Supă rece de migdale „A la Spanish”

Categorie: Prima masă
Supă de migdale reci A la spaniolă

Ingrediente

Migdale prăjite 30 g
Usturoi 0,5 dinte
pâine albă 40 g
Vin alb semidulce 1 lingură. l.
Ulei de masline 1 lingură. l.
Ulei vegetal 1 lingură. l.
Gălbenuș de ou (crud) 1 BUC.
Zahăr 0,5 linguri. l.
Laptele este rece) 150 ml
Struguri roșii fără semințe 5 bucăți.

Metoda de gătit

  • Așezați migdalele, pâinea fără usturoi și usturoiul într-un castron blender
  • Supă de migdale reci A la spaniolă
  • Se macină în firimituri mici
  • Supă de migdale reci A la spaniolă
  • Adăugați zahăr, gălbenuș, vin, legume și ulei de măsline
  • Supă de migdale reci A la spaniolă
  • Bateți până devine pufos. La frigider înainte de servire. Înainte de servire, tăiați strugurii în jumătăți și puneți-i într-un castron cu supă
  • Supă de migdale reci A la spaniolă

Vasul este conceput pentru

1 portie

Timp pentru pregătire:

2 minute

Program de gătit:

blender și frigider

Notă

Din ingredientele specificate, se obține 1 porție, adică exact atât cât vă va permite să înțelegeți dacă felul dvs. de mâncare este sau nu. Cu această proporție am început să-l gătesc acum câțiva ani, după ce am citit rețeta din „Școala Gourmet”. Unele proporții și ingrediente, de-a lungul timpului, s-au schimbat, ceea ce se numește „pentru ei înșiși” (prin urmare, în numele „A la Spanish”). În supa originală, migdalele trebuie curățate - nu am făcut asta, mai mult usturoi și zahăr - ne place mai puțin, folosim doar ulei de măsline și în loc de lapte, apă.
Se dovedește o supă rece foarte interesantă.

Premier
Galina, mulțumesc, supă interesantă. Și este ușor de pregătit și nu există atât de multe migdale și este potrivit pentru formatul „egoist”.
galchonok
Pentru sănătate
Olya, mulțumesc! Ajută-te!
lettohka ttt
Bifă, rețetă foarte interesantă! : rose: Mulțumesc, marcat!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine