Panna cotta cu rubarbă

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Panna cotta cu rubarbă

Ingrediente

cremă 33-35% 500 de grame
lapte rece fiert 100g
zahăr 4-5 st. linguri
gelatină 11 grame
rubarbă decojită 180 grame
zahăr de rubarbă 1-2 linguri. linguri
apă 1 lingură. lingura
vanilie gust

Metoda de gătit

  • Panna cotta cu rubarbăCurățați și tăiați rubarba.
  • Panna cotta cu rubarbăPuneți rubarba într-un castron, acoperiți cu zahăr și turnați în apă. Amesteca. Se pune la foc mic și, amestecând ocazional, se fierbe.
  • Panna cotta cu rubarbăSe fierbe, amestecând ocazional, până se îngroașă. Se lasă să se răcească complet.
  • Panna cotta cu rubarbăSe toarnă gelatina cu lapte și se lasă să se umfle.
  • Panna cotta cu rubarbăAduceți smântâna cu zahărul la fiert, adăugați lapte cu gelatină și vanilie. Se dizolvă gelatina în timp ce se amestecă.
  • Panna cotta cu rubarbăSe toarnă în pahare, se strecoară. Se lasă să se răcească și se dă la frigider până se solidifică.
  • Panna cotta cu rubarbăPe panna cotta înghețată, așezați rubarba și serviți.
  • Panna cotta cu rubarbă
  • Panna cotta cu rubarbă
  • Gătitul nu este dificil, principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!
  • Panna cotta cu rubarbăPanna cotta cu ciocolată albă și cireșe
    (ang-kay)

Notă

Foarte gustos, fraged, aerisit! Rubarba conferă un farmec special unui desert familiar. Vă recomand!

Ilmirushka
Angela, mulțumesc pentru „frumusețea din nou”. Nu există rubarbă, dar ceva trebuie făcut cu ceva ... cu agrișe, probabil, se va dovedi și „nimic”.
ang-kay
Ilmirushka, mulțumesc. Desigur, va funcționa cu agrișe. S-a adăugat un link către Panna cotta cu ciocolată albă și cireșe.
Zhannptica
Cum sunt încântat de toată panna cotta
Dar gospodăria mea nu împărtășește dragostea mea pentru „lapte”, așa că mă despart de această delicatesă în cafenele-restaurante într-o singură persoană.
ang-kay
Îi poți face și iubitului tău un pahar. Nu vă torturați!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine