Chifteluțe de linte

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Chifteluțe de linte

Ingrediente

Lintea verde 150 g
Orez cu bob lung 125 g
Morcov 2 buc.
Suc de roșii 1 l (sau apă + 3 linguri. L pastă de roșii)
Sare piper gust

Metoda de gătit

  • Înmoaie lintea în apă timp de 12 ore. Scurgeți apa. Măcinați lintea cu un blender până se omogenizează.
  • Se fierbe orezul până se înmoaie, se scurge apa. Poate fi clătit. atunci chiftelele vor fi mai libere și asemănătoare cu „Arici”. Nu m-am clătit, am o consistență densă.
  • Radeți morcovii pe o răzătoare medie.
  • Prăjiți morcovii într-o tigaie în ulei încins.
  • Se amestecă 1/2 parte morcovi. linte, orez. condimentează după gust. Formează bile.
  • Adăugați suc de roșii (apă cu pastă de roșii) la morcovii rămași, aduceți la fierbere.
  • Puneți chiftele în tigaie. Lichidul ar trebui să ajungă la mijlocul chiftelelor.
  • Acoperiți cu un capac și gătiți la foc mediu timp de 10 minute.
  • Apoi deschideți capacul, turnați chiftelele cu suc, închideți capacul și gătiți încă 10 minute. Apoi turnați din nou peste suc și gătiți încă 10 minute. Timpul total este de 30 de minute. Am 25.
  • Se servește cu sos
  • Un ignorant nu va înțelege niciodată că carnea nu zăcea pe ici pe colo. Foarte gustos și satisfăcător. Și sosul este chiar aici.

Vasul este conceput pentru

6 porții

Notă

o sursă: 🔗

Cvetaal
Ksyusha, ce rețetă minunată! Voi înmuia lintea azi și le voi găti mâine! Multumesc frumos pentru reteta!
Omela
Svetlana, mulțumesc! Am înmuiat și al doilea lot astăzi.
Gală
Oksan, de ce să înmoaie lintea? Și dacă doar te clătești?
Omela
Gal, înmuiați-l pentru a-l face mai moale. De asemenea, trebuie să fie zdrobit și apoi este gătit aproape pentru a fierbe aburul.
ninza
Vâscul, ce delicios! Îl iau, mulțumesc!
Omela
Nina, Sanatate buna!
Elya_lug
Omelace reteta interesanta! Și dacă o faceți cu linte portocalii, aceasta este gătită timp de aproximativ 20 de minute în total (lăsată asta acasă), atunci nu este nevoie să o înmuiați deloc mult timp?
Omela
Elya, mulțumesc! Azi am gătit supă cu portocală (acum voi întocmi o rețetă) ... a fost practic fiartă în 10 minute. Teoretic, ar trebui să funcționeze, dar nu știu cum să păstrez forma.
Elya_lug
Omela, mulțumesc pentru promptitudine, așa că trebuie să-l căutați pe cel verde.
Omela
Nu, bine, puteți încerca ... dacă se destramă, sfărâmați totul și va fi o tocană.
Florichka
Din anumite motive, îmi doresc în special cotolete în timpul postării. Și accept cu recunoștință rețeta ta. Iubiți lintea pentru aroma lor ușor piperată.
Elena Kadiewa
Mulțumesc, o rețetă atât de mișto! Marcaj pentru mâine.
nakapustina
Ksyushace reteta! Nu am găsit linte pe fundul butoiului! Am zburat la magazin
Omela
elena kadiewa, Florichka, mulțumesc! Lintea este, de asemenea, consistentă.)

Natasha, hai! Mult noroc!
brena
Omela, aceste chiftele pot fi păstrate la frigider și reîncălzite?
Gnu
Elya_lug, linte portocalii sunt potrivite doar pentru primele feluri de mâncare.

Omela, multumesc pentru reteta. Îmi place foarte mult combinația de linte + orez.
Omela
Citat: brena
chiftelele pot fi depozitate la frigider și reîncălzite?
brena, Am turnat puțină apă în sos și am încălzit-o ... am mâncat trei zile.

Gnu,
Rada-dms
Super, caut de mult o rețetă! Mulțumesc!
Omela
Rada-dms, Sper sa iti placa!
Elya_lug
Gnu, Mulțumesc, voi ști. Adevărat, am făcut-o zilele trecute cu prăjire și roșii, a fost delicios.
lappl1
Ksyusha, mama mea este un fan al lintelor și nu am gătit-o niciodată, deși mama mi-a recomandat-o cu tărie. După rețeta ta, nu pot să gătesc asta ... În general, acum, după rețeta ta, nu mă voi înțelege dacă nu o gătesc. Mulțumesc, Ksyusha pentru rețetă. De îndată ce soțul meu va merge în oraș, voi comanda diferite lucruri pentru el și voi pregăti tot ce ai arătat și ne vei arăta.
Apropo, nu aveam de gând să postesc, dar, dintr-un anumit motiv, se dovedește a mânca în principal mâncăruri slabe. Rețetele tale sunt o mână de Dumnezeu!
Crin
Mulțumesc foarte mult!!! Un alt fel de mâncare în cutie pentru preparatele slabe! Acum este exact ceea ce trebuie ...
cumpătare
Omela Și cu maro, puteți sau nu să funcționați.
Cvetaal
Ksyushenka, cât de delicios este, mulțumesc foarte mult pentru rețetă, voi repeta și repeta, perfecționează, ca să spun așa, pricepere, altfel chiftelele mele s-au dovedit a fi ușor fără formă
Chifteluțe de linte

Apropo, am folosit linte roșie.
Omela
Sveta... Ma bucur ca iti place!!!

Citat: Cvetaal
ușor fără formă s-a dovedit
Ei bine, duc din roșu pentru că linte. Am avut altele foarte dense, mărunțite cu o furculiță.
Omela
Citat: lappl1
dar nu l-am gătit niciodată,
Luda, este în zadar. E foarte utilă. O iubesc cu adevărat într-o formă brută, încolțită:


Salată de linte încolțită Beluga (Omela)

Chifteluțe de linte


Salată de vinete și linte (Omela)

Chifteluțe de linte

M-aș bucura dacă îți place !!
Omela
Citat: Armeria
Și cu maro, puteți sau nu să funcționați.
Olga, Am căutat pe Google și așa înțeleg. că maro și verde sunt una și aceeași, deci funcționează.

Crin, mulțumesc! M-aș bucura dacă îmi vine la îndemână!
Omela
Supă


Tocană de linte (Omela)

Chifteluțe de linte
lappl1
Citat: Omela
Luda, este în zadar. E foarte utilă. O iubesc cu adevărat într-o formă brută, încolțită:
Probabil degeaba ... Acum am decis să mă alătur, dar ... Soțul meu era astăzi în oraș, a mers la 5 magazine și la o singură piață. Pe lângă supa cu linte în pungi, nu am găsit nimic. Data viitoare va merge la magazinul central și la piață. Poate ai noroc. Mulțumesc, Ksyusha, pentru rețetele de salată. La un moment dat am încolțit grâu, trebuie să mă întorc la acest aliment sănătos. Cu siguranță voi folosi rețetele tale. Le-am citit pe toate la tine. Misto!
Omela
Da, nici în magazinele noastre nu ne-am întâlnit ... doar în lanțuri de supermarketuri.
lappl1
Citat: Omela
Da, nici în magazinele noastre nu ne-am întâlnit ... doar în lanțuri de supermarketuri.
La naiba ... Uite boom ...
Omela
Spune-ți doar cu un ghid.
lappl1
Mulțumesc, Ksyusha, pentru îngrijorarea ta! Îl voi întreba pe Anyuta-73 dacă nu-l găsim la noi. Soțul ei își vizitează adesea mama în sat - de 3 ori pe lună. O voi suna și voi descurca. Locuiește la Moscova, așa că o va găsi. Între timp, în lipsa lintelor, am gătit astăzi supă cu fasole și ciuperci de pădure. Foarte gustos!
Omela
Nu am nicio îndoială că este delicios!
cumpătare
Omela Mulțumesc boom bucătar
Omela
Olga, mult noroc!
nakapustina
Și sunt deja înăbușit
Omela
Natalia,
Marika33
Omela, Ksyusha, mulțumesc! L-am dus la marcaje. Ești întotdeauna atât de original, apetisant și frumos!
Ne-am aprovizionat cu linte pentru Postul Mare, îl respectăm, foarte util, îl gătesc.
Omela
Marina, mulțumesc! Da. Lintea din Post este unul dintre felurile principale.)
nakapustina
Ksyusha, chiftelele s-au dovedit a fi delicioase, dar nu și-au păstrat forma prea bine, poate pentru că am adăugat ceapă prăjită (și un cățel de usturoi), sau poate că nu am măcinat complet lintea, dar o să repar dacă spun
Toată lumea a plăcut, chiar și soțul meu. Multumesc pentru reteta, o voi repeta.
Omela
Natalia, bucuros că ți-a plăcut. ai spalat orezul? Ce linte ai făcut? Am avut unele foarte strânse, mai ales în a doua zi. Și soțului meu i-a plăcut foarte mult.
Omela
Astăzi lintea a fost înmuiată timp de 2 ore ... totul a fost bine.
BlackHairedGirl
Ksyusha, multumesc pentru reteta! O voi face într-una din zilele astea. Prețul nostru pentru linte a crescut - 100 UAH. pentru 1 kg.
Omela
Tan, deja mă gândeam cum să înlocuiesc linte ... poate încercați mazărea ???
marina-mm
Omela, multumesc pentru reteta de chiftelute!
Am văzut-o pe Internet într-o altă versiune - nu a inspirat, dar aici o astfel de imagine este frumoasă, așa că am decis să o gătesc. Delicios! M-am întrebat din ce este făcut. Super pentru postare!
Apropo, lintea îmbibată mi-a amintit foarte mult de nautul înmuiat, probabil va fi posibil să se facă un astfel de înlocuitor.
A făcut falafel din naut, a fost prăjit acolo, iar chiftelele sunt înăbușite în sos, dar există ceva în comun.
Și mazărea obișnuită, mi se pare, va da un gust caracteristic.
În cârnații de mazăre, usturoiul și condimentele sunt ciocănite, iar mazărea este calcinată.
Acesta este gândul meu despre înlocuire.
Și chiftelele din post se vor repeta cu siguranță.
Omela
Marina, bucuros că ți-a plăcut! Cred că năutul pentru fete din Donetsk va fi, de asemenea, problematic de cumpărat. Pot încerca hrișcă ???
marina-mm
Oksana, mi se pare că hrișca se poate destrăma. Am prăjit cotletele de hrișcă, lipiciul nu este suficient pentru a găti în sos. Poate mazărea la fel
Omela
Vom termina acestea, voi încerca să le fac cu mazăre ... deși nu prea îmi place mie.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine