Natalia Alekseevna
Nu cu mult timp în urmă, am devenit fericitul proprietar al aparatului de pâine pentru cuptor SK-A20 (VES electric)

Cred că am avut doar noroc, deoarece doar Delongi are un analog al acestui cuptor, dar la un preț exorbitant.

După cum au întrebat fetele pe forum, voi publica rețete și imagini cu creațiile mele în acest minunat dispozitiv.

Cuptor electric cu convecție cu filtru SK-A20 (VES electric)



Fetelor care au acest aragaz minune, postați-vă rețetele !!!
sazalexter
Natalia Alekseevna, Felicitări pentru asistent. Frumos, magic, așteaptă o fotografie de pâine
Natalia Alekseevna
Imediat în căutarea fierbinte - pâine. Acest cuptor are 6 programe automate pentru producătorul de pâine: frământare, creștere, coacere, aluat de unt, pâine rapidă clasică și clasică. Și există și un program - o baghetă / coc.

Am început cu rețeta clasică de pâine rapidă din instrucțiuni

CLASIC RAPID

Ingrediente
Făină - 250 g
Lapte - 125 g
Zahar - 20 g
Sare - 3 g
Ulei vegetal - 20 g
Ou - 1 bucată
Drojdie - 7 g

Se toarnă laptele, untul, zahărul, sarea, oul și făina într-un castron.
Faceți o depresiune în făină și adăugați drojdie.
Adăugați ingrediente numai în ordinea de mai sus.

Apoi folosim programele Frământarea aluatului și Dovedirea aluatului
Selectați programul 2 și coaceți la lumină
și cântărește 1,5 LB (680 g)

Iată-l, chipeș:

Cuptor electric cu convecție cu filtru SK-A20 (VES electric)

și în secțiune, mai precis - în vina:

Cuptor electric cu convecție cu filtru SK-A20 (VES electric)
sazalexter
Natalia Alekseevna, Foarte frumos, pe o crustă ușoară un acoperiș decent, programul 2 este cât timp?
Natalia Alekseevna

După timp, sunt 2 ore 25 minute. Programul „clasic rapid”. Această perioadă de timp include atât frământarea, cât și creșterea aluatului.

De asemenea, este convenabil să existe un buton de pauză. Adică, la sfârșitul frământării, trebuie să adăugați nuci, stafide sau semințe de susan pe aluat - puneți o pauză, scoateți, adăugați și - amestecați mai departe.

sazalexter
Natalia Alekseevna, Model interesant, așteptăm mai multe fotografii și vedere laterală a pâinii
Natalia Alekseevna
Ingrediente
1 foaie de foietaj
6 mere
1 cană zahăr + puțin zahăr pentru stropire
1/2 lingură scorțișoară măcinată
1/2 cană stafide (opțional)
1/2 cană ghee pentru ungerea strudelului
Dacă aluatul este înghețat, lăsați-l să se dezghețe. Curățați merele, tăiați miezul. Feliați merele de aproximativ 5 mm grosime. Combinați zahărul și scorțișoara, adăugați stafide spălate și mere. Lăsați amestecul să se înmoaie timp de 2 ore. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Presărați o foaie de pergament cu făină, așezați-o deasupra
aluat. Întindeți aluatul la o dimensiune de 40 x 45 cm. Periați aluatul cu unt topit. Scurgeți merele. Așezați merele pe aluat treptat pe partea scurtă și înfășurați strudelul departe de voi.

Cuptor electric cu convecție cu filtru SK-A20 (VES electric)

Ridicați strudelul ținând pergamentul și așezați-l pe o foaie de copt unsă.
Asigurați-vă că cusătura de pe rolă este în partea de jos. Periați strudelul cu untul rămas și presărați cu zahăr. Se coace 40 de minute la 200 de grade.
În VESK-ul meu, am ales modul WAKE - coacere
Cuptor electric cu convecție cu filtru SK-A20 (VES electric)
Scoateți strudelul din cuptor, lăsați-l să se răcească aproximativ o oră pentru a permite pectinei de mere să „lipească” strudelul.
Terminat!

Cuptor electric cu convecție cu filtru SK-A20 (VES electric)
Natalia Alekseevna
Sazalexter, îmi pare rău, dar nu am avut timp să fac o fotografie cu pâinea lateral, au mâncat-o deja, același lucru este valabil și pentru strudel
sazalexter
Natalia AlekseevnaCe strudel superb! M-am asigurat că, ca un cuptor VES, HP elegant
Natalia Alekseevna
Ei bine, și pentru condamnarea finală - coaste !!!

Marinadă:
4 linguri de ulei vegetal,
- 2 linguri de zahăr,
- două linguri de oțet de mere,
- două ceapă,
- Frunza de dafin,
- 4 linguri de muștar preparat,
- piper măcinat, sare de masă.
unu.Se amestecă zahărul, oțetul de mere, piperul, muștarul gros, uleiul vegetal, sarea.
2. Coaste de porc, spălate și uscate cu un prosop, acoperiți bine cu marinată pregătită.
3. Adăugați ceapa tocată și frunzele de dafin tocate într-un castron adânc la coastele de porc acoperite cu marinată. Marinati de la 2 ore

Coaste:
Greutate totală - 500 g (este mai bine să luați cu grăsime)
Grosimea coastei - 5 cm
Gătim pe o foaie de copt pe funcția Fry timp de 1 oră la o temperatură de 200 C (Aceasta este în minicuptorul meu VES SK-A20), clarific, deoarece într-un cuptor cu gaz, datorită volumului său mare, chiar dacă setezi temperatura la 200 C, gătitul va fi mai lent.

Cuptor electric cu convecție cu filtru SK-A20 (VES electric)

Cuptor electric cu convecție cu filtru SK-A20 (VES electric)

Deci da, atât HP, cât și cuptorul sunt superbe!
sazalexter
Natalia AlekseevnaCe clasă delicioasă!
kolobok123
Ce miracol !!! Și va exista o formă standard de încetări precum nordica?
Natalia Alekseevna
Volumul sobei minune este de 26 de litri, nu știu ce dimensiune are forma nordică, dar cred că se va potrivi, este spațioasă ...
Natalia Alekseevna
O nouă capodoperă în Veska mea.

Cuptor electric cu convecție cu filtru SK-A20 (VES electric)

Pizza cu vinete și conopidă.

Doar laudă. Dacă cineva are nevoie de o rețetă, scrie într-o notă personală.

Cuptor electric cu convecție cu filtru SK-A20 (VES electric)
Doar
Natalia Alekseevna, spune-mi, te rog, dimensiunile interne ale magului tău, mă întreb dacă un formular cu următorii parametri se va potrivi în el:
Înălțime - 12 Lungime - 38 Lățime - 32
Margarita27
Nu ați înțeles, ați setat modul 2 imediat sau ați amestecat mai întâi? Am și eu o astfel de mașină, dar pâinea nu a funcționat. Nu înțeleg ce am greșit. Am turnat și am turnat totul și am activat modul. La ieșire, pâinea nu a crescut, nu a fost coaptă și nu au existat bulgări în aluat. ((((

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine