Ciuperci în marinată de muștar.

Categorie: Mâncăruri cu legume
Ciuperci în marinată de muștar.

Ingrediente

șampanie proaspete sau congelate 1 kg
muștar fierbinte 3 linguri. l
usturoi 5-6 dinte.
patrunjel, marar, cimbru,
piper gust
marinată:
ulei vegetal 50 ml
oţet 1 lingură. l
sare 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Clătiți rapid ciupercile și prăjiți-le într-o tigaie pentru a evapora lichidul. Puneți-le într-un castron de salată și amestecați cu usturoi și ierburi tocate mărunt. Combinați toate ingredientele pentru marinată, adăugați muștar și bateți. Se toarnă marinada peste ciuperci, se amestecă și se pune la rece 6-8 ore. În acest timp, amestecați de câteva ori.

Notă

Ciupercile sunt delicioase, condimentate! Nici măcar nu putem sta 6 ore, începem să mâncăm mai devreme.
Sincer să fiu, nu-mi amintesc de unde a venit această rețetă. Anterior, cumva nu mă gândeam la înregistrarea autorului. Ne-am uitat la site-ul nostru de parcă nu există o astfel de rețetă. Auto RU , mulțumesc mult! (poza mea ).
Poftă bună !
A venit un indiciu că autorul este Karina de pe site-ul kuking. net /

Olga din Voronezh
Mulțumesc! Îmi doresc atât de mult să le gust încât mă voi duce să gătesc un astfel de fel de mâncare! Nu este nevoie ca ciupercile să stagneze în frigider
Vitalinka
Olya, bucătar. Sper sa-ti placa !
Olga din Voronezh
Ciuperci în marinată de muștar.

L-am pregătit. Stând în frig.
Vitalinka
Olga, bine făcut ! Ei arată grozav! Sper să vă bucurați și de gust. Voi aștepta răspunsul tău.
Olga din Voronezh
Are un gust minunat! Mi-a placut!
Vitalinka
Sunt foarte încântat că ți-a plăcut rețeta! Pentru sănătatea ta!
izumka
Ah, seducătorii! Întotdeauna fac doar cele murate, dar aici sunt atât de picante și picante! Va trebui să mergem la magazin pentru ciuperci.
Vitalinka, și cât timp pot fi păstrate în frigider? Câte zile înainte de Paște pot fi pregătite astfel încât să nu fie costisitor să gătești totul înainte de sărbătoare și să coacem chiar și produsele de patiserie?
Vitalinka
izumka , de fapt, nu stau aici mult timp. Dacă îl păstrați în frigider, atunci puteți în siguranță o săptămână. Nu a durat mai mult.
celfh
Am capace de lapte de șofran fierte și congelate - mult, noul sezon vine în curând și încă nu am procesat vechea recoltă. Pot încerca să gătesc ciuperci conform acestei rețete? Va funcționa sau nu? Ryzhik-urile sunt încă semnificativ diferite de șampanie.
Vitalinka
celfh , și încercați să faceți o jumătate de porție. Și apoi spune-ne.
celfh
Citat: Vitalinka

celfh , și încercați să faceți o jumătate de porție. Și apoi spune-ne.
O.K. Am marcat deja rețeta. Dar nu voi reuși în niciun caz atât de pitoresc: ciupercile, după părerea mea, sunt tăiate.
Vitalinka
Tanya , este în regulă tăierea asta. Cred că va fi în continuare delicios!
Olga din Voronezh
Citat: celfh

... ciupercile, după părerea mea, tăiate.
Am tăiat șampanie în mod intenționat. În primul rând, am rupt picioarele, apoi am tăiat capacele în 2 părți. Erau mari. Nu a afectat gustul
Olga din Voronezh
Gustul s-a schimbat după o zi - și mai gustos !!!! Pe scurt - la orice masă festivă ca aperitiv știi pentru ce
Un lucru universal: și în post cu orice garnitură

Ciuperci în marinată de muștar.

și într-o vacanță (în acest caz și fără garnitură)!
celfh
Citat: Vitalinka

celfh , și încercați să faceți o jumătate de porție. Și apoi spune-ne.
Spun și arăt. Turtă dulce în marinată de muștar. Delicios!
Ciuperci în marinată de muștar.
Plus, cu siguranță un plus!
nuca
Am o mulțime de ciuperci fierte și congelate în congelator - ce crezi că poți face din ele
celfh
Citat: nuci

Am o mulțime de ciuperci fierte și congelate în congelator - ce crezi că poți face din ele
Cred că poți. Doar tu le dezghețe, le pui într-o strecurătoare, le strângi ușor cu mâinile, lasă apa să se scurgă și să nu se prăjească.Vedeți în fotografia mea ciuperci slabe, asta pentru că le-am uscat ușor într-o tigaie. Apoi s-au umplut cu marinată, dar cred că ar fi fost și mai gustoase dacă nu aș fi exagerat cu uscare
nuca
Celfh Mulțumesc . apoi mâine dimineață și încearcă
Vitalinka
Tanya, Mulțumesc ! ciuperci excelente! Mă bucur foarte mult că ți-a plăcut.
nuca, încearcă, nu vei regreta. Mai mult, Tanya v-a dat deja un indiciu. Astept raportul tau.
Frezie
Ciuperci foarte gustoase, doar că nu au fost întregi. Conservat. Mulțumesc!
Ciuperci în marinată de muștar.
Vitalinka
Frezie, pentru sănătatea ta! Arată foarte apetisant!
iubit
În acest moment, ciupercile din pădure sunt fierte pe aragaz.
Cu siguranță voi face câteva dintre ciuperci conform rețetei dumneavoastră.
Răspunsuri foarte gustoase.
Vitalinka
iubit, bucătar. Ne plac foarte mult aceste ciuperci. Voi aștepta raportul dvs.
iubit
Citat: Vitalinka

iubit, bucătar. Ne plac foarte mult aceste ciuperci. Voi aștepta raportul dvs.
Cu siguranță voi raporta!
Astfel de mirosuri se ridică prin apartament .......
Principalul lucru este să așteptați aceste ore stabilite pentru decapare.
iubit
Ei bine, iată-mă cu ciuperci.
Îi tratez pe toată lumea ... Ciuperci în marinată de muștar.
Vitalinka
Lyubushka, asta e atât de frumos! Mă bucur foarte mult că ți-au plăcut ciupercile. Gătește pentru sănătate!
metel_007
M-ai sedus cu ciuperci. Șampanii sunt în frigider, dacă o faci astăzi vor ajunge la NG?
bucătar

Ce reteta ...

Vitalin, Am mesteacăn. Cred că poți găti din ele. Nu voi strica vasul?
Vitalinka
bucătar, Olga, cred că totul va funcționa. Rețeta este atât de simplă încât este greu să o strici. Fetele au făcut-o cu ciuperci diferite și toată lumea a fost fericită. Pregătește-te și apoi vei spune. I-am gătit eu ieri, îmi plac ciupercile.
Fărâmă
Citat: Bucătar

Vitalin, Am mesteacăn. Cred că poți găti din ele. Nu voi strica vasul?
Olenka, Tocmai am făcut-o cu mesteacăn. Sincer să fiu, nu este foarte bine ... nu i-aș da oaspeților ...
celfh
Citat: Krosh

Tocmai am făcut-o cu mesteacăn
Kroshik, învăț ... am adunat ciuperci de bolet sau aspen, curăț totul, cu excepția picioarelor. Sudează și abia apoi curăță picioarele. Și ciupercile tale nu se vor înnegri. Fierbi oricum ciuperci înainte de congelare sau decapare?
saannai
Întrebarea este, ce fel de oțet, esență sau masă ...
Vitalinka
Citat: saannai

Întrebarea este, ce fel de oțet, esență sau masă ...
O sală de mese obișnuită.
saannai
Mulțumesc, deja i-am umplut cu el, m-am gândit mai bine pentru ei, dacă nu, atunci poți oricând să adaugi esență, dar să nu scazi ...
Mulțumesc din nou, astăzi o vom gusta, am vrut să o fac de mult, dar încă nimic ...
Vitalinka
saannai , Sper să vă placă rezultatul.
bucătar

Vitalinochka, Am făcut ciuperci. Părea ascuțit. Probabil că a mușcat mai mult muștar decât era necesar. Și mi-a plăcut gustul. Mulțumesc foarte mult. Fără fotografie, nu am avut timp.
Vitalinka
OlyushkaCât mă bucur că ți-au plăcut ciupercile! Poate că ați avut o muștar viguroasă, data viitoare o puteți pune puțin mai puțin, adaptați-vă gustului.
Mulțumesc dragă că ai încercat să gătești!
bucătar

Vitalin, muștarul este unul care bate snot!
Vitalinka
[citat autor= Cook link = topic = 124158.0 date = 1324815420]
Vitalin, muștarul este unul care bate snot!
[/ citat]
Deci, este minunat!

Olya, Am uitat să întreb ce ciuperci ai făcut? Și cum este aspectul? Și apoi Krosh s-a speriat.
bucătar

Făcut din mesteacăn. Erau întunecați și păreau amuzanți.
Vitalinka
Citat: Bucătar

Făcut din mesteacăn. Erau întunecați și păreau amuzanți.
Deși nu se reflectă în gust.
bucătar

Ciupercile sunt delicioase. Muștarul a eșuat.
Vitalinka
Ei bine, muștarul nu este o problemă, principalul lucru este că ți-au plăcut ciupercile. Mulțumim pentru raport!
Zhivchik
Vitalinka, Îți voi face ciupercile pe NG. Le-am cumpărat deja.
Acum spune-mi, pot fi făcute mâine (28 decembrie)? Nimic pentru ei până sâmbătă seara?
Și care este cel mai bun muștar de luat? eu am Kozatska girchytsya Torchin.
matroskin_kot
Și tocmai am cumpărat shiitake înghețat ... Seara o să fac ...
Vitalinka
Tanya, nu li se va întâmpla nimic, doar dacă nu mănânci înainte! Lăsați-i să stea doar în frigider. Și am propria mea muștar, așa că nu știu - încercați, dacă este foarte picant, atunci puneți puțin mai puțin.
Kitty, gateste pentru sanatate!
matroskin_kot
Am facut. Shiitaki-ul meu a scăzut la dimensiunea unui castron de salată ... La început am crezut că marinada nu va fi suficientă ... Destul. Stai, rece .. Am turnat marinată fierbinte, dar a fost necesar să mă răcoresc înainte de turnare? Am încercat unul, este delicios ... îl voi pune la frigider într-o oră ...
Vitalinka
Kitty, ai făcut totul bine, trebuie să completezi marinada cu ciuperci fierbinți. Cât mă bucur că ți-a plăcut ciupercile!
matroskin_kot
Taaa, sunt kushty și kushtuyu .... Ar rămâne până la vacanță ....: girl_red: Adevărat, delicios. Îl pun pe pâine ... și mănânc ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine