Supă de varză „vară”

Categorie: Prima masă
Supă de varză Vară

Ingrediente

Bulion de carne / piept (al meu) 300-400 de grame.
Varză tânără 1/2 furculiță
Morcov 1 BUC.
Ceapa de nap 1 BUC.
Roșii 1-2 buc.
Cartofi 3-5 buc.
Sare, piper, condimente gust.
Ulei vegetal pentru prăjit 1-2 linguri. l.
Verdele, usturoiul gust.

Metoda de gătit

  • Vă aduc în atenție supa de varză delicioasă, care se obține cel mai bine din varză proaspătă, tânără și roșii!
  • Desigur, este posibilă și opțiunea „iarna”, dar din legumele de vară ... este un cântec!
  • Iată de ce avem nevoie ...
  • Supă de varză Vară
  • Puteți găti în mod tradițional, pe aragaz, dar am adaptat această rețetă pentru Mv Panasonic 18.
  • Porniți modul „Coacere” timp de 40-50 de minute, turnați ulei vegetal în castron ... lăsați-l să se încălzească puțin.
  • Tocam marunt ceapa si morcovii in fasii.
  • Ceapa se prăjește în ulei, apoi se adaugă morcovii, se prăjește totul bine.
  • Supă de varză Vară
  • Supă de varză Vară
  • Apoi adăugați carne și prăjiți totul împreună timp de 10 minute.
  • Supă de varză Vară
  • Între timp, tăiați roșiile încrucișate și turnați apă clocotită peste. Lăsați să stea 5-10 minute și dezlipiți-vă.
  • Supă de varză Vară
  • Tăiați roșiile pregătite felii, adăugați în bolul MB, prăjiți totul bine.
  • Supă de varză Vară
  • Supă de varză Vară
  • Curățați cartofii, tăiați-i în fâșii, adăugați MB în castron.
  • Supă de varză Vară
  • Adăugați sare, condimente, piper și apă clocotită la grosimea de care aveți nevoie, ținând cont de faptul că varza va fi adăugată ulterior.
  • Supă de varză Vară
  • Aduceți la fierbere, dezactivați modul "Coacere", activați modul "Stew" timp de 1 oră și 30 de minute.
  • Tocați varza după cum doriți, mie îmi plac „cuburile”.
  • Cu 30 de minute înainte să fie gata să pună varza, după semnalul „pipi-pipi”, adăugați verdeață și usturoi tocat mărunt.
  • Supă de varză Vară
  • Supă de varză Vară
  • Lăsați-l să se amestece timp de 10-15 minute și invitați pe toată lumea la masă!
  • Ciorba delicioasă, parfumată de varză este gata!

Vasul este conceput pentru

3,5-4 litri

Program de gătit:

Aragaz / MV Panasonic 18

Notă

Sper că cineva îi va plăcea versiunea mea de supă de varză de vară!

Dacă gătim pe aragaz, atunci fierbem bulionul, apoi adăugăm cartofii, separat facem prăjirea legumelor.
Adăugați varză cu 10-15 minute înainte de pregătire, la final - ierburi, usturoi!

Opțiunea fără carne este, de asemenea, posibilă, veți obține supă de varză elegantă și slabă!

Aproape niciodată nu mănânc supe fără carne, așa că .....

Da, am uitat, dacă gătești fără carne, atunci sunt suficiente 20 de minute pe „Patiserie”, 1 oră pe „Tocană”.

Dacă nu există suficientă aciditate dintr-o roșie, atunci uneori adaug lim. suc, dar totul este după gust.

Tumanchik
Ksyusha și o farfurie ... și un șervețel ... și o pâine ... și o pitanka cu ceai verde
Aruncă-ți capul! Gust drept în gura obrajilor proaspeți! Grăbește-te o farfurie întreagă!
Mikhaska
Um-mm-mm! Supă de varză Vară S-a sinucis pe loc! Cât respect aceste supe de varză!Supă de varză Vară
Orice vrei acolo, împinge-l: și de fiecare dată când iese delicios!
Drept, mulțumit Ksyushka! Supă de varză Vară Am sudat astfel de obraji! Supă de varză Vară
Trishka
Tumanchik, Irisha, bine fse, jenată de moarte!
Vino la lumină, nu îmi pare rău pentru tine, îți dau cea mai mare lingură și farfurie !!!
Trishka
Mikhaska, Irisha, și tu stai una lângă alta, iar eu îți voi turna o farfurie !!!!
Vă mulțumesc că nu ați uitat.
Supa de varză este cu adevărat gustoasă!
Jiri
Trishka, Ksyusha, tocmai mă păcăleam în legătură cu ce să gătesc într-un bulion gata preparat, și aici o supă de varză atât de delicioasă!
RepeShock

Wow! Aceeași supă de varză am făcut-o astăzi, numai fără prăjire și într-o oală sub presiune
Elena Tim
Oh, Ksyusha, cât de mult îmi place o astfel de supă de varză!
Și dacă adăugați un ardei bulgar acolo, atunci este imposibil să mă trageți de urechi dintr-un astfel de delicios!
Ksyushik, ai o supă de varză grozavă, clasic drept!
GuGu
Ksyusha, aceasta este supa mea preferată de varză, chiar și în prăjire adaug o tulpină de țelină și zel. Ardei bulgar și roșii - 2 buc.L-am pus în momentul trecerii la modul Quenching direct în piele, după ce l-am tăiat .. și în 20 de minute. Îl scot până la capăt, îl eliberez de pe piele, îl frământ cu o furculiță, îl readuc în tigaie. Delicios .. oh!
Trishka
Jiri, Irisha, vezi cum sunt la timp!
Mă bucur că mi-a plăcut!
Trishka
Irina, RepeShock, cum nu vorbim, nu?
Vă mulțumim că ați trecut pe aici!
Trishka
Elena Tim, Lenchik, ce frumos că a trecut pe acolo, mulțumesc!
Și eu sunt foarte supă de varză Liu. , în special varză proaspătă, mmmmmm ...
RepeShock
Citat: Trishka

Irina, RepeShock, cum nu vorbim, nu?
Vă mulțumim că ați trecut pe aici!

Ea este tot ... vina este vina!)))))

ninza
Ksyusha, excelentă supă de varză, o să mănânc și o să mă bucur! Ce carne ai?
Trishka
GuGu, Natalia, vezi cum îmi place!
Ți-am amintit de un fel de mâncare atât de delicios, arăți și încerci versiunea mea!
Trishka
RepeShock, Irisha, da, varza este kaneshna, este ca o tânără poyavayetstsa, așa că imediat sindromul „caprei” atacă, o împingi oriunde ar fi Mona !!! !
Nikusya
Ksyuyu !! Ce delicios este! În fiecare an aștepți ca legumele măcinate să mănânce astfel de obraji!
GuGu
Trishka, Ksyusha, da, în ultima vreme le preparam constant și tot la 18 Panasonic .. și ce este interesant - nu se plictisesc deloc ..
Trishka
ninza, Nina, mulțumesc că ai trecut pe aici!
Astept, sper ca este placut!
Și carnea mea este piept de vită, dar probabil că poți orice ...
Trishka
GuGu, Natalia, ei bine, dacă de la varză tânără, atunci poți mânca cu „cratițe”, și totuși nu te plictisești, trebuie să prinzi momentul cât este acolo!
Trishka
Nikusya, Ilona, ​​ce drăguț că a trecut!
Da, vara este un fior, căldură, soare, o mare de legume și fructe, ai timp să mănânci curentul!
O aștepți, aștepți și zboară ca un moment ...
Nikusya
Deci, aici trebuie să avem timp să ne bucurăm de toate gusturile și aromele pe care ni le dă !!!
Trishka
Acest lucru nu este chiar în sprânceană, ci f voce!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine