Cod cu legume provensale

Categorie: Mese de pește
Bucătărie: limba franceza
Cod provensal cu legume

Ingrediente

File de cod (pe piele) 2 bucăți
Fasole verde 2-3 pumni
Roșii 2 buc
Ceapă (de preferință roșie) 1 buc
Busuioc verde pentru decor
Ulei de masline 3 linguri. l.
Usturoi 1-2 dinți.
Vin alb sec 2 linguri. l.
Măsline fără sâmburi 5-7 buc
Mustar gata 1 linguriță
Pătrunjel 3 veterinar.
Capere (opțional) 1 linguriță
Piper negru proaspăt măcinat gust
Sare gust

Metoda de gătit

  • Tocam patrunjel, usturoi, capere si masline. Adăugați muștar, ulei de măsline, vin alb (poate fi înlocuit cu oțet de vin alb) la amestec și amestecați bine. Se adaugă piper și sare după gust.
  • Cod provensal cu legume
  • Puneți fasole verde și roșii tăiate în bucăți pe o foaie de folie. În mod ideal, se folosesc fasole verde lungă și roșii cherry.
  • Cod provensal cu legume
  • Așezați pielea de cod cu fața în jos pe legume. Ungeți vârful codului cu sos și întindeți inelele de ceapă.
  • Cod provensal cu legume
  • Înfășurați folia și coaceți peștele la cuptor la 220 C timp de 20-30 de minute, în funcție de grosimea fileului.
  • Cod provensal cu legume Cod provensal cu legume
  • Puneți peștele finit pe o farfurie împreună cu legumele și turnați peste sucul topit, ornați cu busuioc verde, dacă doriți.

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

30-40 minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

Aceasta este una dintre modalitățile mele preferate de a găti cod. Mâncarea nu este supărătoare, ci gustoasă. Este foarte bun pentru cină.

Elena Tim
Citat: julia007
Este foarte bun pentru cină.
Hospadya, l-aș înghiți la micul dejun!
Yul, pește răcoros! Și sowuuus ...
Cântec
julia007, Yuliacat de delicios! Un pește atât de delicios ...
Elena Tim
Vrei să mănânci și tu?
Am fugit deja să mănânc, altfel vă veți sufoca saliva, pur și simplu veți începe să alergați după rețete ...
Cântec
Deci pentru mine un pește este mai dulce decât bomboanele ...
Fă-mă să aleg - și voi alege un pește.
Elena Tim
„Tove pentru mine”, mormăi Timkina, urmărindu-l pe „afine” peste gură.
Cântec
Acest lucru se datorează faptului că nu aveți pește ... Dar când gătiți un pește conform rețetei Yuliei, veți scuipa imediat afine.
Elena Tim
Da, voi primi un pește normal deocamdată, voi câștiga diabet, nafik.
Pod
O, ce iubesc codul pervertit! Marcat. Abia acum familia mea mănâncă doar pește prăjit sau aluat. Poate că este singura admiratoare entuziastă a inovațiilor mele culinare.
julia007
Elena Tim, Cântec*, Mulțumesc mult! Mă bucur că îți place peștele meu!
julia007
PodMai devreme, de asemenea, am mâncat doar pește prăjit, dar acum cer acest lucru.
Melisa72ru
julia007 Julia și pune-mi o bucată din acest pește minunat. Îmi place peștele sub orice formă .. Pur și simplu nu-mi place să-l gătesc
gala10
Yulia, multumesc pentru reteta! Compoziția este superbă. Și și metoda de gătit. O duc la marcaje.
julia007
Melisa72ruBineînțeles că o să o facem. Și, în ceea ce privește gătitul, nu există deloc bătăi de cap, am pus totul, l-am învelit și l-am copt. Dar rezultatul ...
julia007
gala10Vă rugăm să gătiți pentru sănătate!
cumpătare
julia007 Yulia, Iubesc aia! Delicios !!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine