

Citat din rețetă:
Prune lipsit de oase, așezați jumătățile curățate, presărați fiecare strat cu zahăr (doar 800 g zahăr pentru această cantitate).
Puneți sub presă o zi.

Tatiana, mulțumesc! Așa am făcut. Am luat 3 kg de prune cu o piatră și 800 g zahăr pentru această cantitate. Și apoi s-a îndoit. Este important ca ziua să treacă? Există deja mult suc.
Administrator

Usc prunele altfel, nu pot spune nimic despre acestea

Prune uscate la soare în deshidratator OursonPrune uscate
(Administrator)

Prune uscate la soare în deshidratator OursonPrune mici, uscate (semi-uscate)
(Administrator)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine