Producător de pâine Redmond RBM-1908

Multă vreme am visat la un mic producător de pâine, iar acum a venit momentul în care exista un motiv întemeiat să cumpăr unul - credincioasa mea asistentă Scarlett SC-401 s-a defectat. Și pe Ozone, REDMOND RBM-1908 a apărut în vânzare în versiuni alb-negru la un preț rezonabil (ei bine, tot felul de puncte bonus au jucat un rol). Pe scurt, am cumpărat acest copil.
Producătorul îl poziționează ca „un model multifuncțional - produse de patiserie, cereale, feluri principale, deserturi, gemuri, băuturi, iaurturi - până la 19 programe automate de gătit, inclusiv programe speciale pentru prepararea aluatului”.

Caracteristicile tehnice ale mașinii de pâine Redmond RBM-M1908

Instrucțiuni de utilizare pentru producătorul de pâine Redmond RBM-M1908

Date tehnice:
Putere: 450W
19 programe automate
Greutate de coacere: 500/750 g
Bol antiaderent de copt
Ecran LCD
Panoul de control în rusă
Memorie nevolatilă până la 10 minute
Abilitatea de a adăuga ingrediente suplimentare prin semnal sonor
Funcția de selecție a culorii crustei: deschisă, medie, întunecată
Funcția de menținere a temperaturii meselor gata până la 1 oră
Pornire întârziată până la 15 ore
Vas de copt volum 2 l
Dimensiuni totale 268 x 228 x 280 mm
Greutate 3,3 kg
Lungimea cablului de alimentare 1,2 m
Include două lame de amestecare și o carte de rețete.

Programe:
PAINE FRANTUZEASCA
PÂINE INTEGRALĂ DE GRÂU
SDOBA
PÂINE FĂRĂ GLUTEN
PÂINE DE SECARA
PRODUSE DE PATISERIE
EXPRES
PÂINE CLASICĂ
PÂINE BORODINSKY
PÂINE CU ADITIVI
Aluat fără frunze
Aluat de drojdie
Terci de lapte
JAM / JAM
DESERTURI
SUPĂ
STINGERE
IAURT
TORT

Tabel rezumativ al programelor de gătit (setări din fabrică)


Desigur, am încercat imediat să coac pâinea în ea (dar nu am făcut nicio poză). Frământarea, ridicarea, coacerea - totul este la fel ca la fabricatorul meu anterior de pâine, nimic nou. După a doua urcare, am scos lopata, poate de aceea pâinea a sărit foarte bine din găleată. Găleată în sine a rămas practic curată - doar câteva firimituri au rămas pe pereți. Le-am șters cu un șervețel, dar nici măcar nu am spălat găleata. Învelișul este diferit de ceea ce era în Scarlett: în primul rând, este bronz-auriu și, în al doilea rând, este aspru la atingere (poate de aceea practic nu se lipeste nimic de el?)

Și astăzi am încercat să gătesc terci de lapte într-un filtru de pâine: deoarece există o astfel de funcție, de ce să nu o verificăm? Am făcut totul ca în instrucțiuni și în cartea de rețete (cu excepția faptului că am redus proporțiile): am turnat lapte, am adăugat fulgi de ovăz (gătire lungă), zahăr și sare, am acoperit găleată cu un „capac” din folie și am ales modul de terci de lapte. . În mod implicit, timpul pe acesta este de 40 de minute, dar l-am redus la 20 (așa cum sa dovedit mai târziu, acest lucru nu a fost suficient). În mod ideal, desigur, deschiderea capacului și privirea în găleată nu a meritat, dar nu m-am putut abține de curiozitatea mea și mi-a fost teamă că laptele ar putea fugi și se va revărsa peste interior. Imediat, simultan cu încălzirea, a început un amestec periodic: adică o paletă la fiecare 7-8 secunde. a făcut un sfert de viraj (aproximativ 45 de grade) și așa mai departe până la sfârșitul programului. De când m-am cățărat în găleată la fiecare 3 minute, terciul nu a gătit în 20 de minute, a trebuit să mai adaug 20. În plus, s-a dovedit că nu a existat fierbere ca atare, a fost mai mult ca lâncind. Dar până la urmă totul a funcționat și a gătit! Mă îndoiesc cu tărie că în viitor voi găti terci de lapte într-un aparat de fabricat pâine, dar acum știu că se poate face.

Imediat după terci, am decis să nu spăl găleată, ci să frământ aluatul pentru plăcintele din el în modul de aluat fără drojdie. Adică am făcut aluatul cu drojdie, dar apoi l-am pus într-un castron să crească.
Iată un coc făcut din 400 g de făină.

Și așa arată producătorul de pâine în comparație cu celelalte ustensile de bucătărie ale mele.

Pâine prăjită, tăiată la dimensiune, ideală pentru sandwich-uri calde într-un aparat de sandwich.

Azi am primit-o și eu în sfârșit)) Numai că pâinea nu a ieșit așa cum era de așteptat (((am făcut grâu, totul a fost conform rețetei producătorului, crusta ar fi trebuit să fie medie, dar a ieșit foarte palidă. Dar asta este prima dată când mă coac într-un filtru de pâine, așa că vom încerca))) Mi-a plăcut HP în sine, este convenabil, de înțeles)))

[Milano]

Am făcut grâu, totul a fost conform rețetei producătorului, crusta ar fi trebuit să fie medie, dar s-a dovedit deloc palidă.

Milano, în acest producător de pâine cu ciclu complet (frământare, creștere și coacere) se acordă foarte puțin timp coacerii în sine - se pare că aproximativ 50 de minute. Am adăugat încă 20.

Este corect totul în cartea de rețete? Am încercat să frământ aluatul. Abia lama se rotește. Sunetul face să pară că motorul este pe punctul de a arde. A trebuit să adaug apă. Aluatul era încă foarte răcoros. Ce este drojdia, ce este fără drojdie.
Acesta este primul meu aparat de pâine. Nu știu nimic, nu pot face nimic. Prima pâine trebuia aruncată. La fel ca MILANA, crusta s-a dovedit a fi foarte palidă, în plus, pâinea nu a fost coaptă. Al doilea, după ce ați citit cu atenție instrucțiunile și sfaturile dvs. OLGA, s-a dovedit grozav. Dar problema este cu testul.

[leonid]

leonid, Nu am copt niciodată după rețetele cărții lor atașate, le iau doar de pe site-ul nostru. În ceea ce privește testul: ce ai făcut? Drojdie? V-aș sfătui să faceți lotul la o rată de 300-350 de grame de făină, nu mai mult.

Și am făcut exact asta. Acum găluștele și găluștele din aluat fără drojdie s-au dovedit bune, iar plăcinta cu drojdie a rezultat în principal din aluat. Este foarte puțin umplutură. Deși am făcut totul ca de la un magazin cumpărat de la magazin.

Și ce fel de semnal sună la 38 de minute după începerea programului Classic Bread?

Cred că acesta este momentul pentru adăugarea de aditivi la aluat (nuci, semințe, stafide ...)

Deci nu sunt doar eu? Multumesc pentru informatii.

a copt a doua pâine astăzi. Franceză cu usturoi și ierburi. dar crusta nu este întunecată]

Bakeri drepți Acest model are o capacitate de zecime de 400 de wați, crusta de deasupra este doar galben deschis, nu există suficientă putere. Dar pregătirea aluatului este deasupra. Acest bebeluș din bucătărie are o săptămână de rețete dovedite https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177182.0 mod de bază, https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=409330.0 Regimul francez, https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=27426.0 Modul principal este doar mai atent, am prins capacul de două ori în bucătărie și un cupcake https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=372510.0 tot ce am avut timp să încerc.

cum sa setezi un start de intarziere ???

[Biryusa]

Biryusa, un model foarte compact de aparat de pâine. Și un design frumos în fotografie.
Și ce face acest copil cu găluște? Și care este părerea dvs. generală despre această unitate?
Încă nu pot alege pentru mine primul HP

[Crin]

Crin, aragazul nu este rău, dar s-a dovedit a fi prea mic pentru familia noastră. Îmi place să coac pâinea în forme nestandardizate și doar o singură L11 se potrivește cu aceasta, ca să nu mai vorbim de L7. Chiar și în Scarlett, pe jumătate ruptă, am împins două L11

Aceste mini-pâini sunt obținute în L11, pentru scară le-am fotografiat lângă o lingură:

Aceasta este pâine de grâu cu făină integrală și tărâțe

Și în ea se frământă foarte puțin aluat pentru plăcinte.
I-am dat aragazul unei rude, locuiește singură și acest bebeluș i-a venit la îndemână. Așa că nu am ajuns niciodată la aluatul de găluște. Acum sunt într-o căutare activă și mă pregătesc (moral și financiar) să cumpăr Panasonic

[Iaurt]

Din cartea de rețete atașată:
Iaurt clasic
Lapte 3,2% - 350 ml
Cremă 10% - 350 ml
Lapte acru 2,5% - 300 ml
Preparat fără utilizarea aluatului. Cât de util este, în comparație cu cea gătită cu aluat?
mulțumesc

: fata-q: Buna ziua! Nu am încă un aparat de pâine, doar aleg. M-am oprit la această opțiune. Ne pare rău pentru întrebare. Când aluatul este frământat, acesta este doar frământat.Și pentru a se potrivi, trebuie să fie mutat sau producătorul de pâine creează temperatura optimă și aluatul se potrivește în ea?

[Rinavil]

Rinavil, totul se întâmplă automat, doar așezarea produselor și scoaterea pâinii finite cu mânere.

Poate că am pus o întrebare greșită. Când frământ aluatul nu pentru pâine, ci pentru tort, pe care îl voi coace la cuptor. Se va potrivi aluatul într-o mașină de fabricat pâinea sau doar să frământe? Și pentru a se potrivi, trebuie (ca în unele dintre rețetele pe care le-am analizat) (aluatul) să fie scos și, ca de obicei, trimis într-un loc cald?

[Rinavil]

Rinavil, Wu acest HP are un mod de aluat de drojdie, după 1 oră, 30 de minute după ce ați pus produsele, veți primi un aluat complet gata pentru plăcinte.

mulțumesc

Bună seara, brutari! Mi-am cumpărat un filtru de pâine. Și împreună cu ea, au apărut o grămadă de întrebări. Spune-mi, în Redmond 1908 există un început întârziat, dar din anumite motive nu există nicio modalitate în care este inclus în instrucțiuni. Poate cineva să știe deja cum să facă acest lucru? Și astfel aragazul este supus testelor pe teren. Nu am copt pâine clasică în modul principal, deși aluatul s-a dovedit a fi uimitor. Voi încerca să adaug încă o jumătate de oră la produsele de panificație. Și cu siguranță mă voi dezabona de munca ei în alte moduri. Săptămâna viitoare va fi foarte interesantă.

Bună seara tuturor! Rezultatele acestei zile: 1. Întrebarea pornirii întârziate a fost eliminată. Aceasta se numește citiți cu atenție instrucțiunile. Butoanele de bifare vă permit să reglați timpul de gătit numai în moduri - deserturi, terci de lapte, supă, tocană, iaurt, gem, produse de patiserie. În rest, funcționează ca un început întârziat.
2. Am încercat să coac din nou pâinea de ieri. Nu se coace, chiar și cu o oră suplimentară pe produse de patiserie. O încercare de a da vina pe totul la tensiune nu a funcționat, deoarece există un stabilizator.
3. Tocmai am pus tortul, aluatul gata preparat pe modul de coacere. A trebuit să așteptăm 2,5 ore. La cuptor, totul se coace în 40 de minute, dar aici nu este nevoie să stați lângă el. (Eh, cuptorul s-a defectat la momentul nepotrivit).
Rezultatele nu sunt încurajatoare. Soțul, răsfățat de anteriorul Panasonic, a spus că o duce la serviciu, lăsându-i pe specialiști să își spună părerea. Și eu mă uit deja la el sceptic, l-au cumpărat pentru a economisi timp, dar de fapt trebuie să dansezi constant ca lângă o sobă cu gaz. Și nu este un fapt că totul va ieși bine. În general, acest copil m-a dezamăgit, să vedem ce spune serviciul ...

Ziua bună tuturor. Am cumpărat și acest aparat de pâine după vechiul lg. Și era supărată. .. la startul întârziat pâinea nu funcționează deloc, pe vechiul făcător de pâine la startul întârziat apa a fost încălzită și pâinea a fost excelentă. Dacă pâinea este coaptă fără un început întârziat, dar fără o crustă. Crusta este palidă ca moartea .... Am senzația că proporțiile din cartea de rețete redmond nu sunt corecte. Sau poate că făina și drojdia trebuie schimbate? Recomanda ...

[Veles]

VelesVă rugăm să raportați rezultatele serviciului. De asemenea, nu coacem, trebuie să mai puneți o oră la coacere. Nu funcționează automatismul

Bună ziua, acum câteva zile am cumpărat acest filtru de pâine și sunt teribil de supărat, nu se întâmplă nimic. Ajută-mă să-mi dau seama ce fac greșit sau poate este în cuptor? Prima pâine a fost coaptă după prima rețetă din cartea atașată trusei, ei bine, despre crustă, să spunem că mi-am dat deja seama că nu se va prăji în acest cuptor, dar se pare că este umedă ... Interiorul pâinii trebuie să fie alb, dar trebuie să fie gălbuie. Au pus-o încă 30 de minute în modul de coacere, fotografia arată că pare să nu fie crudă, dar nici nu este pregătită. .... Dar au mâncat ... deși nu pot spune că a fost într-adevăr foarte gustos. Apoi am încercat să facem o prăjitură de acolo și pâine portocalie. Rezultatul nu este din nou prea fericit pentru mine. Azi am făcut pâine cu lapte. Dar am schimbat tehnologia, deoarece pâinea nu a crescut deloc - am făcut un aluat separat și abia apoi am frământat aluatul într-o mașină de pâine și l-am copt, dar nu a funcționat din nou prea bine. Vă rugăm să ajutați cu sfaturi !!!

[CLASE MASTERE PENTRU TRICOTAREA ALUATULUI (CUTII)]

Bună ziua, acum câteva zile am cumpărat acest filtru de pâine și sunt teribil de supărat, nu se întâmplă nimic. Ajută-mă să-mi dau seama ce fac greșit sau poate este în cuptor?

Să începem să facem aluatul corect de pâine pentru un început, apoi să certăm x / cuptorul
Cea mai ușoară pâine albă făcută din făină de grâu
Om de turtă dulce din făină de grâu (master class)

A ajuta CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII” subsecțiune CLASE MASTERE PENTRU TRICOTAREA ALUATULUI (CUTII)

Mâine vom învăța să ne înțelegem din nou cu mașina) Ce va ieși voi scrie, vă mulțumesc foarte mult pentru răspuns și sfaturi! Sper că pot învăța cum să fac pâine delicioasă

[Arina]

Arina
portocale, conform rețetei din carte.



Hamburg
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Smântână
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

Folosiți numai făină de calitate.
Cântărește toate ingredientele - pe o cântare. Cu excepția „greutății reduse” - drojdie și altele asemenea, măsurate cu linguriță, acuratețea solzilor nu permite.
De asemenea - drojdie „corectă” de calitate.

Ieri am cumpărat o altă făină, drojdie și am învățat cum să facem aluatul potrivit. În general, ce s-a întâmplat. La prima etapă de frământare, cocul arăta așa , al doilea lot , fotografiat în mișcare, ulterior a fost mai fin, dar nu perfect. Ei bine, atunci s-a ridicat și prea mult. Deși proporțiile au fost strict respectate conform rețetei. Ei bine, după ce l-au scos, a fost puțin suflat de noi sau ceva de genul acesta. Au scos adevărul deja dimineața, adică pâinea a petrecut noaptea în cuptor, capacul a fost închis, era umed în interior, pâinea în sine era de asemenea ușor umedă, dar au scos-o și toată umezeala a dispărut după 15 minute ... Au făcut-o după rețeta „Pâine aerisită” (încă nu stăpânisem drojdia, așa că am luat o rețetă mai simplă). Și s-a dovedit cu adevărat atât de gustos. Ne vom mai antrena. Este supărător faptul că scoarța este palidă. Dar, în rest, mi-am dat seama că problema nu se află în mașină (și asta mă face să fiu atât de fericit, pentru că nu-mi plac birocrația inutilă cu schimburi și alte lucruri), problema este în mâinile mele, vă mulțumesc foarte mult pentru sfatul tău. Astept comentarii unde de data aceasta este eroarea. Și am vrut să întreb și eu. Dacă văd că aluatul este lichid, adaug făină la primul lot sau la al doilea? Același lucru se aplică opusului - când aluatul este prea strâns, adăugați apă în ce minut?

[Ara]

Ara, Arina! Desigur, nu sunt un mare specialist în coacere, dar am avut un astfel de aparat de pâine de aproximativ o lună și am copt în el destul de cu succes.

Crusta ușoară poate fi învinsă adăugând timp de coacere și / sau acoperind cuptorul cu un prosop pliat de câteva ori în timpul procesului. Apropo, a doua metodă este utilizată și în modele mai scumpe și mai avansate.

Se așteaptă comentarii

Mi se pare că literalmente o lingură de făină nu a fost suficientă pentru coc, dar drojdia a fost prea multă.

Astept comentarii unde de data aceasta este eroarea. Și am vrut să întreb și eu. Dacă văd că aluatul este lichid, adaug făină la primul lot sau la al doilea? Același lucru se aplică opusului - când aluatul este prea strâns, adăugați apă în ce minut?

O eroare în echilibrul făină-lichid, în acest caz făină suficientă. Uită-te la a doua fotografie, aluatul este lichid și se agață de pereții găleatei - acest lucru nu ar trebui să fie

Când și cât să adăugați făină sau apă - citiți foarte atent aici Înțelegerea pâinii în pâinea de casă aici veți găsi răspunsuri la toate întrebările pe care le puneți în subiect aici și aici #

A ajuta CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII”

Bună ziua tuturor. Ne-am scos bebelușul din reparații. Avea senzori de temperatură defecte. Acum îl vom exploata fără milă. Au fost o mulțime de rețete pentru „Vreau”, doar reușește să le pui. Mult noroc tuturor și pâine gustoasă și sănătoasă.

Buna dragi maestri - brutari! Așa că am prins acest copil, pur și simplu nu mă mai satur!)))) După ce am citit despre crusta „palidă”, am pus-o pe aragaz cât mai prăjită posibil ... Dar tot deasupra ... o palidă broasca, deși pâinea este destul de comestibilă, ar mai vrea puțin timp să adauge, dar nu am putut s-o fac! Vă rog să împărtășiți secretul ambarcațiunii))) Trebuie să i se permită să se răcească și numai după aceea se poate aprinde din nou sau nu știu ceva. Cum mai puteți adăuga încă 20 de minute? Economisiți - ajutor, mulțumesc anticipat pentru ajutor!

Buna! Am cumpărat o astfel de mașină de pâine, astăzi am decis să o încerc.Am citit instrucțiunile, am citit forumul, am studiat procedura de coacere, am măsurat exact toate ingredientele, am pus produsele în găleată conform ordinii recomandate, am pus totul așa cum ar trebui să fie conform instrucțiunilor din instalarea programului, l-a aprins și ... nimic. Adică nimic deloc. Mașina nici măcar nu face zgomot. Ce ar putea fi asta? Poate când mă jucam cu butoanele săgeată, am pornit accidental programul cu o întârziere? Temporizatorul numără înapoi, dar nu există nicio acțiune în interiorul cuptorului. Cum pot reseta setările? Am oprit deja aragazul din rețea, apoi l-am pornit - totuși, setările nu au fost resetate: temporizatorul numără timpul în jos și butoanele nu reacționează la nimic.

Ce trebuie făcut pentru ca cuptorul să funcționeze? Ajutor, oameni buni Vă rog!

Sunt atât de începător, dar încercați să apăsați și să țineți apăsat butonul de pornire / oprire, în teorie, setările ar trebui resetate ... Eu îl studiez eu însumi prin metoda de introducere științifică: -):

Crusta ușoară poate fi învinsă adăugând timp de coacere și / sau acoperind cuptorul cu un prosop pliat de câteva ori în timpul procesului. Apropo, a doua metodă este utilizată și în modele mai scumpe și mai avansate.

Buna ziua. Vă rog să-mi spuneți cum să adaug timp de coacere în acest cuptor? În mod implicit, are un timp de coacere de 3 ore, iar rețeta necesită 3,50. Sunt începător și nu-mi pot da seama în niciun fel. Dacă este posibil, pas cu pas.

Îl studiez singur folosind metoda științifică :-) :-) :-)

Buna ziua. Vă mulțumesc că nu ați luat în seamă strigătul meu. Hai cel puțin cu voi, un începător, ca mine, să împărtășim „descoperirile” în stăpânirea acestui minunat cuptor.
Vă voi spune despre încercările și greșelile mele de ieri. După cum sa dovedit, am stabilit cu adevărat, fără să știu, întârzierea startului. Cum s-a întâmplat. În mod implicit, când cuptorul este pornit, este dat programul numărul 1 - „clasic”, timpul implicit de coacere al acestui program este de 3 ore (De ce? Nu înțeleg). Deoarece rețeta recomandă un timp de coacere de 3,50, am adăugat imediat 50 de minute cu săgeți. Apoi am setat „750” - greutatea pâinii și crusta „medie”. Am pornit mașina - și nimic. Exact 50 de minute mai târziu, mașina a început să funcționeze, adică a făcut un zgomot. Astfel, am aflat că pornirea cu întârziere este setată atunci când temporizatorul nu clipește. Mai interesant. Programul a funcționat, dar mișcarea în găleată a fost cumva slabă - doar jumătate de centimetru a stabilit conținutul și atât. Am citit instrucțiunile: în primele 5 minute, urmați aluatul, ar trebui să se formeze o bucată. Am urmărit 25 de minute - în găleată aceeași imagine: făină cu drojdie la suprafață. Am citit în instrucțiuni: dacă bucata nu s-a format, atunci ingredientele au fost așezate incorect. Dar l-am așezat corect, în conformitate cu instrucțiunile pentru aragaz și această rețetă, și chiar la recomandarea Admin (am citit recomandările ei pe acest site), am scris toți pașii pe o bucată de hârtie și am pus semne la execuție . Nu sunt clar pentru mine de ce mașina nu a frământat. Lama (cuțitul pentru frământare) este la locul său, merită corect (tot trebuie să încercați să o puneți incorect). În general, nu a funcționat. Am decis să resetez setările. Conform instrucțiunilor, prin deconectarea cuptorului de la rețea, după 10 minute setările se vor pierde. L-am oprit de trei ori - nu s-au rătăcit după 10 minute, după 25 și după o oră. Aici îmi vine în minte gândul: dacă întârzierea de pornire este setată cu un temporizator care nu clipeste, atunci tot ce trebuie modificat în program sau ajustat ar trebui să fie setat cu un temporizator intermitent. Ei bine, logic. După părerea mea, oricum. Pentru a patra oară înainte de deconectare, am apăsat butonul „start / stop”, cronometrul a clipit și am deconectat cuptorul de la rețea. Era deja târziu noaptea. A lăsat totul așa cum este pentru noapte: o găleată cu alimente în mașină. Dimineața - oh, zei! - setările sunt defecte. M-am aventurat să încep din nou programul numărul 1. Din nou, nu se amestecă! Am pus conținutul din găleată într-un vas și, la ralanti, m-am uitat să văd dacă lama în sine funcționează. Lucru! Funcționează fără conținut. De ce nu ai frământat aluatul atunci? Întrebare. Pentru a nu traduce degeaba produsele, am decis să încerc programul „Aluat de drojdie” pe aceleași. În timp ce lucrează. Frământări. Acum sunt în acest stadiu. Să vedem ce se întâmplă.
Încă nu înțeleg cum să adaug timp de coacere. Aici, pe forum, oamenii scriu, spun ei, adăugând timp de coacere.Cum se adaugă?

P.S. Frământat bine, creșterea este bună. Pun aluatul la cuptor. 15 minute la o temperatură de 220 de grade și apoi 30 de minute la 180. După 45 de minute am oprit aragazul, l-am ținut în cuptorul de răcire pentru încă 15 minute pentru o crocantă, l-am scos - arăta frumos. Nu măgar. Nu l-am încercat încă pentru tăiere și gust - se răcește.
P.S.S. Răcirea completă nu a așteptat. Mmm! Pâinea câștigată cu greu este foarte gustoasă!

Întrebarea principală este: de ce mașina nu frământă aluatul în prima etapă? Cineva vă rog să explicați.

Tanya, de la începutul frământării, făcătorul de pâine face doar mișcări scurte „sacadate” și, după un timp (nu am observat)) începe să frământeze de-a binelea) Poate că nu ai avut răbdarea să aștepți?) )) Adaug timp ca acesta: după ce programul s-a încheiat, apăs butonul de pornire / oprire și îl țin apăsat, se resetează în mod implicit, pe afișaj apare 1 program, dar selectați programul „coacere” și folosiți săgețile pentru setați timpul de care aveți nevoie

Poate că nu ai avut răbdarea să aștepți?)))

Nu! Am așteptat mult. Nu am părăsit-o timp de 25 de minute, urmărind prin fereastră. Nici un rezultat. Timp de o oră a fost jignită de ea, nu a venit nici măcar o dată! După 1,25 minute de la începutul programului, găleată conținea făină și drojdie deasupra, adică cuptorul nu adăuga deloc făină în apă. La sfârșitul celei de-a doua ore, l-am oprit complet, mi-a fost teamă că făina uscată și drojdia vor fi coapte în modul „coacere”. Și instrucțiunile spuneau că în primele cinci minute se formează un coc. Așa că am fost surprins de această stare de fapt.

Adaug timpul astfel: după ce programul s-a terminat, apăs butonul de pornire / oprire și îl mențin, implicit se resetează, afișajul arată 1 program, dar selectați programul „coacere” și folosiți săgețile pentru a seta timpul de care ai nevoie

Vă mulțumesc foarte mult pentru informații și explicații. Nu am ghicit să țin apăsat butonul pentru a reseta programele. Și din instrucțiuni am realizat că numai prin deconectarea de la rețea se poate realiza acest lucru. Mulțumesc! Mulțumesc foarte mult.

Tanechka, la început am dansat și cu tamburine))) M-am deconectat de la rețea și m-am scufundat ori de câte ori a fost posibil, apoi ceva a strălucit în instrucțiunile de undeva, sau aici, pe forum, care ținând butonul duce la o resetare))) Acest lucru a făcut viața mult mai ușoară! Noroc „colobok” !!!

Buna! Spune-mi, cine are experiență de succes în operarea acestui aparat de pâine? Am încercat mai multe rețete originale, pâinea nu se coace bine. Din câte am înțeles, o crustă slabă este, în general, norma pentru acest model, dar glutenul din interior nu este norma. Voi face o rezervare despre calitatea produselor: totul este uscat și proaspăt. Cu produse similare în vechiul meu producător de pâine, totul se coace conform rețetelor încercate. Care ar putea fi motivul insuficientei de gătit? Aș fi recunoscător pentru orice gânduri.

Sunt începător la coacere, folosesc acest model de câteva săptămâni ... M-am îmbrăcat cu „coaja întunecată”, iar după terminarea coacerii adaug încă 20-25 de minute. De asemenea, puteți acoperi cu un prosop tery. Nu veți obține o crustă superioară prăjită, dar pâinea este coaptă normal :-)

Sunt începător la coacere, folosesc acest model de câteva săptămâni ... M-am îmbrăcat cu „coaja întunecată”, iar după terminarea coacerii adaug încă 20-25 de minute. De asemenea, puteți acoperi cu un prosop tery. Nu veți obține o crustă superioară prăjită, dar pâinea este coaptă normal :-)

Sincer, pe calea acțiunilor non-tehnologice, am mers și mai departe: pe lângă acoperire și o crustă întunecată, frământ 500 de grame, iar în setări am pus 750 ... Nu există niciun rezultat. Ei bine, încă sunt jenat de nevoia de a face ceva în plus, așa că nu poți pune pâine în noaptea dimineții, iar prosopul ridică întrebări cu privire la pericolul de incendiu (l-am acoperit cu folie) ... Mai mult și mai mult, se pare că trebuie să vă gândiți la înlocuirea cuptorului.

De asemenea, am avut ideea de a depăși aragazul cu o greutate))) Mulțumesc, pentru experiența dvs. La început, m-am gândit și la întoarcere, dar există dezavantaje în sobele mai scumpe, iar în acest mod există pâine Borodino și pretul este placut ...

[global_bee]

global_bee

Am încercat mai multe rețete originale, pâinea nu se coace bine.

În cartea de rețete atașată - proporțiile ingredientelor, majoritatea - „de la buldozer”.
Majoritatea problemelor se datorează acestui fapt!
Citiți forumul, modificați proporțiile, totul va funcționa!
Forumul are un ajutor minunat!

În cartea de rețete atașată - proporțiile ingredientelor, majoritatea - „de la buldozer”. Majoritatea problemelor se datorează acestui fapt! Citiți forumul, modificați proporțiile, totul va funcționa! Forumul are un ajutor minunat!

Acum am încercat o rețetă dovedită de la aceeași mașină de pâine, nu a funcționat. Despre proporțiile din carte - sunt absolut de acord, adesea trec cu zahăr. Mă gândesc să o duc la un centru de service, nu știu dacă va fi de vreun folos.

Adăugat luni 14 martie 2016 17:48

De asemenea, am avut ideea de a depăși aragazul cu o greutate))) Mulțumesc, pentru experiența dvs. La început, m-am gândit și la întoarcere, dar există dezavantaje în sobele mai scumpe, iar în acest mod există pâine Borodino și pretul este placut ...

Acum voi „juca” cu ea, apoi serviciul și apoi pe Avito)

Salut tuturor, sunt nou. Spune-mi unde să mă uit la rețetele pentru Redmond1908 sau se vor potrivi ei și de la alte HP?

Luați orice rețete de pe forum din secțiunea Pâine de drojdie.
Secțiunea de ajutor CONȚINUTUL SECȚIUNII „BAZELE ÎNGĂNĂTURĂRII ȘI COUTURII”

Susțin pe deplin sfaturile Admin))) Sunt aici de o săptămână, dar am încercat deja o mulțime de rețete și sunt foarte mulțumit de toată lumea! Și acum pâinea mea se răcește după rețeta ei! Nu am putut rezista, am tăiat o cocoașă ... delicioasă, mmm ... Mulțumesc!

[Galya]

Galya, pentru sănătatea ta!