Pâine de grâu cu miere, fructe uscate și făină de spelt

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de grâu cu miere, fructe uscate și făină de spelt

Ingrediente

Făină de grâu 300g
Făină de masă 75 g
Drojdie uscata 1 linguriță
Apă sau zer 300 ml
Miere 1 linguriță
Sare de mare 7 g
Şofran ciupi
Nucşoară 1/4 linguriță
Afine uscate, mere, caise uscate și afine Câte 25-30 g fiecare
Stafide 50 g
Alune de padure mână
Ulei de macadamia sau alt valoros 1 lingură. l.

Metoda de gătit

  • Vă propun o rețetă de pâine delicioasă și, după părerea noastră, sănătoasă cu fructe uscate. O rețetă dintr-o carte finlandeză a fost luată ca bază. Pentru a o face și mai utilă și pentru a-i îmbunătăți gustul, am înlocuit o parte din făina albă de grâu cu făină de spelt, care a crescut valoarea nutritivă a pâinii.
  • Făina de spelt este o făină „vie”, foarte utilă, îmbunătățește gustul pâinii. Am scris despre ea.
  • Speltul este o cultură de cereale străveche care provine din două soiuri de grâu și mai vechi - un singur și două cereale. De vreme ce speltul crește în aproape orice sol, nu este susceptibil la boli și tolerează cele mai aspre clime, a fost răspândit în regiunile muntoase.
    În Germania, a fost deosebit de populară în Franconia Centrală și Württemberg, pentru care a fost poreclită „crupe șvabe”.
    O stareță renumită, mistică și vindecătoare a secolului al XII-lea, Hildegard de Bingen a considerat ortografia „cea mai bună dintre cereale”, bună pentru corp, circulație și digestie. Ea a mai menționat că cerealele „oferă o dispoziție prietenoasă și insuflă distracție”. În spiritul expresiei latine înaripate: „O minte sănătoasă este într-un corp sănătos!”
    Cercetările moderne au arătat veridicitatea vindecătorului antic. Speltul este campionul culturilor de cereale în conținutul de aminoacizi: conține 7 din 8 „proteine ​​de construcție”, depășind grâul. Iar conținutul ridicat de acid silicic, care are un efect pozitiv asupra abilităților intelectuale, asupra sănătății pielii și a părului, face cu adevărat această cultură unică.
    Speltul este adesea și fericit folosit pentru coacere din cauza conținutului ridicat de gluten și a aromei de nuci a produselor finite. Deci, ortografia este un produs cu adevărat util și unic!

  • Adăugarea de ulei de macadamia în aluat nu numai că a conferit o aromă de nuci pâinii terminate, dar a contribuit și la creșterea semnificativă a sănătății pâinii datorită acestei valoroase componente.
  • Uleiul de macadamia în sine este unic. Cu un conținut ridicat de calorii al acestei nuci (702 kcal la 100 g de produs), macadamia, reglând metabolismul grăsimilor, favorizează pierderea în greutate. Prin urmare, dintr-un motiv, a fost făcut ingredientul principal al celebrei diete Hampton, care se bazează pe capacitatea uleiului de macadamia australian de a regla procesele fiziologice și metabolice din organism, ducând astfel nu numai la îmbunătățirea sănătății, ci și la îmbunătățirea sănătății naturale. pierdere în greutate.
  • Macadamia conține nu numai proteine, grăsimi și carbohidrați necesari organismului uman, ci și ulei esențial, minerale, proteine, zahăr, fibre, vitamine.
  • Compoziția valoroasă a vitaminelor și oligoelementelor din această nucă este reprezentată de vitaminele B, vitaminele E și PP, acidul palmitic monosaturat, cuprul, seleniul, calciul, zincul, fosforul, sodiul, potasiul, niacina, folatul.
  • Mai multe informații despre nuci de macadamia aici:
  • Macadamia este o nucă de origine australiană care aparține genului de plante din familia Proteaceae. Macadamia este cea mai scumpă nucă din lume și se cultivă mai puțin decât caviarul negru.
    Macadamia și-a primit numele de la botanistul Ferdinand von Müller, care a descris plantele acestei familii, care a numit nuca după colegul și prietenul său, chimistul John Macadam. Aborigenii australieni au numit acest nuc unic, veșnic verde: mullimbimbi, kindal-kindal, boomera, cunoscut de noi sub numele de macadamia. Fructele sale sunt cele mai scumpe delicatese din lume și chiar în patria lor istorică costă cel puțin 30 de dolari pe kilogram. În Australia însăși, macadamia este considerată o nucă sacră de către rezidenții locali, probabil datorită proprietăților sale curative de ameliorare a migrenelor, a deficitului de vitamine și a bolilor sistemului osos.
    Arborele macadamia începe să rodească abia în al șaptelea și, uneori, în al zecelea an de viață, dar poate trăi până la o sută de ani. Nucile Macadamia au o formă sferică aproape perfectă și au de obicei un diametru de 1,5-2 cm. Nucleul de nuci este ascuns sub o coajă foarte dură și slab detașabilă. Aceste nuci sunt greu de separat de coajă, dar și foarte dificil de colectat, motiv pentru care macadamia este atât de scumpă pe piață.
    Astăzi, macadamia este cultivată în aproape toate țările în care clima este tropicală și, prin urmare, de la an la an, această nucă devine mai populară și mai puțin costisitoare.
    Compoziție de nuci de macadamia
    Macadamia conține nu numai proteine, grăsimi și carbohidrați necesari organismului uman, ci și ulei esențial, minerale, proteine, zahăr, fibre, vitamine.
    Compoziția valoroasă a vitaminelor și oligoelementelor din această nucă este reprezentată de vitaminele B, vitaminele E și PP, acidul palmitic monosaturat, cuprul, seleniul, calciul, zincul, fosforul, sodiul, potasiul, niacina, folatul.
    Proprietăți utile ale nucilor de macadamia
    Nucile de macadamia sunt bogate în calorii, bogate în vitamine valoroase, bogate în grăsimi și ulei esențial. Se recomandă consumul de macadamie pentru artrită, durere în gât, cu risc de boli tumorale. Grăsimile Macadamia conțin acid palmitic mononesaturat, care practic nu se găsește la alte specii de plante, dar se găsește în pielea umană. Această caracteristică a grăsimii macadamia este similară cu cea a grăsimii de nurcă.
    Macadamia are proprietăți antioxidante unice, deoarece conține o substanță care seamănă cu ceara plantelor, care în lumea plantelor apare de obicei doar sub forma unui depozit de ceară care nu poate fi colectat. Datorită acestei substanțe, macadamia este foarte apreciată în cosmetologie și este considerat cel mai bun agent de îngrijire pentru pielea uscată și descuamată. După aplicarea produselor cosmetice cu macadamia, pielea devine moale, frumoasă și hidratată. Beneficiile pentru sănătate ale macadamiei sunt folosite și de producătorii de vopsele de păr.
    Aplicarea nucii de macadamia
    Nucile de macadamia au un gust ușor asemănător cu aluna. Macadamia are proprietăți nutritive valoroase, în plus, utilizarea acestor nuci ajută la eliminarea colesterolului din organism și este o sursă excelentă de minerale și calciu. Macadamia conține o cantitate mică de carbohidrați, dar multă grăsime, ceea ce face din uleiul de macadamia un produs cosmetic valoros, deoarece, fiind ușor absorbit în piele, îl hrănește, îl înmoaie și îl hidratează. Este considerat un remediu excelent pentru arsurile solare.
    Cu consumul regulat de nuci de macadamia, riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și formarea tumorilor canceroase scade. Macadamia se consumă pentru migrene, artrită, boli osoase, dureri în gât. Sunt indicate pentru deficitul de vitamine, au proprietăți antioxidante, stimulează microcirculația sângelui și sunt utilizate în tratamentul varicelor, rozaceei și celulitei.
    Macadamia ajută la îngrijirea pielii și părului uscat, făcându-i strălucitori și elastici, în general, această nucă are un efect de întinerire.
    Considerată o nucă regală, macadamia este o sursă excelentă de ulei vindecător, ale cărui proprietăți sunt comparabile doar cu cele ale spermacetului extras din animalele marine.
    Consistența uleiului de macadamia este vâscoasă, are o culoare gălbuie și un miros pronunțat de nucă. Este indicat pentru keratoză, rozacee, mătreață, celulită, alergii și pentru pielea aspră și deshidratată. Utilizarea uleiului ajută la eliminarea arsurilor și a fotodermatitei.
    Uleiul de macadamia este considerat unul dintre cele mai bune produse de îngrijire pentru îmbătrânirea pielii, deoarece promovează regenerarea acestuia, precum și înmoaie, tonifiază și hidratează. Pentru pielea matură care a încetat să mai secrete sebum, acest ulei este, de asemenea, foarte benefic. Uleiul de macadamia este folosit și pentru îngrijirea pielii delicate a bebelușilor. Este, de asemenea, utilizat pentru tonifierea masajului corporal. Când vă îngrijiți părul, acest ulei vă ajută să scăpați de mătreață prin întărirea și restabilirea structurii părului.
    Macadamia este ideală pentru băile terapeutice. Are un efect deosebit de benefic asupra pielii în timpul sezonului rece.
    Contraindicații pentru utilizarea nucilor de macadamia
    Contraindicațiile includ, probabil, doar o intoleranță individuală la nuca de macadamia, precum și o tendință la reacții alergice.
    Beneficiile uriașe pentru corpul uman și absența aproape completă a contraindicațiilor nu explică efectul extrem de toxic al acestei nuci asupra corpului fraților noștri mai mici - câinii. În ele, nuca de macadamia provoacă otrăvire, însoțită de o slăbiciune severă. După ce a mâncat o astfel de nucă, câinele nu poate să se ridice nici măcar în picioare timp de 12 ore. Deși după otrăvire, recuperarea are loc de obicei rapid, iar câinele își recapătă forma anterioară după 48 de ore.
    Romanchukevich Tatiana
    pentru revista pentru femei

  • Am adăugat și alune, care sunt o sursă de proteine. Ajută la oboseală cronică, diabet, hipertensiune arterială, prostată mărită, vene varicoase, inflamație a venelor (flebită). Datorită conținutului său ridicat de calorii, a unei game largi de vitamine și oligoelemente, este indicat pacienților obezi (nu sunt necesare volume mari și, prin urmare, nu întinde stomacul). În combinație cu miere și caise uscate, este un remediu excelent pentru prevenirea bolilor sistemului cardiovascular. Alunele bătute cu stafide sunt utilizate ca tratament pentru anemia cronică.
  • 100 de grame de alune pe zi satisfac pe deplin nevoia organismului uman de proteine ​​de mare valoare.
  • Adăugarea unei cantități mari de fructe uscate vă permite să completați aportul de vitamine și minerale atât de necesare pentru organism în sezonul de iarnă.
  • Această pâine folosește, de asemenea, o cantitate mare de fructe uscate, în special afine (o sursă de antioxidanți și vitamina C, un antiseptic natural), afine uscate (un antioxidant, o sursă de mangan, întărește vasele de sânge), caise uscate, stafide și mere uscate. Fiecare dintre aceste fructe uscate are propriile sale proprietăți benefice unice, dar toate sunt indicate pentru bolile cardiovasculare, datorită conținutului crescut de oligoelemente valoroase precum calciu, fier, magneziu. De asemenea, fibrele și pectina sunt prezente în întregime în fructele uscate, acesta este un adevărat concentrat de nutrienți. De exemplu, mâncând cinci prune uscate, smochine, curmale sau caise uscate pe zi, veți uita pentru totdeauna de problemele intestinale.
  • Adăugarea de nucșoară este motivată de dorința de a adăuga o notă aromată pâinii și de a folosi proprietățile sale valoroase.
  • Nucșoara este un puternic stimulent și tonic. Are proprietăți imunomodulatoare, astringente și antiinflamatoare. Medicina tradițională atribuie acestui condiment efecte carminative, sedative, anticancerigene și antibacteriene.

    Nucșoara este capabilă să repare țesutul epitelial, prin urmare este utilizată pentru a trata ulcerul gastric și duodenal. Nucșoara este considerată un afrodiziac puternic, este indicată și pentru tulburările nervoase, insomnii, răceli și boli inflamatorii, tuberculoza, are efect analgezic în miozită, artrită și osteocondroză.

    Utilizarea regulată a nucșoară ca condiment poate vindeca tumorile benigne (de exemplu, mastopatia), infecțiile stafilococice și, de asemenea, preveni cancerul

  • Beneficiile șofranului sunt, de asemenea, bine cunoscute.
  • Compoziția șofranului și efectele sale asupra corpului
    Șofranul, datorită compoziției sale chimice bogate, are un efect diaforetic și antispastic. Uleiul esențial conținut în șofran - șofran - are proprietatea citotoxicității față de celulele canceroase.

    Șofranul este un adevărat depozit de minerale, conține: mangan, cupru, calciu, potasiu, fier, zinc, seleniu, magneziu. Fiecare dintre substanțe își îndeplinește propria funcție pentru corp. Cuprul și manganul asigură sinteza enzimelor antioxidante. Fierul a fost legat de reproducerea globulelor roșii din sânge. Potasiul controlează activitatea mușchilor inimii și a tensiunii arteriale.

    Șofranul conține un număr mare de vitamine B: acid folic (B9), niacină (B3), riboflavină (B1), tiamină) (B1), vitamina C, vitamina A.

    Consumul de condiment din alimente ajută la refacerea celulelor creierului și ale corpului. Șofranul alimentează organele de reproducere cu umezeală, servește drept remediu eficient pentru tratamentul sistemului genito-urinar feminin, crește libidoul unei femei.

    Potrivit unor oameni de știință, șofranul previne în unele cazuri procesul inevitabil de pierdere a vederii la bătrânețe. Acest condiment extraordinar are un efect de întinerire asupra celulelor organelor vizuale. Ca urmare, celulele vizuale încep să funcționeze perfect, devin mai puternice.

    Șofranul este utilizat ca calmant al durerii, antiseptic, tonic general. Acest condiment întărește sistemul nervos, normalizează ciclul menstrual, curăță rinichii, vezica și sângele.

    Condimentul este utilizat pentru bolile vasculare. Consumul de șofran în alimente ajută la reglarea metabolismului grăsimilor (lipidelor), crește rezistența organismului la orice situații stresante și scade tensiunea arterială. Condimentul auriu se recomandă să fie consumat în etapele inițiale ale aterosclerozei, anginei pectorale, bolilor coronariene, hipertensiunii.

    În ciuda prețului său ridicat și a multor proprietăți utile, șofranul în unele cazuri nu ar trebui consumat, poate fi periculos pentru sănătate.

    Șofranul are limitări.

    Este interzis să consumați șofran în timpul sarcinii, crește tonusul uterului. Dozele excesive de condiment pot provoca nu numai otrăvire, ci și pot fi fatale. Prin urmare, șofranul este utilizat în cantități minime și nu este depozitat mult timp. 🔗

  • Pregătirea
  • - Se amestecă apă caldă, un vârf de șofran și miere într-un castron sau castron și se lasă să stea câteva minute.
  • - Se adaugă făină și drojdie, se amestecă până se friabilizează, se omogenizează și se lasă să stea 20 de minute.
  • Pâine de grâu cu miere, fructe uscate și făină de spelt
  • - Se dizolvă sarea de mare într-o lingură de apă.
  • Pâine de grâu cu miere, fructe uscate și făină de spelt
  • - Începeți să frământați aluatul la viteză mică timp de 3 minute, apoi adăugați treptat soluția salină, creșteți viteza la 3 diviziuni și frământați încă 4 minute. La final, se toarnă ulei de macdamia sau alt picătură cu picătură. Ar trebui să se formeze un kolobok. Dar aluatul va fi lipicios, din cârlig ar trebui să se așeze încet până la fundul vasului.
  • Pâine de grâu cu miere, fructe uscate și făină de spelt
  • - Lasă aluatul să iasă. Mi-a luat o oră, a inundat!
  • Pâine de grâu cu miere, fructe uscate și făină de spelt
  • - Frământați aluatul timp de câteva minute și lăsați să crească din nou. (Aproximativ 30 de minute)
  • - În acest moment, tăiați fructele uscate și presărați-le cu făină pentru o distribuție mai uniformă în aluat.
  • Am înmuiat nucile în apă rece cu o jumătate de oră în avans, pentru ca mai târziu să fie tăiate cu un cuțit și să nu se rupă la felierea pâinii.
  • Pâine de grâu cu miere, fructe uscate și făină de spelt
  • Pâine de grâu cu miere, fructe uscate și făină de spelt
  • - Frământați fructele uscate și nucile în aluat, a trebuit să o fac manual, să formez o bilă netedă și să pun aluatul într-un rast uns. castron cu unt pentru abordare. Acoperiți vasul cu folie de plastic (am un capac de duș) și puneți-l într-un loc cald.
  • Pâine de grâu cu miere, fructe uscate și făină de spelt
  • - Când aluatul iese, se modelează pâinea, se pune într-o matriță unsă cu o compoziție antiaderentă (am pus hârtie de copt) și se coace la 230 C timp de cinci minute, apoi se reduce la 180 și până se înmoaie (20-25 minute ). Aruncă o privire în cuptorul tău.
  • Pâine de grâu cu miere, fructe uscate și făină de spelt
  • Înfășurați pâinea coaptă într-un prosop. Puteți unge coaja cu ulei.
  • Această pâine cu unt și miere de tei, precum și brânză, este foarte bună.
  • Mi-au plăcut toată lumea, fără excepție.
  • Am mâncat o bucată la micul dejun și nu ne-am simțit dulciuri toată ziua!


Masyusha
Rada-dms, Olga, ca întotdeauna o rețetă grozavă! Am toate ingredientele, chiar și ulei de macadamia.Pentru micul dejun cu cafea, gata! Mulțumesc!
Rada-dms
Masyusha, iar pâinea a mers bine și pentru gustarea de după-amiază! Pentru sănătatea ta! M-aș bucura dacă îți place! Și puneți fructe uscate și aditivi pe gustul dumneavoastră.
Tumanchik
Ispititoare !!!!! Nu mănânc paste 18-00. Și dudele sunt direct la frigider prin două camere și coridorul a ajuns !!!! Foarte gustos, foarte frumos !! Iubesc aceste pâini! Pur și simplu adorăm !!!! Fată deșteaptă! Ce zici - stăpâne!
anel
Rada-dms, Olenka, ce pâine gustoasă minunată și nu mi-e greu :)) Dar din utilitate am doar ulei de chimen negru (teribil de util, dar amar): trandafir: Vom încerca.
lappl1
Rada-dms, Olenka, o capodoperă a pâinii! Bravo!
ang-kay
Ești enciclopedia noastră, mergând!
Rada-dms
anel, Helen! Cred că ar trebui să adăugați orice ulei vegetal, dar nu ulei amar! Știu ulei de chimen negru, folosit în aromoterapie.
Rada-dms
lappl1, ma bucur ca ti-a placut! Am încercat să!
Rada-dms
Citat: ang-kay

Ești enciclopedia noastră, mergând!

Ei bine, vezi cum încerc să-mi hrănesc creierul !! Fructele uscate sunt totul în timpul iernii!
Mikhaska
Rada-dms, Olya! Sincer cu mine insumi! O rețetă somptuoasă! Și rezultatul său natural este o pâine excelentă, bogat saturată de gusturi. Astringent, picant, parfumat! Pâinea este o sărbătoare!
Vă mulțumesc pentru noua pagină culinară pentru mine!
Rada-dms
Mikhaska,

Iată câteva emoții !!! Știi să laude, astfel încât să vrei imediat să gătești altceva de acest fel !! Multumesc !!
Mikhaska
Da, ce este cu adevărat acolo! Nu poți călca împotriva adevărului! Fiecare dintre rețetele tale este o încântare pentru ochi și o încântare pentru mâncător! Și măcar cineva să-mi spună că mă înșel!
Rada-dms
Citat: Mikhaska

Da, ce este deja acolo! Nu poți călca împotriva adevărului! Fiecare dintre rețetele tale este o încântare pentru ochi și o încântare pentru cei care mănâncă! Și măcar cineva să-mi spună că mă înșel!
POET!!!
Masyusha
Citat: Mikhaska
Fiecare dintre rețetele tale este o încântare pentru ochi și o încântare pentru mâncător! Și măcar cineva să-mi spună că mă înșel!
200% drepturi !!!!!
Rada-dms, Am copt niște pâine! A spune că este delicios înseamnă să nu spui nimic! Dimineața aveam să iau un sandviș cu unt de arahide, dar această pâine este bună în sine! Hell in HP (gata să obțineți un adidaș de la autor!). Aroma este minunată! Gust ..... nu transmite, trebuie să încerci! Singura abatere de la rețetă (fără a conta HP) - în loc de mere (nu le aveam) am adăugat prune uscate. Data viitoare (și cu siguranță va fi !!!) Voi adăuga mere! Și un reportaj foto! Ne pare rău pentru calitate, atunci când încărcați în galerie, din anumite motive, acestea devin neclare
Pâine de grâu cu miere, fructe uscate și făină de speltPâine de grâu cu miere, fructe uscate și făină de speltPâine de grâu cu miere, fructe uscate și făină de spelt
Pâinea s-a dovedit a fi aerisită, lucru la care nu mă așteptam, la urma urmei, există niște făină de speltar. g în total
Concluzie: pâinea este excelentă, cu siguranță o voi repeta, deschid sezonul de vânătoare pentru făina de spelt! (Mai am doar 2 pâini)
Tumanchik
Citat: Masyusha
A spune că este delicios înseamnă să nu spui nimic!
Ce paine frumoasa !!!! Ei bine Elya bine făcut !!!!
Mikhaska
Masyusha, asta e pâine! Înalt! Frumos! Și ce pâini aromate se obțin din spelt! A-ah-ah! Le am în a doua zi și gustul și aroma evocă asocieri cu tortul de Paște ... (Da, cu el!)
Pâine grozavă, Elya!
Masyusha
Citat: Mikhaska
Le am în a doua zi și gustul și aroma evocă asocieri cu tortul de Paște ...
Irina, și eu! Și apoi există aroma șofranului ca într-un kulich! Delicios!
Rada-dms
Masyusha, Elya !! Vă mulțumesc foarte mult pentru un astfel de raport și, cel mai important, experiența de a face această pâine în KhP !!! Nu multe scrisori! SCRIE! SCRIE!
Ei bine, acesta este doar medicament pentru suflet, când rețeta la care m-am gândit, a încercat, mi-a plăcut preparatul și chiar atât de abil executat!
A trebuit să deschid computerul dimineața. , și nu după cină, pentru că starea de spirit este acum dincolo de cuvinte !!!!!
Probabil că acum am dreptul să îl scot la concurs.
Rada-dms
Mikhaska, IRISH! Iată adevărul tău! Încă nu mă pot obișnui cu cerealele integrale, dar m-am îndrăgostit de ortografie imediat !!!
Masyusha
Citat: Rada-dms
Probabil că acum am dreptul să îl scot la concurs
De ce, el încă nu a luat parte la concurs?! Competiția este cu siguranță! Soțul meu practic nu mănâncă pâine, eu coc doar pâine prăjită pentru el. Și a copt această pâine seara, a reușit să facă o poză și a lăsat-o să se răcească. Când dimineața am decis să fac o tăietură, am văzut ce era în a doua fotografie, adică jumătate a dispărut deja. Și când a reușit să facă asta? Este bine că m-am ridicat mai devreme dimineața, altfel nu ar fi fost nimic de fotografiat
nakapustina
Pâinea este super Cu siguranță nu avem făină de spelt. Ce să fac? Dacă cuptorul este pe unul obișnuit, gustul va suferi mult?
Și nici în satul nostru nu există un astfel de petrol.
Mikhaska
nakapustina, Natasha! Este mai ușor pentru tine decât pentru mine să cumpăr făină de spelt. Accesați site-ul web Garnets. Oferă vânzare de făină de spelt acolo și la un preț destul de tolerabil. Iar livrarea nu va costa bani sălbatici, spre deosebire de livrarea către mine în Tmutarakan! Și puteți căuta ulei de macadamia pe Internet, în patiserii ...
Mikhaska
Citat: Rada-dms
Probabil că acum am dreptul să îl scot la concurs.
Expuneți fără întârziere Olenka! Pâinea este extraordinar de bună! Cred că rețeta ta este mai mult decât demnă de cel mai înalt premiu! Deci, epitetele mele se terminaseră deja ... Pentru că pâinea ta vorbește de la sine!
Rada-dms
nakapustina, adăugați o lingură de tărâțe și o lingură de secară, sau înlocuiți cu cereale integrale. Un ulei vegetal poate fi folosit cu unt topit.
nakapustina
mulțumesc
tuskarora
Oh, ce pâine frumoasă. Și cum mi-a fost dor de el atunci?
Svetlana_Ni
Rada-dms, ei bine, pâine! Ei bine, frumusețe, ei bine, deliciositate, am fost uimit. Și atâtea lucruri, chiar vreau să încerc asta. De unde puteți obține afine uscate? Nu poți lua înghețată? În timp ce l-am dus la marcaje. Trebuie să ne gândim și să ne aprovizionăm de mâncare. Pâine foarte superbă!
Vinokurova


Rada-dms, Olya, tocmai azi am văzut niște pâine ... Nu am ieșit de sub masă nici după dovleac, dar aici o asemenea frumusețe ... Ador o astfel de pâine .. numai că nu am pâine cu spelte, eu Voi adăuga un plover și voi înnebuni!
PS. Am fugit la magazinul BREAD HOUSE. La standul omulețului Novokuznetsk, el a sfătuit să adăugați panifarină la o rată de 3-4 linguri pe kg de făină ... aici sunt un ticălos, am uitat cantina sau sălile de ceai
in general ma duc acasa .. voi framanta

Lapuska fericit! Îmi corectez mesajul pentru a nu produce ...
Am pus pâinea, ca întotdeauna, în aparatul de fabricare a pâinii .. ei, leneș yayayaya ... leneș ..
Vă spun aproximativ 75 g de făină de spelt: am adăugat 1 lingură de făină de ovăz, 1 lingură de făină de porumb, 1 lingură de făină de secară, o jumătate de lingură de panifarin .. restul a fost adus la 75 de grame de grâu .. .

ce pot spune până acum? Dansez lângă HP ... pâinea a crescut atât de mult ... Mă tem că ar putea sări afară ...
Cu siguranță voi face o fotografie și vă voi arăta!

Mă bucur că sunt copt
Vinokurova
Pâine de grâu cu miere, fructe uscate și făină de spelt

Olya, bineînțeles, nu atât de frumoasă, dar și delicioasă ...
Multumesc pentru reteta!
Mikhaska
Vinokurova, Alyonka! Pâinea este ceea ce ai nevoie! Înalt, luminos, însorit!
Ce fecioară cu motor ești! Te descurci și știi cât de mult totul!
NataliARH
Rada, ce pâine strălucitoare pe tăietură! frumusetea!
Rada-dms
Vinokurova, Alenka! Va multumesc ca aveti incredere in reteta !!! Arată pâine foarte bună!
Sper că gustul nu a dezamăgit! Care este greutatea maximă a cupei HP, cer de dragul altor utilizatori! Vreau să înțeleg dacă cantitatea de aluat pe găleată este prea mare.
Rada-dms
Mikhaska, NataliARH, ajută-te !!! Deși virtual! Vom coace mai multe!
Vinokurova
Rada-dms, Am Brand 3801, greutatea maximă este de 1000 de grame .. Am pus o crustă întunecată la 500 de grame (cea mai mică) .... găleată era plină, așa că am sărit în fața lui în timpul ascensiunii, mi-a fost frică că aș sări afară, dar nu ... am trecut pe marginea pragului ... Am scris despre înlocuirea făinii de spelt într-o postare anterioară în timp ce pâinea era coaptă ...
dar gustul, desigur, nu a dezamăgit ... pe ai mei le place foarte mult pâinea cu nuci și fructe uscate ... Îmi place mai mult grâu de secară, dar până acum nu pot coace

mâinile nu sunt vizibile de acolo

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine