Upma - legume cu gris

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: indian
Upma - legume cu gris

Ingrediente

Griş 200 g
Fierbere de apă 0,8 - 1,0 l.
Mazare verde 100 g
Ardei dulce 2 buc.
Varză albă (conopidă) 1/2 bucată mică
Cartofi 1 BUC.
O rosie 1 BUC. (sau pastă de roșii 1 lingură. l.)
Ulei de masline A 4-a. l.
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Prajiti grisul intr-o tigaie uscata pana se rumeneste.
  • Tăiați legumele în cuburi mici egale.
  • Se prăjesc toate legumele în ulei fierbinte timp de 15-20 de minute până se înmoaie.
  • Se toarnă apă clocotită. amesteca.
  • Adăugați gri, amestecați, fierbeți timp de 5 minute. Adăugați apă dacă este necesar.
  • Upma este un fel de mic dejun tradițional indian. De fapt, acesta este terci de gris cu legume. Orice legume pot fi folosite. Am gătit conform rețetei din cartea „Lumea bucătăriei vegetariene”.

Vasul este conceput pentru

6 porții

BlackHairedGirl
Ksyusha, foarte interesant. A 5 Art. sunt 5 pahare?
Omela
Tanya, a corectat rețeta. Am măsurat VM în pahare de 160 ml.
Tanyulya
Ksenia, mișto! Nu am încercat niciodată asta! Ador grisul, trebuie să-l gust .... nu-mi pot imagina gustul
Olesya425
Ksenia, poți înlocui grișul cu mămăligă? Ce crezi?
Xenia, îmi plac foarte mult rețetele tale. Am observat o mică greșeală de scriere: „1/2 furculiță de varză”.
Omela
Tan... dupa gust, unii nici nu au inteles ca exista gris.
Olesya, nu am gătit niciodată mămăligă. Teoretic, cred că este posibil .. poate va fi nevoie doar de mai multă apă și timpul de gătit.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine