Pogacha cu brânză Adyghe

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: sârb
Pogacha cu brânză Adyghe

Ingrediente

Făină 350 g
Drojdie (instantaneu uscat) 1,25 lingurițe
Lapte (cald) 200 ml
unt 50 g
Ou 1 buc
Zahăr 1h l.
Sare 0,5 lingurițe
Brânză Adyghe 300 g
Unt pentru lubrifiere 100 g

Metoda de gătit

  • Din aceste ingrediente frământăm aluatul, l-am făcut într-un filtru de pâine, turnăm drojdia și zahărul în laptele cald și lăsăm 10 minute, apoi adăugăm unt moale și un ou, adăugăm făină și sare deasupra. După ce ați ridicat aluatul, care este de 1,30 minute într-o mașină de fabricat pâinea sau 2 ore, dacă ați făcut aluatul cu mânere, trebuie să-l frământați bine și să-l împărțiți în 6 părți, rolați o parte subțire, transferați-o într-o matriță, ungeți cu unt topit și presărați cu brânză, apoi următorul strat etc. e. Stratul superior, ultimul de aluat este de asemenea lubrifiat cu ulei. Apoi, cu un cuțit sau un răzuitor de plastic, tăiați tortul cu celule până la fund, acoperiți-l cu folie și lăsați-l la probă timp de 20 de minute. Apoi îi trimitem prințesei timp de 30 de minute.

Vasul este conceput pentru

1 buc

Timp pentru pregătire:

30- 35 de minute

Program de gătit:

dintr-o stare rece

Notă

DIN PUNCTUL MEU DE VEDERE; Este mai bine să faceți nu 6, ci 5 straturi de aluat. Și cuptorul nu este într-o matriță, ci formează imediat un tort în prințesă, deoarece tortul meu a ridicat capacul prințesei cu aproape 1 cm și a fost copt așa. Așezați o rogojină antiaderentă deasupra tortului imediat ce blatul este rumenit.

ninza
Vera, frumoasă! O voi lua, o voi coace. Și ce gust are, ați luat deja o probă?
Loksa
Mi-a plăcut și mie, dar de ce să tai? Este acesta un fel de truc?
mulțumesc
N @ dezhd @
O plăcintă frumoasă, dar sunt și curioasă de gust, nu am mâncat-o niciodată
Trishka
velta25, Vera, oh, ce frumusețe, ar fi smuls o bucată !!!
Și din celule I vaasche ticălos, mulțumesc pentru rețetă !!!
velta25
ninza, Nina,N @ dezhd @, Nadia, am luat cuvântul greșit, am luat o mostră, m-am gândit că nu voi mânca azi, o voi face mâine și am rupt o bucată mică, ca să spunem așa, un test drive și totul nu s-a putut desprinde. Este foarte gustos., Dar bineînțeles că trebuie să încerci să-ți faci propria părere.
velta25
Trishka, Trishechka, de câte celule ai nevoie pentru a rupe, am început cu una și am ajuns să valorific întregul pătrat.
Trishka
Și eu, eu și multe altele!
(: secret: și mai multe pastile pentru lăcomie, dar mai multe)
velta25
Loksa, Oksana, nu trebuie să o tai, doar pentru estetica gustului, a spus ea
velta25
Citat: Trishka
(și, de asemenea, pastile pentru lăcomie, dar mai mult)
SI ACELASI PENTRU MINE !!!
Vinokurova
Vera, sa dovedit grozav ... Nu pot decât să ghicesc cât de delicios este!
lu_estrada
Ce idee buna! Ce frumos!
Tocmai am scos aluatul din frigider pentru pâine, dar când ți-am văzut pogachul, m-am răzgândit.
Dar nu am brânză Adyghe și nu se întâmplă niciodată, deși există o mulțime de feluri diferite și poate mozzarella amestecată cu cele tari?
Bul
velta25, Mulțumesc Vera pentru rețetă! Copiii mei adoră toată această brânză! Cu siguranță voi găti într-una din aceste zile!
ket66
velta25, mulțumesc
velta25
Vinokurova, Alyonushka lu_estrada, Lyuda, de ce nu, încearcă-l cu altă brânză, te rog să scriiBul, ket66, fetelor
Mikhaska
velta25, foarte, foarte! Ah, este atât de frumos - cum! Bravushki și mulțumesc pentru rețeta delicioasă și simplă!
Masinen
velta25, Vera, tortul este frumos)

Dar, pogacha este pâine, sau mai bine zis o prăjitură fără drojdie, pe sifon.
Și plăcinta ta arată ca Pete.
Pita cu drojdie se numește Guzhvara.

Pita Guzvara (fel de mâncare național sârbesc) (Masinen)

Pogacha cu brânză Adyghe

Numele este puțin greșit)
velta25
Mikhaska, IRLANDEZ !!!
Masinen,
lu_estrada
Vera, o voi coace cu un amestec de brânzeturi,
nu și nu, soțului meu nu i-a plăcut și nici eu nu sunt fericit,
dar chivagwa crapă cu plăcere,
aluatul nu era copt și brânza topită și rece ca o pietricică.
Și nu există brânzeturi Dygei și similare, dar chiar vreau să încerc,
va trebui să meargă în Europa pentru o delicioasă delicatese.
Următoarea încercare va fi pita Mariykina cu brânză de vaci
... Vă mulțumim pentru rețetă și coaceți numai cu brânză Adyghe.
velta25
lu_estrada, Luda, păcat că s-a întâmplat, cu Adyghe și a fost rece delicios.
Citat: lu_estrada
dar chivagwa crapă cu plăcere,
Cine este aceasta
lu_estrada
Vera, acesta este un câine mic, în spaniolă litera „H” nu este pronunțată, de aceea sună atât de ciudat pentru pronunția rusă.
Voi șterge fotografia dacă nu poate fi inserată aici
Pogacha cu brânză Adyghe
Masinen
lu_estrada, Lyudmil, ai nevoie de brânză precum brânză de vaci, atunci va fi delicioasă))
Sau brânză de vaci.
Și ai luat brânză obișnuită, așa că nu a funcționat.
lu_estrada
ooo, Mariyka, nu am o brânză obișnuită acolo, ci un amestec exploziv de brânzeturi și alea moi și tari, pe scurt, mulțumesc ție Mariyka și Vera pentru știința lor!
Aici voi găti brânză de casă (abia ieri s-a încheiat) și vă voi coace deliciul sârbesc, pe care l-am mâncat doar, dar nu l-am gătit ...
Nu știu cum să-mi ascund scrierile, poate îmi vei spune - Pe scurt - primul meu soț american, cu mult timp în urmă în Chicago, era dintr-o familie sârbă, iar prietenii mei aveau un magazin plin de tot felul de sârbi dulciuri mmmm ... mai ales cârnați maaa mmmm ... poate știți rețeta - împărtășiți-ne
Masinen
Ludmilași cum se numeau?
lu_estrada
Sincer am încercat să-mi amintesc, Maria, dar ultima dată când îmi amintesc aceste cârnați a fost acum 13 ani.
Cumva arată ca un pogac sau un corpac sau altceva. Poate că soțul tău își amintește sau pe cineva din familia sa
Cârnații sunt de aproximativ dimensiunea unui deget mijlociu și sunt groși și lungi. Îmi amintesc că am ajutat femeile din biserică să se pregătească pentru o sărbătoare publică și au bătut carnea tocată foarte mult timp și au format acești cârnați fără haine, sunt delicioase și aromate și frumoase după ce au prăjit într-o tigaie.
Biserica sârbă este cu totul a noastră, iar icoanele, slujbele și sărbătorile sunt ale noastre, la fel de sincer și călduros ca acasă.
Preotul era foarte fericit că un rus se afla în parohia sa, el însuși avea strămoși ruși,
scuze bla-bla-bla, nu mă vor pedepsi?
Cred că arată ca chevapchiki sau chevapchichi.
velta25
lu_estrada, Lyudochka !!! Ce câine drăguț și canapeaua ei este, în general, incomodă, am și o mini jucărie, care mănâncă și gătitul cu plăcere.
lu_estrada
mulțumesc, Vera! Am răsfățat-o atât de mult, am crescut, am insuflat o cultură a comportamentului în societate și pentru a comanda în casă și are trei canapele prin casă, este ca o prințesă și un bob de mazăre cu noi, iar această rasă este un câine foarte inteligent și este ușor de antrenat
Mă bucur pentru micul tău prieten!
Masinen
lu_estrada, Lyudochka, astăzi și-a torturat soțul și i-a explicat procolbaski)
A râs mult timp și a spus că le-am avut abia recent dacă
M-a introdus într-o stupoare, m-am gândit pentru o perioadă foarte lungă de timp să iau!
Și aceasta este ZHO Chavapy
Vera, scuze ce am scris aici!
Poți vă rog?)
lu_estrada
Masinen, prietene dadadada, se pare, lucruri foarte gustoase,
Multumesc mult - astept reteta!
Mulțumim Vera pentru câmpul de contact pentru Mariyka și pentru mine! Ura!!!
Îmi amintesc de chacha sau chucha sau altceva, dar delicios!
velta25
Masinen, Masha,
Citat: Masinen
Poți vă rog?)
-trebuie sa. Fetelor, fericite pentru voi !!!!
Trishka
velta25, Vera, multumesc pentru o placinta delicioasa, de la mine si taranii mei!

Pogacha cu brânză Adyghe

Pogacha cu brânză Adyghe

Adevărat, m-am încurcat aici, am uitat să pun un ou în aluat, dar totul a ieșit grozav!
Doar când era fierbinte, atât de magnific, dar răcit și suflat, ar trebui să fie așa?
velta25
TrishkaDa, Ksyushenka, așa este, s-a ridicat, s-a așezat pe capac și apoi a căzut, dar gustul nu s-a pierdut din asta. : girl_haha: Mă bucur ,: drinks_milk: Mi-a plăcut. Ai făcut o plăcintă foarte frumoasă !!!
Trishka
Ei bine, atunci totul este ok, altfel m-am gândit la mâinile mele, cârlige, dar nu am făcut 6, ci 5 straturi, chiar în prințesă, a ieșit grozav !!!
Devera
Citat: velta25
Doar când era fierbinte, atât de magnific, dar răcit și suflat, ar trebui să fie așa?
fierte de mai multe ori, nimic nu este suflat. Rămâne același magnific, nu înțeleg cum să introduc poze, am vrut să-mi arăt pogachul ...
Aenta
Uau, ce rețetă interesantă. Voi lua nota
SoNika
Ludmila, multumesc pentru reteta, mi-a placut, acum coac o fotografie
velta25
lettohka ttt, SoNika, fetelor, vă mulțumesc și dumneavoastră pentru atenția acordată rețetei., gătiți: prieteni: cei cu plăcere)))
Mandraik Ludmila
Pentru a doua oară am copt pogaccha, nu am avut timp să o iau pe prima, nu am avut timp să o iau pe a doua, dar deja în starea de început, vasul „dăunător” zboară cu o viteză vertiginoasă, Simt că voi avea un al treilea cuptor
Multumesc pentru reteta, am branza suluguni, am adaugat putina verdeata (dragoste, ceapa verde, zapada) si piper negru. Foaia de sus este întinsă pe făină de porumb pentru „crocant”
Pogacha cu brânză Adyghe
De două ori am copt într-o formă rotundă din folie tare, prima dată am copt-o într-o prințesă, a doua oară într-o tigaie electrică Miracle. Am acoperit-o de două ori cu o foaie de teflon.
velta25
Mandraik Ludmila, Plăcintă drăguță a ieșit, crocantă, mmm parfumată
Aenta
Mandraik Ludmila,
Pare foarte apetisant. Nu am de gând să mă reunesc.
Mandraik Ludmila
Foarte gustos ... era, erau oaspeți, mâncau de toate
Zâmbet
S-a dovedit foarte gustos! Au fost câteva incidente: în timp ce pregăteam ultimul tort, am găsit pe masă unt nefolosit pentru lubrifiere ... Am procedat la fel cu baklava - am topit untul și l-am vărsat de-a lungul tăieturilor ... Îmi plac plăcintele cu brânză!
velta25
Citat: Zâmbește
Nu fără incidente:
Intotdeauna exista o cale. principalul este ce s-a întâmplat și mi-a plăcut)))) Gătește pentru distracție)))

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine