Pizza dulce (Pizza Dolce)

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Italiană
Pizza dulce (Pizza Dolce)

Ingrediente

aluat de pizza 150-250 g
Mascarpone 150 g
Cremă sau smântână neacidă 150 g
Zahăr 2-3 st. l.
Suc de lămâie când folosiți smântână 1 linguriță
Căpșuni sau zmeură și fructe de pădure sălbatice 1,5 cani
Menta pentru garnitură și nuci de pin (petale de migdale)
Sos de ciocolata 3 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Încercați să vă porniți imaginația și să vă imaginați un oraș mediteranean pe malul mării, cu terasamentul său frumos, paturi de flori îngrijite și un atribut obligatoriu - un restaurant de pe litoral de pe coastă, în meniul căruia sunt sigur că vor fi mai multe opțiuni pentru pizza. De regulă, vacanții iau o gustare la prânz pentru pizza, deoarece principalele restaurante nu s-au deschis încă.
  • Pizza poate fi diferită: de la italiană subțire, la groasă și pufoasă, în stil american. Nu există reguli pentru ce anume să punem pizza și în ce proporție. Dacă aceasta nu este o rețetă clasică, atunci puteți da frâu liber imaginației. Dar există unele ingrediente care sunt foarte des răspândite pe pizza după coacere. În special, inelele de ceapă, salamul gras sau rucola. Există un astfel de lucru ca Pizza Dolce - folosește clasicul aluat de pizza sărat, dar atunci când umpleți pizza, vă puteți și ar trebui să vă folosiți imaginația.
  • Vara, selecția de fructe este mare, așa că vom pregăti pizza dulce din ceea ce este la îndemână.
  • Am făcut aluatul de pizza conform rețetei lui Lenochka-Akimell Pizza: 2 opțiuni - pentru soțul meu și pentru mineși mi-a plăcut foarte mult. În ciuda faptului că este aproape clasic, dar a mers bine pentru pizza dulce.
  • Pregătirea
  • - Pentru o pizza, luați jumătate din rețeta de mai sus. Coacem baza în modul obișnuit și răcorim.
  • - Pentru smântână, bateți smântâna până la o consistență groasă și amestecați cu mascarpone, adăugați puțin suc de lămâie și o picătură de coajă în cremă și amestecați. (Puteți înlocui crema cu smântână neacidă, după părerea mea este și mai gustoasă.)
  • - Întindeți crema pe bază cu un strat subțire uniform și răspândiți fructele sau fructele de padure preferate într-un mod haotic. Asigurați-vă că tăiați fructele mari în jumătăți sau sferturi.
  • - Turnati pizza cu sos de ciocolata (o am gata), decorati cu menta si serviti ca desert.

Notă

Gustul depinde foarte mult de calitatea mascarponei - italian, desigur, „reguli” aici.

Vinokurova
Raduska, știi să mă surprinzi ... ca să stau și să-mi bat buzele ...
și eu, apropo, și există un mascarpone în frigider, ascuns ... Trebuie să-l duc cu mine la dacha și acolo toate produsele din tei sunt pregătite pentru o faptă bună gustoasă!
vedmacck
Mă duc după fructe de pădure!
Am învățat cum să fac o astfel de brânză de vaci din rămășițele de chefir pentru bebeluși într-un desen animat - mascarpone pur!
EUA
Citat: vedmacck
Am învățat cum să fac o astfel de brânză de vaci din rămășițele de chefir pentru bebeluși într-un desen animat - mascarpone pur!
Și mai detaliat, puteți spune ...
Rada-dms
Citat: vedmacck
Am învățat cum să fac o astfel de brânză de vaci din rămășițele de chefir pentru bebeluși într-un desen animat - mascarpone pur!
M-a interesat și asta, Tanya!
Elena Kadiewa
Bravo, fiică, știi că mama are un dinte dulce! Aici, în oraș, ar fi să ieșiți pentru iubitul tău mascarpone și chiar și atunci nu este un fapt că îl vei cumpăra, de ce avem probleme cu el ...
Rada-dms
Citat: elena kadiewa
Bravo, fiică, știi că mama are un dinte dulce! Aici, în oraș, ar fi să ieșiți pentru iubitul tău mascarpone și chiar și atunci nu este un fapt că îl vei cumpăra, de ce avem probleme cu el ...
Mamusya a venit !!! L-am salvat pentru tine !! Ajută-te !!

Pizza dulce (Pizza Dolce)
Mikhaska
Oh, al meu kosochiiiiik ??? !!! Etta ce naiba e asta ?? !! Nu-l întrebați pe Mikhaski lacom, împrăștiați-i delicios ?? !!
Ei bine, ea a dat-o pe Lenuska! Și dacă ar fi altcineva ?? !!
Rada-dms
Citat: Mikhaska
Ei bine, ea a dat-o pe Lenuska! Și dacă ar fi altcineva ?? !!
Și ce, Siberia de Vest este aproape de Est! Lenusik va împărtăși, cred !!
Bine, așteaptă, voi coace unul nou personal exclusiv pentru tine, Mikhasenka, tu însuți vei decide cui și cât să cântărești !!
Mikhaska
Citat: Rada-dms
Siberia de Vest este aproape de Est!
Ei bine, atunci, mai aproape decât de Moscova. Gândiți-vă, câteva zile de drum! Delov - asta!
Elena Kadiewa
Mikhaska, nu fi răutăcioasă, o voi împărtăși în exterior! Mai mult, a mai fost o pizza care a fost pusă de fiica mea, să fugim și să mâncăm până când oamenii vin să alerge!
Rada-dms
Citat: elena kadiewa
Mikhaska, nu fi răutăcioasă, o voi împărtăși în exterior! Mai mult, a mai fost o pizza care a fost pusă de fiica mea, să fugim și să mâncăm până când oamenii vin să alerge!
Ți-am turnat deja niște ceai acolo și nu numai!
Rada-dms
Citat: Mikhaska
Ei bine, atunci, mai aproape decât de Moscova. Gândiți-vă, câteva zile de drum! Delov - asta!
Înghețarea va sosi !!
Elena Kadiewa
Mulțumesc, draga mea!
Mikhaska
Citat: Rada-dms
Înghețarea va sosi !!
Cine ești tu, dacă nu un secret, a început să înghețe? Thu pe tine, sadyugi culinar!
lettohka ttt
O, ce pizza, este imposibil să nu te îndrăgostești !!! :-) :-) :-) Olga a îngrămădit, ne-a tratat pe toți !!!! :-) :-) :-)
vedmacck
Citat: EUA

Și mai detaliat, puteți spune ...
Citat: Rada-dms

M-a interesat și asta, Tanya!
Îmi pare rău, că răspund doar acum - eram departe de civilizație și de beneficiile sale numite „Internet”.
Totul este oribil de simplu - turn toți chefirul obținut în bucătăria de produse lactate, chiar și în cel expirat, în bolul multiplu și setez bucătarul multiplu la 40 de grade Celsius. Din moment ce ies doi litri de lichid, îl pun timp de trei până la patru ore (cred că un volum mai mic durează mai puțin). Îl filtrez, ca de obicei - prin pânză de brânză sau doar printr-o sită. Și asta e tot. Kefir, ne iubit de nepot, se transformă în brânză de vaci adorabilă. Plus ser.
Temperatura este cheia. Nu mai mult de patruzeci.
Rada-dms
vedmacck, Tan, mulțumesc pentru modul de preparare a brânzei, îl folosesc cu siguranță !!
Rada-dms
lettohka ttt, Natusik, visez sa te tratez asa !!!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine