Chifle de nuci franceze

Categorie: Produse de patiserie
Chifle de nuci franceze

Ingrediente

Aluat:
Apa calda 150 g
Făină de grâu, premium 100 g
Drojdie proaspătă 12 g
Zahăr 2h l.
Aluat:
Opara toate
Făină de grâu, premium 400 g
Alune (cotlet) 100 g
Cremă 33% 160 g
Zahăr 100 g
Sare 1 \ 2h. l.
Vanilină 1 \ 2h. l.
Lapte pentru lubrifiere
Zahar pentru stropire

Metoda de gătit

  • Pentru aluat, se macină drojdia cu zahăr, se toarnă în apă, se adaugă făină. bate până se omogenizează. Închideți și lăsați 20 de minute.
  • Pentru aluat, adăugați toate ingredientele în aluat. Frământați un aluat moale și lipicios într-un robot de bucătărie: 2 minute la viteză mică, 7 minute la viteză mare. Am frământat în Thermomix. Mod spikelet.
  • Îndoiți aluatul într-un plic, puneți-l într-un recipient uns, acoperiți și lăsați 30 de minute la 30C.
  • Apoi pliați din nou aluatul într-un plic, întoarceți-l în recipient și lăsați-l 60 de minute la 30C.
  • Apoi împărțiți aluatul în numărul necesar de bucăți. Am 16 bucăți de 60-65 g.
  • Formați câte un coc din fiecare bucată, așezați-o pe o foaie de copt acoperită cu hârtie. Se lasă 30 de minute la 30C.
  • Periați cu lapte, presărați cu zahăr înainte de coacere.
  • Puneți la cuptor rece, porniți 200C și coaceți până se înmoaie. Ora exactă depinde de cuptorul dvs.
  • Chifle de nuci franceze
  • Chifle de nuci franceze
  • Chifle de nuci franceze
  • Delicios, delicat, aerisit, parfumat, extravagant !!!!!

Notă

idee din cartea „Făcător de pâine, 350 de rețete noi”.

Irina.
Uimit, ce chifle !!! Ura, sunt primul pentru chifle.
Omela, ce fel de produse de patiserie primești sunt minunate, foarte frumoase și nu mă îndoiesc că sunt delicioase.
Florichka
Ce chifle delicioase ... Poate o pot face. Ceva cu care nu sunt foarte prietenos cu coacerea fără HP, cu excepția plăcintelor. Și vreau să învăț.
Omela
Irina., Florichka, mulțumesc! Chifle s-au dovedit a fi foarte gustoase !! Deși, de parcă chiflele ar putea să nu fie gustoase!

Citat: Florichka
Ceva la care nu sunt foarte prietenos cu coacerea fără HP,
Irina, astfel încât să puteți frământa aluatul în HP.
lettohka ttt
Superbe chifle !!! Multumesc pentru reteta !!! Îmi plac toate rețetele dvs. și coac prima primă pâine conform rețetei dvs. de mulți ani și coc și eu!
Sonadora
Oh, ce firimitură! Ksyusha, ieși o bucată!
Omela
lettohka ttt, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase!!

Sonadorik, cunoașteți curierul expres!

Chifle de nuci franceze

Marika33
Ksyusha, am slăbit atât de mult pentru post, am devenit atât de subțire, ei bine, cum să mă uit calm la o astfel de frumusețe și să rezist tentației?
Chifele tale sunt superbe, aerisite, cu găuri frumoase.
Omela
Citat: marika33
Ei bine, așa trebuie să arăți calm
Marish, mulțumesc, bine, chiar dacă numai pentru a dezvolta voință! Nu am reușit .. Am mâncat două dintre ele.
lappl1
Ksyusha, ce chifle frumoase! Le-am văzut ca în bandă, mi-am dat seama imediat că sunt ale tale! Mulțumesc, Ksyusha, pentru rețetă! Voi încerca să le fac mai târziu pe drojdia mea lichidă. Deocamdată, semn de carte, deoarece nucile și smântâna trebuie cumpărate ...
Omela
Lyudochka, mulțumesc! Am vrut să o fac și cu aluat, dar abia așteptam dimineața, am făcut-o cu drojdie.

Citat: lappl1
deoarece nucile și smântâna trebuie cumpărate ...
Poti folosi orice nuci, cred, si in loc de smantana, ia smantana si unt.
lappl1
Citat: Omela
Puteți folosi orice nuci, cred, și în loc de smântână, luați smântână și unt
Ahhh! Am nuci (le iubesc cel mai mult), Ei bine, și unt cu smântână - la fel. Apoi voi încerca cu ei. Mulțumesc, Ksyusha, pentru bacșiș!
Omela
Nana
Ei bine, în cele din urmă, chifle, nu pâine.
Super și, de asemenea, cu nuci. Lyapota este simplu!
lappl1
Citat: Nana
Ei bine, în cele din urmă, chifle, nu pâine.
Nana, nu e nevoie să spun! Eu însumi m-am bucurat de asta!
Nana
Ador chiflele. Dar, la naiba, la vârsta mea anxioasă, nu poți decât să mirosi.
Imaginați-vă, dar tocmai am copiat ultima rețetă de la Lyudmila și doar despre chiflele GOST.Am făcut-o până când a închis un alt blog.
lappl1
Oh, și eu iubesc. Dar încerc să le coac mai rar, pentru că este imposibil să mă opresc!
Citat: Nana
până când a închis un alt blog.
OksanaȘi ce, a închis-o și ea? Chiar acum, voi merge să văd ...
Nu, dar nu l-am închis ... Poate arătai altfel? Sunt aici acum citind de la ea

🔗


La naiba, exact ... Nu introduceți rețeta! Dar nu poți deveni cititor!
Nana
Citat: lappl1
🔗
Acesta este acesta. Puteți deschide cel puțin un articol? Nu o pot avea timp de 3 zile. Și oamenii nu pot comenta în comentarii, întreabă ce s-a întâmplat, dar ea nu răspunde.
lappl1
Citat: Nana
Puteți deschide cel puțin un articol?
Nana, nu ... nu pot deschide rețete. Acum i-am trimis un mesaj cu o cerere de a mă include ca abonat. Poate va reacționa ...
Nana
Ideea nu este dacă sunteți cititor sau nu, ci asta. că a scris în ultima ei postare: "Ieri am făcut o plăcintă de pește din aluat pentru plăcinte cu orice. Sincer, am fost SĂBĂTAT de vad prin texte de rețete simplificate. Oricât de mult aș încerca, totul este greșit. Sunt peste ... ".
Și a închis din nou blogul. Eu și fiul meu am încercat să intrăm, dar el a semnat - nu s-a întâmplat nimic. La naiba, sunt doar 2013 și puțin 2014. a reușit să copieze. Și încă câteva despre Paște.
lappl1
Da ... A durat jumătate de an ... De multe ori obosește. Dar acesta este dreptul ei! Vă mulțumim că ați copiat ceva!
Nana
Citat: lappl1

Nana, nu ... nu pot deschide rețete. Acum i-am trimis un mesaj cu o cerere de a mă include ca abonat. Poate va reacționa ...
Lyudochka, tu, dacă ceva iese bine. anunță-mă pls! Și dacă nu funcționează, să schimbăm rețetele. Chiar nu vreau să le pierd. Acum lasă-mă să-mi iau concediu. Eram foarte obosit, astăzi eram la centrul de cancer pentru copii. Lyudochka, dragă. dacă doriți, vedeți noile fotografii ale copiilor noștri în albumul foto de Paști. Dumnezeu sa te binecuvanteze!
lappl1
Citat: Nana
Lyudochka, tu, dacă ceva iese bine. anunță-mă pls!
Oksana, de acord! Mulțumesc! Și Dumnezeu să vă binecuvânteze!
Albina
Chiftelele sunt minunate, ca întotdeauna, Ksyusha. La început am crezut că folosesc drojdie lichidă. Iar faptul că poți avea întreaga porțiune în HP este deja minunat
Loksa
Ksyusha, iată un super cutter și găurile sunt atât de frumos distribuite! Mi-au plăcut chiflele! Mulțumesc!
Nana, Lyudochka- De ce, tu, doar doi se schimbă, și eu vreau să mă schimb. Numai că nu am nimic ...
nuca
Mistletochka - Ksyushik- rulourile tale sunt doar super-duper. Mierea mea va merge la pescuit - așa că voi coace aceste rulouri pentru el, sunt bogate în calorii, vor sta în frig tocmai bine
Fetelor, am blogul Ludmilei pe link-ul dvs., iar când mă uit la poza produsului, rețeta se deschide
lappl1
Citat: Loksa
Ceva pe care tu, doar doi îl schimbi, și eu vreau să schimb. Numai că nu am nimic ...
Loksa, Oksanchik, pentru numele lui Dumnezeu. V-am trimis deja materialele lui Luda într-o notă personală. Îl voi trimite înapoi.
Elena Tim
Citat: Omela
idee din cartea „Făcător de pâine, 350 de rețete noi”.
Kanesh, a lăsat o carte foarte utilă pentru mine și mi-a oferit „OPTE SUTE DE REȚETE DIN LAMARE ȘI LIMBI”!
Feegley, am acvarii cu homari și piscine cu homari peste tot în Vatera ...
... Shob-i să moară!
TatianaSa
Elena Tim,
Elena Tim
Am văzut, Tan, cu cine trebuie să fii prieten?! Este bună cu noi, Omelka: tot ce e mai bun este pentru un prieten!
A lăsat niște gunoaie de cereale pentru sine, dar, vedeți, mi-a dat bucătăria Hranotsyuz, era sănătoasă!
Omela
Fetelor, ce panică. L-am citit pe Luda aici, totul se deschide bine.

🔗



Nana, Loksa, Albina, nucimultumesc fetelor!

Omela
Citat: Elena Tim
și mi-a dat „OPTE SUTE DE REȚETE DIN LOCURI ȘI LIMBI”!
Și sho ??? A speriat pe cineva ??? Fără homar, fără jeleu !!!!
Elena Tim
Citat: Omela
fara jeleu !!!!
HOLD ME SIX!
Citat: Omela
A speriat pe cineva ???
Mă sperie! Când mă gândesc, vor fi șocuri, dacă foliantul de trei kilograme îmi va cădea pe picior!
Nu e leooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooh bun nicăieri! Pisyat are o dimensiune shyisat!
Omela
Tu ma fishaaaaa .... ai cumparat aaaa ?? oooooo .. jeleu de vanzari il voi ierta !!!!
Elena Tim
Citat: Omela
Tu ma fishaaaaa ...cumparat aaaaa?
Choi?
Omela
Citat: Elena Tim
folian de trei kilograme
si cho, nu ???
Elena Tim
Da, mai întâi îți traduci întrebarea! Și apoi s-a dovedit un fel de swahiliChifle de nuci franceze, Nu o vorbesc!
Sho tse:
Citat: Omela
Tu ma fishaaaaa .... ai cumparat aaaaa?
Omela
Te-am numit pește, ce nu e clar ?? Sau m-am obișnuit cu FSE - VEȚI FERICIT !!!
TatianaSa
Oh, Deuki, a intrat într-un mistreț!
Elena Tim
Citat: Omela

Te-am numit pește, ce nu e clar ?? Sau m-am obișnuit cu FSE - VEȚI FERICIT !!!
Aaaaa! De ce este atât de voalat? Căderea în jos și chiar cred - nu este clar: par să beau - eu, și tu duci gunoi!
Sau fermentezi și tu acolo?

Da, Grew, l-am comandat, îl vor aduce mâine dimineață!
Omela
Citat: Elena Tim
Sau fermentezi și tu acolo?
Nu, merg la curent.

Citat: Elena Tim
Da, Grew, l-am comandat, îl vor aduce mâine dimineață!
aaaaaaaaaaaaa ... Am crezut că ești despre

Citat: Elena Tim
OMAROV ȘI LANGUSTOV
Atunci du-te la fiert jeleu !!

Și asta cântărește doar 1,5 kg, unde trei ??? Sau ai mai comandat altceva ??
Elena Tim
Citat: Omela
du-te sa gatesti jeleu !!
Aaaaaaa! Nu pot vorbi mult cu ea! „Cetățeni, ia-mi, gru, psihicul ăsta de la mine!”

Deci nu-mi vei ierta jeleu pentru PC, ci pentru homari? Și hu-hu nu ho-ho?! Încă trebuie să rămâi pentru mine pentru homar - vei veni să alergi și să gătești jeleu!
Și, în sfârșit, de acest șal ... șal ... răutăciosul bucătar francez - „cea mai bună femeie bucătară” din lume? Am schițat deja un portret al ei, voi merge în Franța, îi voi umple fața! Da, în toate oceanele puse împreună nu sunt atât de mulți homari, ea a scris rețete despre ei, vipera franceză!
Da, smochinele ar fi cu ei, cu homari! Acest lucru nu este atât de rău în comparație cu restul ingredientelor din rețetele ei! SUNT DE ȘAPTE ori mai scumpe decât LANGUSTOOOV!
Vasilica
Defki, ei bine, dai! Ai un fel de telefon deteriorat. Voi încerca să descifrez.

Citat: Elena Tim

folian de trei kilograme

din câte am înțeles Lenka vorbește despre o carte (tom) despre homari și homari și Vasc crede că Lenka a cumpărat un pește de trei kilograme

Sau sunt deja cu tine? Nu-i de mirare

Ksyusha, chiflele sunt minunate, chifle atât de delicate! Dar oamenii știu să coacă chifle, sunt doar gelos
Nana
Citat: Omela

Fetelor, ce panică. L-am citit pe Luda aici, totul se deschide bine.

🔗



Nana, Loksa, Albina, nucimultumesc fetelor!
Vâsc, dragă, el este cel care deschide rețetele astăzi Și înainte de asta 3 zile au „trimis” toate nafik-urile. Probabil a deschis site-ul pentru acces. Acum sunt deștept, voi sta toate serile și voi copia rețete, pentru că în orice moment blogul poate fi închis din nou.
Elena Tim
Citat: Vasilica
Din câte am înțeles ...

Da, Vasya, eu - despre carte și Melka - despre aspiratorul Proficus (bine, cu jumătate de normă - despre jeleu, pe care nu-l uită nici ziua, nici noaptea). Nu încerca să-i promiți ceva! Atunci vei fi ca mine - toată viața în debitorii parizza! Și homarii nu te vor ajuta!
Nana
Citat: Loksa

Ksyusha, iată un super cutter și găurile sunt atât de frumos distribuite! Mi-au plăcut chiflele! Mulțumesc!
Nana, Lyudochka- De ce, tu, doar doi se schimbă, și eu vreau să mă schimb. Numai că nu am nimic ...
Vor fi https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=post2; start = 20; board = 566 # m, toate împreună schimbă tot ceea ce este.
Alenka @
Uimit, totul a murit râzând.
Brichete .......
Omela
Citat: Elena Tim
Aaaaaaa!
Oh .. oh ... a izbucnit, gru - WICKY !!!!!

Vasya, ce e de invidiat, se toarnă și se bea peks, sunt ușoare.
Omela
Citat: Elena Tim
Și homarii nu te vor ajuta!
Choy nu va ajuta .. chiar chiar ajută !! Putem spune - vor salva !!
Erhan
Ei bine, pur și simplu vorbești în timp ce ... Vaska ascultă, dar mănâncă Svetka coace chifle și mănâncă.
🔗

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine