Cremă de ciocolată (Pots de creme) cu cireșe

Categorie: Cofetărie
Cremă de ciocolată (Pots de creme) cu cireșe

Ingrediente

zahar brun 80 grame
Lapte gras maxim 250 ml.
Cremă 32% grăsime 250 ml.
Ouăle C-1 2 buc.
Galbenusuri de ou 2 buc.
Zahăr 1 linguriță
Ciocolata (de preferat neagra) 50-60 gr.
Vanilină, roșcove la cerere și disponibilitate
Cireșe congelate 300 gr.

Metoda de gătit

  • Dedicat toamnei aurii !!!
  • A devenit mai frig aici. Și am vrut ceva dulce, caramel cremos, hrănitor. Și pentru muzica liniștită, înfășurată într-o pătură caldă, mâncați încet cu o lingură. Eh, vise ... vise ...
  • Sper că veți putea mânca acest tratament exact așa! Dar cu siguranță vei reuși să gătești. Totul este simplu și rapid. Cred că meșterii noștri vor adapta cuptorul cu microunde la acest lucru. Dar este răcoros aici, iar cuptorul inclus este chiar plăcut.
  • Dezghețați cireșele în cuptorul cu microunde sau pe masă - nu contează, dar principalul lucru este într-o sită. De asemenea, atunci trebuie să îl stoarceți ușor, astfel încât excesul de suc să nu interfereze cu noi.
  • Bateți ouăle și gălbenușurile (să nu spumați) cu 1 linguriță. zahar alb. Amestecați smântâna cu laptele și încălziți-o bine cu vanilie la cuptorul cu microunde. Crumble ciocolată (pauză). Se topește zahărul brun într-o oală până se caramelizează. Se toarnă jumătate din smântână și se amestecă rapid cu un tel. Dacă caramelul s-a adunat într-o bomboană mare, nu este o problemă. Se va dizolva treptat. Se dizolvă zahărul din laptele cremos, adăugând treptat jumătatea rămasă. Se fierbe amestecul și se ia de pe foc. Se toarnă amestecul de ouă într-un curent subțire, fără a înceta să intervină. Apoi introducem ciocolată și roșcove. Am pus Carob pentru parfum. Este foarte posibil fără ea. Doar îl am și, prin urmare, îl împing acolo unde este posibil. Frământați până se dizolvă ciocolata.
  • Preîncălziți cuptorul la 160-180 de grade. Punem matrițele într-o tavă umplută cu apă până la umerii matrițelor. Turnati desertul in forme si intindeti ciresele. Coacem până când ajunge la consistența preferată. Îmi place mult mai dens, așa că am copt aproape 40 de minute. Consistență clasică a cremei.
  • Se servește răcit, presărat cu zahăr glazur și ornat cu cireșe.
  • Cremă de ciocolată (Pots de creme) cu cireșe

Vasul este conceput pentru

5-6 porții

Program de gătit:

cuptor (cuptor cu microunde)

Notă

Totul este aur sub fereastra mea. Vreau să vă împărtășesc această strălucire!
Cu dragoste, Tumanchik
Cremă de ciocolată (Pots de creme) cu cireșe

Cremă de ciocolată (Pots de creme) cu cireșe

izumka
Irishechka, un alt deliciu delicios! Simt doar gustul în gură! Sunt primul care încearcă cu o lingură!
Tumanchik
izumka, foarte bucuros pentru tine draga! Simțiți căldura toamnei mele aurii!
Mikhaska
Ei bine - calea Irishka! Aici, drept, bine - bine! Și atât de confortabil! Și este cald!
Trishka
Ah, tot ce îmi place într-un mmmm, și cireșe și koshalad (aceasta este mica mea ciocolată), mulțumită lui Irishik pentru deliciul și căldura, e frig și aici, brrr, și aici, citind, te încălzești. .
marina-mm
Tumanchik, Irochkace delicios, frumos și delicios! Mulțumim, ne vom încălzi!
Tumanchik
Mikhaska, Trishka, marina-mm, multumesc fetelor!
Desertul este delicios. Rețeta este caldă! Toamna este aurie! Salut tuturor din Minsk!
Anatolievna
Tumanchik, Ira este o cremă minunată! Într-o zi de toamnă, atât!
Nu există cireșe, pot adapta alte fructe de pădure.
Tumanchik
Citat: Anatolyevna

Tumanchik, Ira este o cremă minunată! Într-o zi de toamnă, atât!
Nu există cireșe, pot adapta alte fructe de pădure.
Mulțumesc, dragă Tonya! Vor merge acele fructe de pădure care nu vor da mult suc.
NataliARH
Ira, ciocolata cu visine ... da sub forma unei creme delicate
Tumanchik
Citat: NataliARH

Ira, ciocolata cu visine ... da sub forma unei creme delicate
mereu fericit să vă rog! întoarce-te des!
lisa11441
Mulțumesc pentru o astfel de rețetă, vreau doar să mă învelesc într-o pătură și să mănânc răsfățarea ta !!!
Tumanchik
Citat: lisa11441

Mulțumesc pentru o astfel de rețetă, vreau doar să mă învelesc într-o pătură și să mănânc răsfățul tău !!!
multumesc!
kseniya D
irlandez, ce dragut! O combinație uimitoare - ciocolată cu cireșe. Îmi place foarte mult, dar nu pot, dar când îmi doresc cu adevărat, pot. Vă rog să-mi spuneți, ce volum de 5-6 porții ați obținut și poate fi păstrat în frigider fără a compromite gustul? Sau mai bine să mănânci imediat! Și fiica iubește această combinație. Aș face-o pentru ea, iar apoi ar fi spart cel puțin câteva zile.
Tumanchik
Bună ziua Ksyushenka! Sunt foarte bucuros pentru tine și atenția ta!
Citat: kseniya D
Vă rog să-mi spuneți câte 5-6 porții ați făcut
Am boluri mici, ca în fotografie. Cu o capacitate de aproximativ 150 ml. Dar depinde de câte cireșe să arunci.
Citat: kseniya D
se poate păstra la frigider fără a sacrifica gustul? Sau mai bine să mănânci imediat!
Crema în sine este păstrată, asigurați-vă că fierbeți așa cum este indicat în rețetă. Acidifică sucul de cireșe. Prin urmare, o faci bine din sucul tatălui. Și puteți rula puțin în pulbere.
Yunna
Tumanchik, Irina, a dus-o la semne de carte, în weekend dacă vin nepoatele, cu siguranță o voi găti. O rețetă interesantă.
Tumanchik
Citat: Yunna

Tumanchik, Irina, a dus-o la semne de carte, în weekend dacă vin nepoatele, cu siguranță o voi găti. O rețetă interesantă.
Natalia se va bucura dacă îți place. Mulțumesc.
kseniya D
Mulțumesc, irlandezi! Cu siguranță o voi face și voi raporta înapoi
Tumanchik
Citat: kseniya D

Mulțumesc, irlandezi! Cu siguranță o voi face și voi raporta înapoi

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine