Sprat cu brânză de vaci și cartofi

Categorie: Mese de pește
Bucătărie: Letonă
Sprat cu brânză de vaci și cartofi

Ingrediente

Cartofi fierți 5-6 buc
Smântână 2-3 st. l.
Brânză de vacă 180 g
Șprot condimentat 1 pot
Verdeaţă gust

Metoda de gătit

  • O zi buna!
  • Încerc să prezint prima rețetă, vă rog să nu judecați cu strictețe. Se pare că nu am văzut așa ceva pe forum.
  • Felul de mâncare aparține bucătăriei letone (cel puțin aici cred ei), am văzut mențiuni similare în estonă, deci este mai exact să spunem că felul de mâncare este tipic pentru statele baltice, astfel încât nimeni să nu fie jignit.
  • 1. Fierbeți cartofii, sarea după cum doriți.
  • 2. În timp ce cartofii gâlgâie, curăță șprotul. Am un șprot obișnuit, o șaibă de conserve standard de 240 de grame. Acest lucru îl face întotdeauna soțul, care, fără o supraveghere adecvată, a curățat rapid totul și a dus borcanul la gunoi. Prin urmare, rețeta fără fotografii detaliate și nu sunt cu adevărat necesare, totul este destul de simplu.
  • 3. Se amestecă brânza de vaci cu smântână. Brânză de vaci cumpărată obișnuit, 1 pachet, câteva linguri de smântână și amestecați cu o lingură.
  • 4. Tăiați verdele (opțional, dacă cineva nu favorizează ceaiul verde cu cartofi - săriți).
  • 5. Puneți pe o farfurie: cartofi aburi, presărați cu ceai verde, întindeți peștele și brânza de vaci amestecată. (Am adăugat smântână suplimentară la cartofi - pentru un amator)
  • 6. Mănâncă cu plăcere și mușcă. Nu știu cum să o spun corect și frumos - astfel încât toate cele 3 gusturi principale să fie combinate în gura ta))

Vasul este conceput pentru

2 porții

Timp pentru pregătire:

30-40 minute

Program de gătit:

Farfurie

Notă

Prima mea reacție la felul de mâncare exprimat de soțul meu sunt suspiciunile care mi-au strecurat în cap că este Barba Albastră și tânjește după moartea dureroasă a proaspătului soț din cauza indigestiei.
Dar, întrucât o rusoaică nu poate fi prinsă cu pește și lapte acru, m-am hotărât. În general, desigur, nu am rezistat puternic, dar am încercat felul de mâncare la ceva timp după soțul meu. Glumeam.
În general - pentru sufletele de cartofi care nu sunt indiferente și la pește - vă rog. Toate împreună s-a dovedit a fi foarte interesant și, cel mai important, simplu.

Există diverse opțiuni de proiectare, puteți lua hering în loc de șprot și aranjați cartofii sub formă de naut cu o crustă crocantă. Gustos și așa și așa.

Z. Y. în fotografie - o porțiune a soțului, deci nu vă alarmați de dimensiune)

Rada-dms
Citat: Shilopopaya
și aranjați cartofii sub formă de șindrilă cu o crustă crocantă. Gustos și așa și așa.
Dar mie îmi place asta! Multumesc pentru reteta!
Nikusya
Natalia, Grozav! Simplu și delicios! ... Aș adăuga și mărar la brânza de vaci (sunt doar un maniac al mărarului)
Multumesc pentru reteta!
MariV
Delicios! Încă din timpul studenției!
Ikra
Natalia, gustare grozavă! Vă mulțumim că ați făcut rețeta. Combinația de produse „baltică” preferată, care nu este străină de sufletul meu
Pian
Ceea ce îmi place la forumul nostru este cantitatea incredibilă de idei! Deci dimineața mă chinui de ce să mănânc delicios? Și acest lucru nu a fost încă încercat ... M-am dus după un șprot.
multumesc pentru reteta.
Shyloopaya
Spre sănătatea ta, ajută-te!
Ikra, la cuvântul tău - un aperitiv - o idee mi-a apăsat în cap. Chiar poate fi aranjat ca aperitiv și, deoarece nu am putut găsi cuvintele - toate cele 3 gusturi vor fi imediat după o mușcătură.
Puteți fierbe cartofii în uniforme, tăiați-i în farfurii, puneți cașul pe el - un kilogram deasupra. Data viitoare o voi încerca pentru o masă.
Probabil este bun pentru bere sau este mai bine să nu amestecați laptele fermentat cu laptele fermentat, credeți?
Da, chiar și fără o "gustare" doar pentru alcool, va fi mai convenabil să mănânci)
Mulțumesc, Irina)
Tumanchik
foarte interesant și nu cunosc rețeta mea de gust, dar îmi place totul nou - mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine