„Pizza” de fructe dulci pe patiserie cu coajă scurtă

Categorie: Produse de patiserie
Pizza cu fructe dulci pe produse de patiserie scurte

Ingrediente

Unt 110 g
Zahăr 175 g
Ou 1 BUC.
Lămâie 2 buc.
Zahar vanilat 1 linguriță
Făină 300 g
Praf de copt 1 linguriță
Sare ciupi
Pentru umplere:
Branza mascarpone 130 g
Smântână 15% 130 g
Zahăr pudră 50 g
Coaja de lamaie 0,5 lingurițe
Căpșuni, mure, kiwi, piersică (după cum sunt disponibile)
Mentă

Metoda de gătit

  • Plăcintă delicioasă de vară ușoară pe aluat sfărâmicios, decorată sub formă de pizza cu fructe.
  • Pizza cu fructe dulci pe produse de patiserie scurte
  • Pregătirea
  • - Gătit aluatul. Topeste untul intr-o baie de apa. Adăugați un ou, o linguriță de zahăr vanilat, coaja de lămâie și 100 de grame de zahăr granulat în procesorul de bucătărie. Bateți, apoi adăugați încă 50 de grame de zahăr. Continuăm să batem și adăugăm untul răcit topit.
  • - Amestecați făina cernută, sarea și praful de copt într-un castron adânc. Se amestecă bine. Adăugați amestecul de ouă din procesor. Frământați aluatul, nu-l frământați prea mult pentru a-l menține friabilitatea.
  • - Presară făină pe suprafața mesei. Întindeți aluatul cu un sucitor. Lubrifiați forma rotundă cu ulei vegetal. Schimbăm aluatul și îl distribuim uniform, formând o latură uniformă. Punem la cuptor la 175 C timp de 10-15 minute.
  • Pizza cu fructe dulci pe produse de patiserie scurte
  • - Pregătirea cremei. Puneți brânza mascarpone într-un castron și adăugați smântână. Adăugați zahăr sau zahăr glazură și coajă. Am amestecat. Bateți cu un mixer. Dacă smântâna nu este foarte acră, atunci puteți adăuga o linguriță de suc de lămâie.
  • - Scoateți baza de pizza din cuptor și lăsați-o să se răcească ușor.
  • - Intindem crema pe baza si decoram cu fructe si frunze de menta.
  • Pizza cu fructe dulci pe produse de patiserie scurte
  • Plăcinta s-a dovedit a fi delicioasă, dar este mai bine să căutați mascarpone fabricat în Italia. Sau poate ai o casă?

Notă

O rețetă ușor modificată dintr-un program TV de la Nastya Latova

Anatolievna
Rada-dms, Foarte frumos! Mănâncă asta? Doar priveste!
Rada-dms
Citat: Anatolyevna

Rada-dms, Foarte frumos! Mănâncă asta? Doar priveste!

Tonya! Îți mulțumesc pentru cuvintele amabile! Dar ce este de văzut, vom coace în continuare atât de mult, vă vom trata cu sănătatea și beneficiile dvs.!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine