Plăcintă cu fructe de pădure

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă cu fructe de pădure

Ingrediente

Aluat
făină 300-350g
unt / margarină 100g
ouă 2 buc
zahăr vanilat 1 pachet / 10g
praf de copt 1 linguriță
zahăr 150g
afine / cireșe, coacăze și alte fructe de padure 200g
Umplutura de crema
smântână 15-20% 200g
zahăr 100-150g

Metoda de gătit

  • Combinați untul, zahărul vanilat și zahărul. Se adaugă ouă, se amestecă. Introduceți făina cu praful de copt în amestecul rezultat, frământați un aluat elastic moale. Ungeți o matriță cu diametrul de 26-28 cm și întindeți aluatul, faceți laturile de 3-4 cm. Se toarnă afine preparate într-un strat uniform. Coaceți la 180 de grade timp de 35-40 de minute.
  • Bate smântâna cu zahăr. Odată ce tortul este copt, se toarnă peste smântână. Se lasă să acționeze 3-4 ore. Am făcut-o o zi, pentru că vineam la prânz sâmbătă. Acum este răcoros și tortul era pe balcon.
  • Sincer, nu aveam prea multe speranțe pentru acest tort, l-am ales doar pentru că toate ingredientele erau la îndemână, iar coacerea în sine nu a durat timp. De asemenea, tăietura nu a trezit prea mult entuziasm, deoarece aluatul a crescut foarte mult și a fost foarte puțin umplutură. Dar cât de delicios s-a dovedit de fapt))) Aluatul a fost îmbibat într-o cremă delicată, amărăciunea ușoară unică a lingonberry-ului este combinată armonios cu smântână. Mi-a plăcut mult plăcinta, pentru rețetă mulțumesc lui Nastya Skripkina))
  • Plăcintă cu fructe de pădure


gala10
Tanechka, din nou ai frumusețe și delicioase. Mulțumesc!
Mikhaska
Plăcintă gustoasă, Tanya! Poate cea mai delicioasă dintre toate plăcintele cu fructe de pădure care sunt populare în familia noastră!
Cu toate acestea, am proporții ușor diferite de produse, în special lingonberries ... Și fac crema din 30% smântână. Apoi stă cu o pălărie (drept, ca o cremă de smântână).

Plăcintă cu fructe de pădure


Fotografia, totuși, este veche ... Și nu avea sens să ștampilați la fel.

celfh
Citat: gala10
Mulțumesc!
Galya, multumesc ca ai trecut pe aici)))

Citat: Mikhaska
Cu toate acestea, am proporții ușor diferite de produse, în special lingonberries ...
Mamadaragaya, ce frumusețe !!!! Irinasi unde este reteta? Am acest lingonberry, ca oja de pantofi la o fabrică de lacuri de pantofi)) Scrieți repede, aștept rețeta!
Natalia K.
celfh, Tanya, ce tort grozav s-a dovedit
Citat: celfh
Am aceste lingonberries, ca oja de încălțăminte într-o fabrică de lacuri de încălțăminte
Invidiez marea invidie albă. Și aici lingonberries 300 kg și apoi congelate
Mikhaska
Atunci ia-o! Deja m-am gândit că te vei supăra că m-am uitat în grădina ta ...
aluat: cremă:

drenaj. unt - 200 gr smântână 30% - 350 gr
zahăr - 150 gr zahăr - 150 gr
vanilină - 0,5 lingurițe. vanilină - 0,5 lingurițe.
gălbenușuri - 3 buc.
smântână - 200 gr
făină - 350 gr
slăbit. - 10 g
lingonberry - 400 gr
Aluatul este foarte ușor lipicios.
Și după ce am pus crema pe boabe, am pus din nou tortul timp de 5-7 minute. intr-un cuptor incins. Dar, nu mai.
Mikhaska
Citat: natalisha_31
lingonberry ... și apoi înghețat
Ah, eu înghețată și o turn pe aluat! Cel mai mult, în ceea ce mă privește, se dovedește la coacere.
Natalia K.
Citat: Mikhaska
Ah, eu înghețată și o turn pe aluat!
Mikhaska, Ira este de acord cu tine. Îmi plac lingonberries, dar pentru un astfel de preț nu poți cumpăra mare parte din el
gala10
Iată o clătită de clătite, tocmai terminată plăcinta de lingonberry anterioară a Tatianei. M-am gândit să coc altceva. Așa că nu ... tachinat ... Acum vreau această plăcintă. Așa că îl vreau, îmi reduce pomeții. : girl_pardon: M-am dus să sculptez ...
Natalia K.
Citat: gala10
Vreau acest tort acum. Așa că îl vreau, îmi reduce pomeții. M-am dus să sculptez ...
Aha Checkmark sculpt-sculpt. Voi trage în curând
celfh
Irina, deci nu este corect. Un astfel de tort superb ar trebui să fie așezat separat, al autorului, fotografia de titlu de o frumusețe de nedescris)) Și ce înseamnă să fugi în grădina mea? Aici avem cu toții un teren arabil)))

Citat: natalisha_31
... Și aici lingonberry 300 kg

natalisha_31, avem o cutie de 3 litri de 300 de ruble. Anul acesta există o mulțime de lingonberries și, văd, vor fi și o mulțime de ciocuri. În plăcintă, și eu, ca și Irina, nu am dezghețat)) mai rău de atât, nu o spăl)) Știu de unde vine această boabe, locurile sunt curate))
Citat: gala10
M-am dus să sculptez ...
Fată, atunci veți spune))) Dar amintiți-vă, tortul trebuie să stea))
Natalia K.
Tatyana, și cât este de aproximativ un gram sau kg într-o cutie?
celfh
Aproximativ două kilograme. Am luat șase pungi din cutie, cam la fel, 310-330 de grame fiecare.
Natalia K.
Citat: celfh
Aproximativ două kilograme
Ei bine, a ta este mai ieftină, dar pentru moment vom obține prețul.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine