kil
Citat: Vinokurova

Alain, acțiunea a fost ... Am reușit și eu să o iau ...
ai și câteva promoții ...

Iată-mă prost, nu știam că acțiunea va dura chiar și mai mult, am crezut că mereu costă așa, în Auchan pentru 18 ruble. Marca noastră este de 10%, din care am obținut smântână bună.
Linadoc
Citat: portocaliu
dar nu suficient acid
Deci, smântâna bună nu ar trebui să fie acră, este dulce ca smântâna. Și devine acru după 8-9 re-fermentare, apoi trebuie schimbat (re-fermentat).
Vinokurova
Citat: kil
în Auchan pentru 18 ruble. Marca noastră este de 10%, din care am obținut smântână bună
mulțumim, trebuie să o conducem acolo, deoarece smântâna se dovedește a fi bună de la ei
GuGu
Informații pentru iubitorii de smântână - de azi în METRO despre acțiunea cremei Parmalat 11% (500 gr.) D. B. pentru acțiune, ceva este de aproximativ 56 de ruble, seara am de gând să conduc și voi spune mai precis și mi-au trimis și o reducere personală de 10% la ei .. oh și întoarce-te
Bes7vetrov
Ar trebui să stai pe coadă? Nu am un card Metro ...
GuGu
Bes7vetrov, azi voi merge la explorare, și atunci vom putea fi de acord .. reduceri până pe 27 mai, vizitez METRO pe Leningradka, există încă un b. fulgi de cocos pentru 49,98 ruble (180 gr.) + pers. 20% reducere (fac întotdeauna lapte de cocos într-o „vacă de soia”, așa că pentru mine asta este)
Malva
Raportez. Smântâna nu este groasă, ci delicioasă
Bebelușul a mâncat caș cu această smântână înainte de școală. De obicei, ea va mușca câteva linguri și va fugi, dar astăzi am lins cu atenție farfuria))
MULTUMESC pentru o astfel de reteta ronronata !!!
Astăzi îmi voi propune să fermentez. Am cumpărat 10% smântână și 15%. Voi fermenta în diferite borcane. Voi vedea ce iese mai bine. Am pregătit deja cartonul)
Vinokurova
Citat: GuGu
Voi conduce seara și voi spune mai precis:
de așteptare
Linadoc
Citat: Malva
Am cumpărat 10% smântână și 15%. Voi fermenta în diferite borcane
Foarte bine! Astept raportul!
Bucurie
Tocmai am mâncat o salată îmbrăcată cu această smântână - delicioasă, vă pot spune ... Smântâna s-a dovedit a fi groasă, într-o lingură își păstrează perfect forma, dar se amestecă bine în salată.
Făcut din 10% smântână „House in the village” și 20% smântână Rostagroexport. Tocmai am făcut smântână timp de aproximativ 9 ore în multicooker-ul Brand în modul iaurt. Adevărat, atât smântână, cât și smântână, totul era de la frigider.
Mulțumesc, Lina, pentru o rețetă minunată
Venera007
Și astăzi am făcut-o din nou cu 10% smântână, pentru aluatul am folosit deja smântâna mea. S-a dovedit și mai gros, am făcut iaurt pe mod, am pus câteva servetele simple pe fund. Preparat în 4 ore, am luat mâncarea din frigider. Dar lichidul pleacă din nou puțin, dar mai puțin. Data viitoare voi încerca să pun trei șervețele. În ceea ce privește densitatea, sa dovedit a fi astfel încât poate fi aproape tăiat cu un cuțit.
Leka_s
Și am amestecat 150 gr. 10% smântână și 450 gr. lapte 6%, fermentat și cu propria ei smântână. În desenul animat de pe mod, iaurtul a stat timp de 9 ore, pe un carton. S-a dovedit că smântâna rece, din punct de vedere al densității, este de 15%, poate chiar puțin mai groasă
Linadoc
Fetelor, băieți deștepți! Ce frumos că rețeta a prins rădăcini și este plăcută! Smântâna proprie este întotdeauna mai activă decât cea achiziționată, deoarece este cea mai proaspătă și bine întreținută.
Tricia
Deja o săptămână nu pot pune smântână !!! Fie soțul meu a uitat și a mâncat smântână pentru aluat, apoi au cumpărat smântână greșită, apoi s-a lovit în capul soțului meu să gătească, desigur, din smântâna mea destinată aluatului!
Dar cei slabi nu se găsesc aici, așa că astăzi am mers din nou la lână rândurile de smântână. Deci, există 10 tipuri cu termen de valabilitate de o lună! M-am gândit să plec fără nimic. Dar l-am văzut pe Piskarevskaya și l-am cumpărat. Ei bine, dacă astăzi tornada nu ia smântâna, eu o voi pune pe a mea.
Linadoc
Nastya, ca și cum ar fi promis vreme bună, fără tornadă!
Vinokurova
Citat: Leka_s
În desenul animat de pe mod, iaurtul a stat timp de 9 ore, pe un carton.
Mi-am pus și 9, iar dimineața m-am trezit, m-am uitat și am decis că e suficient .. Am stat 8 ore pe un prosop .. Am expus o fotografie, cât de bine a ieșit .. cel mai important, delicios! .
și apropo, s-a dovedit a fi foarte satisfăcător ... te înghesuie cu jumătate de cutie ... ca și până acum în cantine, amintește-ți că era smântână în pahare)))
Deci nu este atât de gustos, dar eaaa .. doar visul unei pisici
Loksa
Tricia, Nastya, am fermentat cu bielorusă în greutate, l-am cumpărat special pentru fermentare, ei bine, încearcă-l. Pentru că au spus că conținutul de grăsime din acesta nu este definit de la 17 la 30, dar de fapt xs? Dar, din moment ce alergam la dacha, această smântână a stat în frigider și a reușit să se acreze puțin, dar a mea s-a dovedit a fi foarte bună chiar și fără zer! L-am pus pe un tampon gros de silicon, iar înainte a existat întotdeauna ser! Mă gândesc: cu ce să îi fac poze?
Rarerka
Oksana, și la ce temperatură ați stabilit? L-am pus și pe unul gros de silicon, dar am fost „inundat” ...
Loksa
36 de grade în Stebe! Fotnu și silicon! Mai târziu, smântâna mea actuală s-a acrit și am pus 1 lingură pe 1,5 pachete de smântână!
GuGu
M-am întors de la METRO în Leningradka .. da, am lansat un ruj .. Am văzut doar prețul pentru crema Parmalat 11% (0,5 l.) - 55,99 ruble. seara totul era rezolvat ..

și am aflat, de asemenea, că reducerile personale la bunurile promoționale nu funcționează și chipsurile de nucă de cocos au fost, de asemenea, demontate, am găsit o singură pungă chiar în adâncurile peretelui, în spatele unei cutii goale

Jiri
Astăzi la răscruce de drumuri am cumpărat crema de 11% „Casa din sat” pentru o promoție de 25r -200g. ... Și a noastră, locală la 34 de ruble pe 200g, 20%. În weekend voi face smântână. Fetelor, trebuie să puneți și un șervețel pe fund într-un aparat de iaurt de 1 litru?
Loksa
Am înțeles - smântâna de la Lina va da jos piața cremelor!
8) Magazinul de smântână este, de asemenea, delicios și, cel mai important, este rapid - anti-publicitate, astfel încât să am suficientă cremă!
Am această smântână:
Smântână de casă
L-am pus pe un astfel de covor și apare infecție. Și, în general, nu prea ador acest covor!Smântână de casă
kil
Și l-am pus fără apă, doar pe un covoraș de la o mănușă de cuptor și un multi-bucătar 40 de grade ...
Rarerka
Citat: Loksa
și apare o infecție
deci nu-l folosești uscat?
Loksa
Irina, fetele au scris că apa menține temperatura mai uniformă. Sunt cu apă, am tras aceste celule ca să mă spăl, nu cumpărați astfel de coastere.
Luda, Plutește în apă! două cutii o țin și una mică se clatină. Turn apă pe un nivel cu smântână, de data asta am schimbat conserva, a doua aproape s-a întors și covorul a început să plutească. Dar aceasta nu este o problemă, trebuie mai întâi să puneți conservele și apoi să turnați apa.
Am vrut să-l tai cu un cuțit, ca al Linei, dar smântâna mea s-a încălzit din vafe și s-a rupt în bucăți

Smântână de casă

kil
Loksa, mi se pare că dacă suportul nu este necesar cu apă, există o temperatură uniformă. Lina pune în general o cutie de carton, așa că o face fără apă.
Vinokurova
Oksana, ce fel de covor este interesant .. și care este diametrul și grosimea lui ... ei bine, cât costă despre ... sau din stocuri vechi?
Albina
Am un desen animat Panasonic, dar nu există niciun fel de bucătărie. Ce program ar trebui să folosesc?
Venera007
Albina, faceți iaurt în program, dacă există unul.
Vinokurova
Venera007, nu există un astfel de program în Panas ...
Albinapoate încercați-l pe încălzire? ... dar cumva nu prea îmi place această idee ... Nu știu exact care este temperatura ...
Citat: NatalyMur
Vinokurova, când este încălzită, temperatura este de obicei în jur de 75 de grade, smântâna va fi gătită
NatalyMur
Vinokurova, la încălzire, temperatura este de obicei în jur de 75 de grade, smântâna va fi gătită
Vinokurova
Citat: NatalyMur
temperatura încălzită este de obicei de aproximativ 75 de grade
Ei bine, nu am măsurat ... acum voi ști ...
NatalyMur, multumesc pentru informatii!
NatalyMur
Vinokurova, Nici eu nu l-am măsurat - doar că în majoritatea desenelor animate această temperatură este
Vinokurova
Natalia, și care vor fi propunerile? Am un fabricant de iaurt, mi-e mai ușor ... dar mă gândesc, dacă vreau să fac imediat un borcan mare ... și unde atunci? .. Nu prea îmi place ideea cu un termos ...
Venera007
La 70-75 de grade, cu siguranță va găti. Ce programe există?
Nu toate aragazurile lente pot produce iaurt sau smântână.
NatalyMur
Vinokurova, în Panasonic, ca opțiune, încălziți la temperatura dorită, opriți-o și folosiți-o ca termos, dar mi se pare că nu păstrează bine temperatura ...
I-am dat iubitului meu Panasonic părinților mei, în schimb am cumpărat un Polaris ieftin cu un program multi-bucătar și un iaurt ...
Vinokurova
Tatyana, terci de lapte, orez, pilaf, produse de patiserie, tocană și abur ...
allooooooooooo ... pretutindeni temperatura este ridicată
Vinokurova
Citat: NatalyMur
i-a dat iubitului ei Panasonic părinților ei
Natasha, nu am atât de mulți părinți))) Panasonic deja trei piese))))))) și două la muncă))))
marina-mm
Mi se pare că un multicooker în cazul smântânii poate fi folosit ca termos, adică încălziți apa la 38-40 * puneți borcanele în apă și lăsați-o să mențină temperatura. Aș verifica mai întâi temperatura pe apă, astfel încât mâncarea să nu se strice, dacă nu se încălzește prea mult menținând temperatura, de exemplu. Smântână apoi 36-38 * tot ce ai nevoie.
NatalyMur
Vinokurova,
Citat: Vinokurova
Nu am atât de mulți părinți)
deci, de ce să dați totul - unul și să înlocuiți, și lăsați restul să funcționeze
NatalyMur
marina-mm, Panasonic, spre deosebire de oale sub presiune, nu reține bine căldura, din păcate ...
Venera007
Citat: Vinokurova

Tatyana, terci de lapte, orez, pilaf, produse de patiserie, tocană și abur ...
allooooooooooo ... pretutindeni temperatura este ridicată
Îmi pare rău! Pot seta această temperatură în cuptor? Acestea sunt toate diferite. În al meu, sunt expuse cel puțin 60 de grade.
Vinokurova
Citat: NatalyMur
de ce dă totul - unul și înlocuiește
desigur))). Locuiesc cu mama și fiul meu ...
Trebuie să mă gândesc și să cumpăr altul ... Am un fabricant de iaurt, așa că nu m-am gândit la asta ...
apropo, gândul a fulgerat ... la făcător de pâine parcă am un astfel de program ... ei bine, mă duc să arunc o privire ...
Linadoc
Fetele din apă cu un covor de silicon sunt posibile, nu permite ca apa să se încălzească până la 40 * C, deoarece termocuplul se află sub covor. Doar ar trebui să se potrivească perfect. Iar ideea de a încălzi apa la 40 * s, pune în cremă, închide-o și oprește-o este una bună! T va coborî încet și totul va avea timp să fermenteze, puteți porni încălzirea o dată pentru câteva minute în mijlocul timpului.
Aygul
VinokurovaCând tocmai am început să mă implic în laptele acru de casă, aveam doar un singur multicooker Visonte, programe precum Panasonic. Am facut asta:
prepararea de lapte / smântână / conserve ca de obicei, se toarnă laptele încălzit cu aluat în conserve,
un covor / prosop în castron (ca să nu zgâriem castronul), punem conservele (aveam 3 cutii de 0,7 l),
se toarnă apă caldă 38-40 de grade între maluri,
de sus acoperit cu un film / pungă, astfel încât să nu se adauge nimic din capac), închideți capacul. NU porniți încălzirea, adică o folosim ca termos.
Am pus totul seara, dimineața l-am deschis și am pus iaurtul / smântâna la frigider. În total, timpul s-a dovedit a fi de aproximativ 10-11 ore, deoarece temperatura a scăzut în mod natural și a fost mai mică dimineața. Dar rezultatul a fost întotdeauna plăcut. Cel mai important, faceți totul cu un termometru, nu cu ochiul / degetul.
Vinokurova
fetelor, mulțumesc tuturor .. nu contează pentru mine ... Am un fabricant de iaurt care se descurcă foarte bine cu smântâna ... M-am gândit doar la volume mari ... dar uitat, am un mod de iaurt în HP-ul meu, așa că nu voi scăpa de ...
Kokoschka
Citat: marina-mm
Mi se pare că un multicooker în cazul smântânii poate fi folosit ca termos, adică încălziți apa la 38-40 * puneți borcanele în apă și lăsați-o să mențină temperatura. Aș verifica mai întâi temperatura pe apă, astfel încât mâncarea să nu se strice, dacă nu se încălzește prea mult menținând temperatura, de exemplu. Smântână apoi 36-38 * tot ce ai nevoie.

Fetelor, am făcut asta pentru noapte, totul a funcționat! Crema acră a fost făcută din 10% cremă Izbenka!
Și înainte de asta, crema era ca o firmă Romashkovo și nu s-a întâmplat nimic .......
MouseYulka
Citat: Loksa
L-am pus pe un astfel de covor și apare infecție
Încercați mai întâi să coborâți covorul în apă și apoi să îl întoarceți sub apă. IMHO, acestea sunt bule de jos în celulele sale care plutesc în sus.
GuGu
Obțin smântână foarte bună și groasă de la 11% cremă Petmol și Parmalat, dar de la Bill's 10% Clever, într-un fel nu prea
Loksa
MouseYulka, multumesc, data viitoare voi incerca! Vinokurova, Alena nu este un covor vechi, acum câțiva ani l-am cumpărat în „Seven Hills”, nu este foarte bun - murdăria pătrunde în aceste celule și o alege de acolo - o voi depăși în timp ce a mea! Nu-mi amintesc prețul, a fost în regulă, nu este ieftin, așa că nu-l arunc. Grosimea este puțin mai mică de 1 cm - + 0,8 cm diametru = 18 cm. Am Petmol crem și „Casa în sat”.

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine