Salată de fructe cu maioneză de căpșuni

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de fructe cu maioneză de căpșuni

Ingrediente

orice fruct
kiwi
pară
mandarin
banană
căpșună
maioneză:
ulei vegetal 150ml
cremă 75 ml
suc de lămâie 0,5h l
sare 0.3h l
zahăr 1h l
muştar 0.3h l

Metoda de gătit

  • Salata de fructe se poate face cu maioneză obișnuită, are și un gust interesant, dar am decis să gătesc salată de căpșuni cu smântână.
  • Așadar, am folosit o cutie obișnuită de 0,5 litri, piciorul blenderului cu imersie se potrivește bine în gâtul conservelor obișnuite. Sau trebuie să găsiți un pahar sau un recipient adecvat.
  • A turnat 20% smântână în borcan, a adăugat sare, zahăr, muștar și a turnat cu grijă ulei vegetal. Uleiul a crescut. A coborât blenderul chiar în partea de jos a cutiei și a pornit viteza maximă, a ridicat încet blenderul în sus. Am adăugat suc de lămâie și am amestecat din nou. Maioneza este gata, foarte groasă și pufoasă.
  • Am spălat două căpșuni mari, le-am tăiat în bucăți mici, le-am aruncat într-un borcan și le-am tocat împreună cu maioneză.
  • Spălați fructele, coajați, tăiați după cum doriți, condimentați cu maioneză de căpșuni și decorați cu o crenguță de mentă.
  • Salata de fructe este gata!
  • Bucura-te de masa ta!
  • Salată de fructe cu maioneză de căpșuni

Timp pentru pregătire:

15 minute

Notă

La prima vedere, se pare că compoturile și salatele de fructe și boabe nu aparțin produselor din făină, ci. amintiți-vă, aproape niciun fel de farină NS nu va fi servit pe masă fără decor sau finisare cu diverse fructe, iar mulți dobândesc un gust real și atractiv în combinație cu compoturi de fructe și fructe de pădure, salate de fructe, sosuri și sosuri de fructe de pădure etc. , o varietate de fructe și fructe de pădure, compoturi și salate realizate din ele sunt un plus excelent pentru orice fel de mâncare de făină. Adesea sunt folosite ca un design câștigător pentru un sortiment bogat de produse de patiserie, produse din făină servite la desert, la ceai. o varietate de budinci, caserole, șarlote și alte tipuri de feluri de mâncare. De obicei, salatele de fructe și fructe de pădure sunt decorate cu frișcă; vara, un astfel de fel de mâncare va înlocui și un fel de făină.

Compoturile din fructe și fructe de padure proaspete sunt preparate mai des vara, când aceste produse - componente ale vaselor - sunt ușor de cumpărat sau de colectat în grădina dvs. Ns este exclus. că conservele sau fructele uscate se adaugă fructelor proaspete. Pentru compoturi, se selectează fructe care sunt tari, dar coapte, nu stricate, frumoase în exterior. parfumat. Dacă gazda pregătește un compot asortat - din diferite fructe și fructe de pădure, este recomandat să selectați fructe de culoare diferită: atunci compotul va arăta exterior mult mai spectaculos, mai frumos. Pentru aromă, coajă de lămâie, scorțișoară (de preferință în întregime), se adaugă cuișoare parfumate la compot; când compotul este gata și răcit, adăugați câteva picături de suc de lămâie.

Înainte de prelucrare, fructele sunt spălate în apă curentă, curățate (cu un cuțit din oțel inoxidabil), miezul (din mere, pere), semințele sunt îndepărtate, tăiate în bucăți, felii. Boabele mici sunt sortate, îndepărtate impuritățile, tulpinile, se pun pe o sită și se spală în apă curentă

Siropul de compot se face din apă și zahăr granulat sau miere. Zahărul se toarnă cu apă; lichidul este adus la fierbere, apoi se adaugă condimente și condimente (lasă-te prea departe, altfel gustul și aroma fructelor în sine vor dispărea). iar apoi fructele preparate se pun într-o soluție de fierbere.Fructele tari se fierb câteva minute (dar nu sunt digerate). Oala cu compot se scoate de pe foc, se acoperă cu un capac, compotul se lasă să se răcească. Compotul se servește în vase de sticlă sau porțelan.

Iarna, pregătiți compot din fructe uscate; pentru a-l face mai aromat, adăugați diverse condimente.Câteva picături de suc de lămâie se adaugă la compotul terminat, răcit.

Salatele de fructe și fructe de pădure sunt un adevărat decor al mesei: sunt locul potrivit pentru orice prânz, sunt incluse în meniul de mic dejun sau cină. Astfel de salate sunt preparate din fructe proaspete, exterioare frumoase, coapte, nu stricate, nu prea tari. Înainte de prelucrare, fructele sunt spălate, miez, fără sâmburi, decojite, tăiate în bucăți mici, felii subțiri, cercuri și presărate cu suc de lămâie, astfel încât acestea să fie nu intuneca. Un cuțit din oțel inoxidabil este folosit pentru prelucrarea fructelor (fructe, fructe de pădure) .Iarna, fructele proaspete congelate sunt utilizate în principal pentru salate de fructe. Adăugați nămol, nuci zdrobite la salate, presărați cu zahăr pudră Salate de fructe foarte gustoase cu friscă. În loc de smântână, puteți adăuga suc de fructe sau sirop. Salata de fructe fierte se lasă să stea timp de o jumătate de oră, fructele vor absorbi zahărul și vor extrage sucul. Acest fel de mâncare se servește răcit.

Vinokurova
oh, eu sunt prima încercare de a trage))))))))))))))
Irus, ai nevoie de pudră sau muștar gata preparat?
vernisag
Ajută-te, Alyonushka!
Orice muștar, mai bine pregătit, dar îl aveam doar în pulbere.
Administrator
Ce maioneză interesantă! Nu-mi place maioneza, dar o voi încerca cu căpșuni.
Ira, Mulțumesc pentru idee
vernisag
Mulțumesc Tanya!
Sper cu adevărat să vă placă
Tashenka
Ira, reteta minunata! Puteți adăuga căpșuni congelate la maioneză? Așteaptă mult pentru al meu, dar nu cumpăr unul din magazin.
vernisag
Citat: Tashenka
Puteți adăuga căpșuni congelate la maioneză?
Cred că poți
Mulțumesc!
irman
Vreau și această salată cu maioneză de căpșuni, deși încă nu am încercat-o. Știu că Irisha nu va da sfaturi proaste. Mulțumesc! 🔗
Tumanchik
Irisha, aluatul de biscuiți este incontestabil o capodoperă. Dar maioneza cu căpșuni ... de ce nu? lua!
vernisag
Ce legătură are aluatul de biscuiți cu el?
Tumanchik
Citat: vernisag

Ce legătură are aluatul de biscuiți cu el?
Ei bine, cum și când vă văd avka - chiar în fața ochilor mei plăcinta mea preferată de aluat de biscuiți! Ador această rețetă. E ca o baghetă magică! pentru care te port periodic multumesc! Dar până când Olya m-a băgat cu nasul, a gândit tradiționalul biscuit. dar s-a dovedit - o super rețetă! aici și maioneza cu căpșuni de la altcineva, poate, și ar fi pus la îndoială. dar în spectacolul tău sunt sigur că este delicios și îmi va plăcea - îl iau!
MariS
O salată atât de frumoasă, dar maioneza cu căpșuni este în general ... Trebuie să încercăm urgent!
Mikhaska
Iri-și-și-și-sh! Placă magică! Iar maioneza este neobișnuită! Cu siguranță delicios!
vernisag
Irinka, Irinka, Marisha, Irinka, mulțumesc!
Este mai bine să folosiți doar 10% smântână sau doar pe lapte, altfel se dovedește foarte gros. Am mai făcut o maioneză, folosind lapte praf, am mai multe fructe de pădure în ea, este atât de strălucitoare, frumoasă, dar lichidă. Decorează subțire ... și îmbracă salata.
Vasilica
Irishka, ce dragut ! Iată inventatorul - maioneză cu căpșuni !!! Este imperativ să gătești și să gusti acest miracol
vernisag
Vasilica, mulțumesc!
Mikhaska
Laptele mi se va potrivi foarte mult, Irlandez! Am pacienți cu diabet în familia mea. Deci, nu pot, dar uneori chiar își doresc.
Marfusha5
vernisag, Irisiiiiiiiiiiik, oh da frumusețe !!!!!!!!!!!! Ca întotdeauna, ooooooooooo frumoasă și atât de gustoasă și foarte neobișnuită !!!!!! : girl_love: Fată bună. Vă mulțumesc mult pentru maioneza cu căpșuni. Ce gust are? După cum am înțeles, nu este foarte dulce, există foarte puțin zahăr în maioneză? Cum merge cu fructele? Așa că vreau să încerc ...))) Vara, fetele o vor face cu siguranță. L-am dus la marcaje.
vernisag
Mulțumesc Ira!
Ce gust are? Numai pe maioneză este pe smântână, mai delicat, frumos roz și miroase delicios la căpșuni
Marfusha5
vernisag, mulțumesc, Irishik. Va trebui să încerc.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine