Gâscă de Paște în multicookerul Oursson Mi5040PSD

Categorie: Mâncăruri din carne
Gâscă de Paște în multicookerul Oursson Mi5040PSD

Ingrediente

Gâscă 3 Kg
Mierea naturală 150 g
Mere (pentru marinată) 300 g
Portocale (pentru marinată) 300 g
Usturoi 5 dinți.
Sare 3 lingurițe
Se amestecă moara "4 ardei" gust
Prune uscate 200 g
Merele 300 g
Portocale 300 g
Cimbru proaspăt 1 pachet
Tarhon proaspăt 3 crenguțe

Metoda de gătit

  • Gâscă de Paște în multicookerul Oursson Mi5040PSD
  • 1. Dacă întreaga gâscă nu încape în multicooker, tăiați-o în porții.
  • 2. Tăiați usturoiul, tăiați merele și portocalele în pene.
  • Gâscă de Paște în multicookerul Oursson Mi5040PSD
  • 3. Frecați bucățile de gâscă cu sare, piper, miere și lăsați să se marineze într-un castron adânc cu mere și portocale.
  • Recomandat la frigider peste noapte.
  • Gâscă de Paște în multicookerul Oursson Mi5040PSD
  • 4. Prăjiți bucățile de gâscă fără ulei în modul „Prăjiți” până se rumenesc.
  • Gâscă de Paște în multicookerul Oursson Mi5040PSD
  • 5. Așezați bucăți de gâscă pregătite într-un aragaz lent împreună cu mere și portocale din marinată. Gătește pe setarea Friptură.
  • Gâscă de Paște în multicookerul Oursson Mi5040PSD
  • 6. Adăugați prune uscate și fierbeți timp de 1 oră.
  • Gâscă de Paște în multicookerul Oursson Mi5040PSD
  • 7. Așezați bucățile de gâscă într-o grămadă pe un vas oval, tapetați marginile cu portocale proaspete și felii de mere, garniți cu cimbru și crenguțe de tarhon, serviți fierbinte.
  • Gâscă de Paște în multicookerul Oursson Mi5040PSD

Vasul este conceput pentru

8 porții

Timp pentru pregătire:

2 ore 30 minute, cu excepția timpului de decapare

Notă

Notă:
Serviți la masa festivă de Paște.

Yolka Veselkina
Când gătesc carne de pasăre cu fructe, nu adaug diferite plante acolo. Mă întreb dacă se întrerup reciproc?
Elena Our
Citat: Yolka Veselkina
Când gătesc carne de pasăre cu fructe, nu adaug diferite plante acolo. Mă întreb dacă se întrerup reciproc?

Mulțumesc pentru întrebare. Fructele din acest fel de mâncare adaugă dulceață și suculență și acționează și ca marinată. Acidul fructelor face carnea mai fragedă. Iar ierburile - cimbru și tarhon îi conferă felului de mâncare o aromă care este extrem de potrivită pentru mâncărurile de pasăre.
Yolka Veselkina
Și cu atât mai bine să înlocuim tarhonul, altfel nu l-am văzut nicăieri?
Elena Our
Citat: Yolka Veselkina
Și cu atât mai bine să înlocuim tarhonul, altfel nu l-am văzut nicăieri?
Tarhonul nu poate fi înlocuit cu nimic. Dacă nu găsiți proaspete, puteți cumpăra uscate, se vinde în orice supermarket.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine