Pulbere de orez și orez

Categorie: Prima masă
Pulbere de orez și orez

Ingrediente

Carne - orice + (câteva oase de piept) 500 î.Hr.
Ceapă 2 buc.
Morcov 2 buc.
Cartofi 3 buc.
ardei gras 2 buc.
Roșii 2 buc.
Pasta de tomate 2 sec. l
Orez 1 lingură.
Mash 1 lingură.
usturoi, ierburi, coriandru, chimen, piper
Sarat la gust
Două-trei linguri de ulei vegetal

Metoda de gătit

  • Înainte de a începe să gătiți, trebuie să pregătiți fasole mung și orez, acestea ar trebui să fie plasate în diferite recipiente, clătite și umplute cu apă caldă pentru a le înmuia. Este mai bine să înmuiați mustul în avans - timp de o oră sau două, dar îl puteți înmuia chiar înainte de a începe să gătiți. Să lăsăm fasolea mung cu orez în pace, tăiem carnea și toate legumele în cuburi mici. Vom găti pulberea într-un ceaun, dar dacă, bineînțeles, nu aveți la îndemână un ceaun gratuit, puteți folosi o tavă de oțel de o dimensiune adecvată. Desigur, un ceaun pentru un astfel de fel de mâncare este cea mai bună opțiune. Începem să prăjim, turnăm câteva linguri de ulei vegetal în ceaunul încălzit, încălzim și coborâm câteva semințe, sărăm oasele prăjite, punem carnea și ceapa tăiată în cuburi în ceaun, amestecăm intens. Puneți morcovi și ardei grași pe carnea prăjită, continuați procesul de prăjire. Adăugați roșiile tocate cu o lingură de pastă de roșii, continuați să prăjiți timp de 5 minute. Turnăm apă, adăugăm apă la discreția noastră, în funcție de densitatea vasului, în cazul nostru turnăm 3 litri, lăsăm să fiarbă. Se fierbe aproximativ 15 minute și se adaugă cartofii tăiați cubulețe. Adăugăm orez doar când fasolea mung este gătită, ar trebui să fie absolut moale. Piureul este fiert, astfel încât să puteți adăuga orez. Gatiti pentru aproximativ 15 minute, sare, adaugati ardei iute (dupa gust si dorinta) o lingurita de chimen, sau aceeasi cantitate de coriandru macinat, eventual ambele. Se adauga patrunjel tocat si usturoiul, se ia de pe foc. Lăsați praful la infuzat timp de 20 de minute Serviți cu o pisică sau smântână.
  • Fotografie mare:
  • Pulbere de orez și orez
  • Fotografie mare:
  • Pulbere de orez și orez


Vasilica
Zachary, excelent mashhurda! Gătesc adesea pe a mea, doar versiunea slabă
lappl1
Zaharia, tocană minunată! Cu siguranță îl voi găti, doar că nu există masha în zona noastră. Va trebui să gătim cu un orez. Va multumesc pentru reteta!
Olga VB
Oh, ce frumos, confortabil și, sunt sigur, delicios!
Îți felicit soția cu un soț minunat!
Feta
Tragând în tăcere la semne de carte, sufocând saliva
posetitell
Ce lux de făcut, mulțumesc. Poate mazărea verde va funcționa în loc de masha? Sau nu-i așa?
Irgata
Citat: lappl1
numai masha nu este în zona noastră.
uită-te la piața de legume - vindem năut și fasole mung și susan în greutate, în rândurile în care nuci, semințe, fructe uscate și în supermarketuri sunt ambalaje, aruncă o privire mai atentă.
Nikitosik
Ce mashhurda delicioasă, amestecul sub orice formă este incomparabil!
Arka
Citat: posetitell

Poate mazărea verde va funcționa în loc de masha? Sau nu-i așa?
Atunci este mai bine să aveți fasole mică sau linte, deși atunci nu va fi mashhurda, dar mazărea este mult mai gustată.
posetitell
Citat: Arka

Atunci este mai bine să aveți fasole mică sau linte, deși atunci nu va fi mashhurda, dar mazărea este mult mai gustată.

Mulțumesc, atunci voi folosi fasole mică.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine