principalul Rețete culinare Mâncăruri culinare Băuturi reci și calde Spelt Rejuvelak - o băutură sănătoasă de cvas fabricată din germeni de grâu fermentați natural (Rejuvelac) pentru alimentația crudă

Spelt Rejuvelak - o băutură sănătoasă de cvas fabricată din germeni de grâu fermentați natural (Rejuvelac) pentru alimentația crudă

Spelt Rejuvelak - o băutură sănătoasă de cvas fabricată din germeni de grâu fermentați natural (Rejuvelac) pentru alimentația crudă

Categorie: Bauturile
Spelt Rejuvelak - o băutură sănătoasă de cvas fabricată din germeni de grâu fermentați natural (Rejuvelac) pentru alimentația crudă

Ingrediente

Grâu 2 linguri.
Apa purificata 3 l

Metoda de gătit

  • Rejuvelak este o băutură din germeni de grâu. Această băutură a constituit pilonul primului mare val al dietei crude din Statele Unite.
  • Rejuvelac este considerat foarte util și acest lucru merită crezut, deoarece, ca urmare a procesului de fermentare a grâului încolțit, bacterii benefice pentru microflora tractului gastrointestinal, lactobacili, multe enzime pentru digestie, ca să nu mai vorbim de vitamine, se găsesc în el.
  • Rejuvelac ar trebui să aibă un gust acru și puternic, cum ar fi cvasul, carbonatat. În general, este un adevărat probiotic, motiv pentru care se numește băutură pentru tineri sau bifid vegan.
  • Regwellac este atât de bogat în vitamine, enzime, o mare varietate de nutrienți și lactobacili încât poate fi considerat un fel de mâncare separat.
  • Este foarte plăcut să-l beți așa în căldura verii. Puteți adăuga miere la rejwelak-uri gata preparate sau diluați sucuri proaspete cu ea. Deosebit de utile sunt morcovul și sfecla roșie. Din aceasta se fac supe și brânză vegană. Pentru a adăuga valoare, am făcut-o cu ortografie.
  • Puteți păstra băutura timp de câteva zile, unele stocând până la o lună.
  • Pregătirea
  • - Înmuiați grâul în 1 litru de apă timp de 24 de ore.
  • - Scurgeți grâul printr-o sită și clătiți. Se lasă la temperatura camerei timp de 24 până la 48 de ore.
  • - Grâul trebuie spălat o dată în acest timp. Când grâul are rădăcini și germeni mici, vom continua să pregătim băutura.
  • Spelt Rejuvelak - o băutură sănătoasă de cvas fabricată din germeni de grâu fermentați natural (Rejuvelac) pentru alimentația crudă
  • - Așezați germenul de grâu într-un blender cu puțină apă și măcinați bine. Acest lucru este important, deoarece grâul va fermenta mult mai repede, iar băutura va fi mai concentrată!
  • - Puneți pennyul rezultat într-un borcan de sticlă curat și turnați 2 litri de apă. Închideți bine gâtul cu tifon sau cârpă, puteți chiar strâns. Borcanul nu trebuie umplut complet - lăsați un loc în el, 5-6 centimetri. În timpul fermentației, masa va pluti în sus.
  • - Se lasă la temperatura camerei timp de 48 de ore. (Într-un fermentator pe cvas timp de 36 de ore pe timp cald, l-am fermentat complet). Conținutul care fermentează periodic poate fi agitat cu o lingură de lemn sau plastic (bacteriilor nu le place metalul!).
  • Spelt Rejuvelak - o băutură sănătoasă de cvas fabricată din germeni de grâu fermentați natural (Rejuvelac) pentru alimentația crudă Spelt Rejuvelak - o băutură sănătoasă de cvas fabricată din germeni de grâu fermentați natural (Rejuvelac) pentru alimentația crudă
  • Ca rezultat, conținutul borcanului se va separa în fragmente mai mult sau mai puțin mari, un strat alb și un lichid aproape transparent.
  • Spelt Rejuvelak - o băutură sănătoasă de cvas fabricată din germeni de grâu fermentați natural (Rejuvelac) pentru alimentația crudă
  • - Scurgem stratul transparent printr-un tub, restul filtrăm printr-un filtru sau trei straturi de tifon. Sau pur și simplu filtrăm totul fără să ne deranjăm.
  • Păstrați la rece. Bea pentru a crește imunitatea, pentru a îmbunătăți munca locuințelor și a serviciilor comunale sau pentru a pregăti alte preparate sănătoase. Nu am făcut încă okroshka.

Notă

Rețetă Rejuvelak din cartea „Soak Your Nuts” de Karin Calabris.
Poate fi gătit din orice cereale - ovăz gol, secară.
Se recomandă să le ștergeți fața pentru întinerire.
Stoarcerile, desigur, nu trebuie aruncate, ele pot și trebuie folosite la coacerea pâinii de casă.
Mănâncă băuturi naturale sănătoase și fii sănătos și fericit!

Mikhaska
Ol! O rețetă interesantă și necesară! Și, uite - ka, gătesc deloc fără zahăr!
Rada-dms
Citat: Mikhaska

Ol! O rețetă interesantă și necesară! Și, uite - ka, gătesc deloc fără zahăr!
Irisha, îți mulțumesc că ai acordat atenție, poate restul va ajunge din urmă - băutura este foarte vindecătoare, dar se pregătește repede.
Știți, el este creditat cu astfel de proprietăți de vindecare, încât merită să încercați să-l beți ca un fel și să-l verificați singur. Cel puțin cunosc o fată pe care a ajutat-o ​​foarte mult, așa cum susține ea, în unele probleme. Pentru mine acest lucru este relevant, așa că continuu să studiez mat. parte. Da, fără drojdie și zahăr, ceea ce m-a captivat în această rețetă. Se dovedește acru și apoi puteți adăuga orice doriți pentru gust. Seamănă cu cvasul alb al bunicii.
Sperietoare
De ce se scurge lichidul limpede? Și unde să se scurgă? În sensul de a turna sau a bea?

Și fără drojdie și zahăr, orice cvas poate fi, se va fermenta fără probleme, doar că suntem obișnuiți cu dulceața ...
Rada-dms
Citat: sperietoare
De ce se scurge lichidul limpede? Și unde să se scurgă? În sensul de a turna sau a bea?
Exact, scurgeți și beți, și filtrați și beți restul! Adică primești o băutură din clasa I și a doua!
Da, nu trebuie să vă deranjați, să strecurați totul sau să scurgeți cu atenție.
Nu ne place cumva kvasul dulce, cel puțin eu nu pot folosi cele dulci pentru okroshka, așa că acesta va fi folosit. Dar vreau să beau un curs pentru câteva luni cât este cald.

Voi examina efectul, cum reacționează articulațiile, se spune, se vindecă.

Sperietoare
Citat: Rada-dms

Exact, scurgeți și beți, și filtrați și beți restul! Adică primești o băutură din clasa I și a doua!
Da, nu trebuie să vă deranjați, să strecurați totul sau să scurgeți cu atenție.
Nu ne place cumva kvasul dulce, cel puțin eu nu pot folosi cele dulci pentru okroshka, așa că acesta va fi folosit. Dar vreau să beau un curs pentru câteva luni cât este cald.

Voi examina efectul, cum reacționează articulațiile, se spune, se vindecă.


Iată-mă despre asta! Adică - filtrează totul în vrac și bea!))) Nu mă voi deranja sigur)).

De asemenea, am auzit de la doctor că articulațiile reacționează foarte bine la ceaiul din iarba de grâu proaspătă. Tăiați-o, turnați apă clocotită peste ea și beți. Are un gust acru, nu amar. Să încercăm totul împreună! Îmi place atât de mult tot ceea ce dă viață și este util!)))
Rada-dms
Citat: sperietoare
Să încercăm totul împreună! Îmi place atât de mult tot ceea ce dă viață și este util!)))
Haide! Sunt pentru asta! De asemenea, vreau să stau pe cvas conform lui Bolotov, sunt pe zer, dar acolo este necesar să selectați compoziția pentru probleme. Este necesar să vă găsiți propriile cărți - pentru a vă reîmprospăta memoria.
Rada-dms
Citat: sperietoare
Tăiați-o, turnați apă clocotită peste ea și beți. Are un gust acru, nu amar
Și dacă faceți vitgrass din ea și beți puțin cu acest cvas, aceasta va fi o bombă cu vitamină-bifidus. Doar iarba de grâu trebuie luată cu o înălțime de cel mult 15 cm, deoarece formarea cloroplastelor se termină la o înălțime de Vitgrass de aproximativ 12-15 cm. Cel puțin acest lucru se aplică grâului.
Tumanchik
Olga! Produs extrem de util! Mă uit la el de mult timp - nu am îndrăznit! Vă mulțumim că ați gătit, ați povestit în detaliu și ați făcut posibil să vedeți! Multumesc draga! Esti super!
Rada-dms

Citat: Tumanchik
Olga! Produs extrem de util! Mă uit la el de mult timp - nu am îndrăznit!

Irlandez, totul este simplu și rapid! Pe măsură ce anulați competiția, o veți face!

Citat: Tumanchik
Esti super!

Sunt, mai degrabă, un POOPER!


Katko
Ce băutură minunată, ar trebui să încerci din ovăz
Mulțumesc
kefal
Rețeta nu specifică cantitatea de cereale.
În partea de sus, reducerea este de 2 linguri.
Am inteles ca 2 linguri.
Băutura era abia acră.
Am privit rețeta din 🔗 - 2 căni de cereale.
Ochelarii sunt, de asemenea, diferiți.
ÎN 🔗 ai nevoie de 1 pahar de cereale la 1 litru de apă.
Administrator
Citat: kefal
Ochelarii sunt, de asemenea, diferiți.

În general, este acceptat în gătit (și nu numai), inclusiv în lumea culinară, că un pahar conține 250 ml. lichide.
Iar cuvântul „sticlă” poate fi înlocuit cu cuvântul „ceașcă”, care are și un volum de 250 ml.
Prin urmare, valorile din rețetele cu pahare de sticlă vor fi echivalente

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine