Supă cu „urechi” - găluște (oală sub presiune Polaris 0305)

Supă cu „urechi” - găluște (oală sub presiune Polaris 0305)

Categorie: Prima masă

Ingrediente
Pui, orice piese	400 g
Ceapă	1 buc
Morcov	1 buc
Cartofi	3 buc
Sare, piper, frunze de dafin	gust
Făină	225 g
Sare	1/8 linguriță
Ou	1 buc
Apă	80 g
Verdeaţă

Metoda de gătit

• Tăiați ceapa și morcovii în cuburi.
• 
• Prăjiți totul împreună în modul de prăjire timp de 5 minute. Presiunea 3.
• 
• În timp ce ceapa și morcovii sunt prăjiți, facem „urechi”.
• Amestecăm toate ingredientele și le punem în HP pe modul Pelmeni - 20 de minute. Dacă nu există HP, frământați rapid aluatul cu mâna.
• Rulați aluatul finit într-un strat subțire oval și presărați deasupra ierburi tocate. Poate fi proaspăt sau congelat.
• 
• O împăturim într-o rolă strânsă și o tăiem în diagonală.
• 
• Puneți puiul într-o oală sub presiune pe ceapă și morcovi, cartofi deasupra, adăugați sare, piper, dafin, condiment. Adăugați orice condimente după gust.
• Și îngrijit deasupra „urechilor” noastre.
• 
• Se toarnă apă fierbinte până la începutul etichetei CUP. Nu mai turnați, „urechile” vor apărea și veți avea supă prin supapă atunci când presiunea este eliberată. Verificat.)) Se amestecă ușor, astfel încât „urechile” să nu se lipească între ele. Închideți capacul.
• Mod supă - Presiune 2 - 15 minute. După sfârșitul pregătirii, presiunea a fost ameliorată cu forța. Puteți mânca.
• 
• Bucura-te de masa ta!
• Dacă aveți un set de supă de pui, spate. Apoi puteți găti bulionul în prealabil. L-am pus în modul Jellied - 20 minute presiune 3. Apoi scot puiul și îl sortez din oase, lăsând doar carnea. Și turn bulionul într-un alt recipient. Apoi totul este conform rețetei, dar am pus puiul deja sortat în castron și îl umplu cu bulionul gata preparat.

Vasul este conceput pentru

6 porții

Timp pentru pregătire:

20 de minute

Program de gătit:

Supă

[Inessa]

Uau, aceste urechi sunt interesante! Nici nu am auzit de așa ceva!
Inessa, mulțumesc! Adopt „supa ta de pește” rece. Cumva voi încerca să fac la fel!

Delicios! Mulțumesc!
Tocmai mi-am hrănit familia.
Am gătit pe aragaz. Aluatul a fost frământat în HP. L-am lansat într-o mașină de rulat aluatul (probabil ar fi mai bine să-l desfășor cu mâinile, deoarece s-a dovedit prea subțire).

Voi gati mai mult !!!!

[Inessa,]

Inessa, aceste chifle din supă arată cu adevărat drăguț. Sunt sigur că este delicios! Multumesc pentru reteta detaliata! : flori: Voi încerca să mă răsfăț pe a mea cu această supă.

Inochka este o rețetă grozavă și (urechile) sunt foarte bune :-) :-) :-) cu siguranță marcaj !!!

[Krivoruchkina]

Multumesc fetelor! Ia-l. Această supă a devenit preferata noastră.
Krivoruchkina, Întind aluatul cam 3 mm. Dacă este foarte subțire, atunci se vor rupe și verdele va cădea. Și principalul lucru este să rulezi bine ruloul. Apoi îl zdrobesc drept cu mâinile și abia apoi îl tai.

Astăzi am îngrămădit o astfel de supă cu „urechi”. Am adăugat și rădăcină de țelină, încerc să o adaug peste tot. Mi-a plăcut foarte mult ideea de „urechi” și copiii au apreciat supa. Mulțumesc: trandafir: ia notă!

[Lanochka007]

Lanochka007, pentru copii, în general, o idee grozavă cu astfel de găluște. Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut rețeta.

[inka_kot]

O rețetă foarte interesantă pentru supă cu urechi. Și principalul lucru este atât de simplu.
Deocamdată, marcaj, pentru că tocmai am gătit o supă de pește, o vom termina și vom încerca)))))
inka_kot, multumesc pentru reteta!

Cea mai urâtă „ciorbă de pește”! Mulțumesc!
Am gătit supa de două ori și voi avea mai mult.
Cred că aceste „ciorbe de pește” vor decora nu numai ciorba de pui, ci și ciorba de pește și, eventual, ciorba de ciuperci.
Toamna, pentru ultimul pătrunjel, îl voi face pentru uz viitor și îl voi îngheța pentru iarnă

Supă nobilă, mi-a plăcut foarte mult, mulțumesc!
Dar dacă este în MB sau pe aragaz, atunci cum să gătești?
„Urechi” când să le arunci în supă? Probabil când cartofii cu carne sunt fierți, nu?

Am gătit pe aragaz în mod tradițional pentru mine.
Am aruncat puiul. După ce am scos spuma, am adăugat ceapă și morcovi (mari), ierburi și sare. Gătit timp de o oră. Încordat (fiica nu recunoaște ceapa și morcovii în supă). A tăiat carnea și a întors-o la bulion. După ce am fiert, am băgat bulionul cu vermicelli, am aruncat „urechile” deasupra. L-am fiert aproximativ cinci minute și l-am oprit. Pe aragaz, supa „a ajuns”. Drept urmare, avem două supe - fiica mea o toarnă cu tăiței (nu mănâncă nici aluat fiert), eu turn bulion cu „urechi”.
Se pare că „urechile” trebuie să fie gata timp de cinci minute + să se oprească. Sau aproximativ 7 minute și se toarnă în farfurii

[IvaNova]

IvaNova, mulțumesc!

[Trishka]

Trishka, Gătesc așa pe aragaz:
Prăjesc separat sau doar ceapă sau ceapă cu morcovi. În funcție de starea ta de spirit. )
Gătesc bulion, apoi pun cartofi acolo. Când cartofii sunt fierți, îmi arunc urechile. Urechile au fiert, adaug ceapă prăjită, condimente și fierb timp de 5 minute.

[inka_kot]

inka_kot, mulțumesc, voi încerca!