Castraveți congelați. Și cu hrean.
Categorie: Blanks
Ingrediente
castraveți 2 părți
hrean 1 parte
roșii 1 parte
zahăr, sare după gust
Metoda de gătit

1. Frec castravetii grosolan pe o razatoare, le pun in pungi mici in portii mici si in congelator.
Îl folosesc pentru salate și în okroshka.
Gradul de măcinare nu este fin, altfel vor fi terci.
Castraveții îngheață bine și dau mult suc atunci când sunt dezghețați.
Primul an l-am tăiat în cercuri - la decongelare, s-au obținut căni de castravete uscate fără gust + mult suc, aproape gustos.
Apoi l-am tăiat cu un arzător și grosolan și fin, nu, nu asta - rezultă toate aceleași cuburi, care, atunci când sunt dezghețate, dau chipsuri uscate și mult suc, aproape delicios.
Ea a început să se frece doar pe o răzătoare mare = tocmai acesta este mijlocul auriu. Și nu terci, ca și cum ar fi pe o răzătoare fină, iar castraveții nu interferează în suc. Arome excelente și aditivi aromatizanți în salate iarna, în okroshka. În tot felul de mixuri de wellness.
2. Frec castraveții din nou, adaug hrean ras, roșii tocate, este posibil fără roșii, zahăr (sau miere - bine, acest lucru este cu siguranță pur pentru sănătate), sarea poate fi pusă, este posibil fără ea, atunci când cu miere . Îl țin înghețat.
3. Pe orice storcător - centrifug sau șurub, sar peste castraveți. Tort în congelare * pentru sănătate *, dezgustător. dar util. Congelați sucul. Sucul de castravete proaspăt pentru o lungă perioadă de timp, chiar și în condiții bune de răcire, mai mult de 3 zile, nu merită, ei bine, chiar dacă este bine sărat și zahărit, dar atunci se pierd beneficiile precis sucului de castravete. Turn zeama in sticle de iaurt, portie, 330 ml., Nu se mai bea, nu este foarte gustos.

Notă
Nu aș spune. că este foarte gustos, dar când se întâmplă că castraveții au fost deja fabricați în tot felul de moduri, există încă - atunci și chiar și așa, cel puțin - sunt proaspeți, nu fierți, nu conservați.
Administrator

DESPRE! Tocmai am văzut această metodă de castravete De asemenea, o opțiune de îngheț interesantă

Irisha, mulțumesc!
Irgata
asupra sănătății

anul trecut m-am înghețat așa - să mănânc un castravete * - Măcin castraveți cu cuțite într-o combina, a devenit gros și foarte castravete

turnat câteva în pahare de sub muștarul magazinului, este convenabil cu ele - sunt într-un con, înghețul sare bine, mici - pentru o porție = stropiți într-o ceașcă cu okroshka, mirosul și gustul sunt castravete sau Îmi plac și iaurtul + castraveții + ceapa

și a turnat-o în pungi mici - este, de asemenea, convenabil, pungile ocupă puțin spațiu în congelator

Castraveți congelați cu hrean
Irgata
anul acesta și pentru viitor, m-am oprit la trecerea castraveților, în special a celor crescuți, și sunt cei mai dulci, într-un storcător sită pentru piure

tortul se obține și nu destul de uscat-uscat, este în congelator, apoi în okroshka și în salate pentru miros

piure gros, foarte castravete, deoarece conține mult castravete
și mult mai gustos decât printr-o sită pentru sucuri și absolut, absolut mai gustos decât după un storcător centrifugal, este, de asemenea, congelat

melcul meu mic, galben



dar
Citat: Irsha
Castraveți congelați
Mulțumesc.)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine