Salată de vinete și linte

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Salată de vinete și linte

Ingrediente

Vinete mici 4 lucruri.
Linte maro (am încolțit) 1 \ 2st.
roșii cherry 250 g
Salată verde 1 pachet
Nuci de pin 1 \ 2st.
Pătrunjel 1 pachet
Cimbru uscat 1h l.
Sare, piper după gust
Ulei de masline

Metoda de gătit

  • Se toarnă lintea cu apă, se fierbe. reduceți focul și gătiți timp de 30-40 de minute. Am avut una germinată.
  • Tăiați vinetele în felii groase de 5 mm. Se periază ușor cu ulei de măsline, se presară cu cimbru. Așezați pe o foaie de copt unsă. Puneți roșiile acolo. Se coace sub un grătar într-un cuptor preîncălzit la 200C timp de 5 minute. Roșiile ar trebui să se înmoaie ușor. Puneți roșiile pe o farfurie și coaceți vinetele încă 5-7 minute până se înmoaie.
  • Prajim nucile de pin intr-o tigaie uscata.
  • Tocam marunt frunzele de patrunjel. Este convenabil să faceți acest lucru cu un astfel de cuțit:
  • Salată de vinete și linte
  • Se amestecă cu grijă toate ingredientele.
  • Se condimentează cu ulei, se condimentează după gust și se amestecă din nou.
  • Delicios și cald. si rece.
  • Salată de vinete și linte
  • Această salată este originară de pe țărmurile Mediteranei. Se prepară atât în ​​Turcia, cât și în Grecia. și în Liban. Este folosit ca fel de mâncare independent sau ca garnitură pentru pește. Servit inițial cu sos de iaurt, dar l-am dorit cu ulei de măsline. S-a dovedit FOARTE gustos !!!!)

Vasul este conceput pentru

4 porții

Notă

rețetă din revista „Școala alimentară” nr. 12, cu modificările mele

Gală
Ce delicios! Iubesc foarte mult vinetele, dar nu m-am gândit să o combin cu linte
Omelie, mulțumesc pentru idee!
Omela
Galya, mulțumesc, nici nu mă așteptam să fie atât de gustoasă !!
Tashenka
Frumusetea! O altă capodoperă !!! Mistletok, mulțumesc, sigur îl voi găti
Omela
Natalia., mulțumesc! Bucătar, nu vei regreta!
Mană
Ahhhh, am mâncat toate pinele și lintea a răsărit chiar astăzi. M-am dus să iau câteva vinete. Salată Buit fără nuci
Omela
Mană, Am uitat și eu de nuci. A trebuit să le scot din scoici.)
Mană
Deci ce crezi? Am cumpărat vinete. Am venit acasă și mi-am dat seama că nu vreau vinete, ci măduvă vegetală. Drept urmare, am avut o salată cu dovlecei, brânză, dar fără nuci. A fost delicios
Omela
Citat: Mană

Drept urmare, am avut o salată cu dovlecei, brânză, dar fără nuci
Și restul este totul conform rețetei.)))))
Mană
Ei bine, da ... Tocmai am copt totul în aparatul de aer condiționat

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine