Salată cu cartofi și ciuperci sărate (slabe)

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată cu cartofi și ciuperci sărate (slabe)

Ingrediente

Ciuperci (sărate) 200 gr.
Cartofi 400 gr.
Ceapă (medie) 1 BUC.
Verdeaţă gust
Ulei vegetal (nerafinat) 4 linguri. l.
Sare gust

Metoda de gătit

  • O salată foarte gustoasă, în plus, simplă și rapidă de preparat. Salata se dovedește a fi proaspătă, aromată și satisfăcătoare. Potrivit atât pentru un meniu obișnuit, cât și pentru o masă slabă. Am început să gătesc această salată de când Tanya-Admin m-a învățat să sărăm ciupercile conform acestei rețete, pentru care îi sunt foarte recunoscătoare. Salata este preparată dintr-un minim de ingrediente - cartofi, ciuperci murate, ceapă și ierburi. Și nu va dura mult timp.
  • În primul rând, să fierbem cartofii în coaja lor. Gătesc pentru salate "Fret" de cartofi într-o soluție concentrată de clorură de sodiu (600 grame de sare la 1,5 litri de apă). Gătit în acest fel, cartofii nu sunt fierți, sunt foarte gustoși (au gust ca la cuptor), mai dens decât cei fierți și, prin urmare, nu se destramă în salată. Se răcește cartofii gata, se curăță și se taie cuburi.
  • Salată cu cartofi și ciuperci sărate (slabe) Salată cu cartofi și ciuperci sărate (slabe) Salată cu cartofi și ciuperci sărate (slabe) Salată cu cartofi și ciuperci sărate (slabe)
  • În timp ce cartofii fierb, clătiți ușor ciupercile din saramură și lăsați apa să se scurgă. Dacă ciupercile sunt mari, atunci trebuie tăiate. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Dacă ceapa este „malefică”, atunci se toarnă mai întâi cu apă clocotită, apoi cu apă rece. Se amestecă ciupercile și ceapa.
  • Salată cu cartofi și ciuperci sărate (slabe)
  • Marar și pătrunjel toacă mărunt. De data aceasta am o salată fără verdeață.
  • Amestecăm cartofi, ciuperci, ceapă, ierburi. Sare dacă nu este suficientă sare din ciuperci. Umplem cu uleiul vegetal preferat nerafinat.
  • Salată cu cartofi și ciuperci sărate (slabe)
  • Salata gata!
  • Salată cu cartofi și ciuperci sărate (slabe)
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Rada-dms
Este un lucru sacru să împachetezi o astfel de salată! O facem adesea cu variante! Mulțumesc că mi-ai amintit !!
lappl1
Spre sănătatea ta, Olenka! Vă mulțumim că ați trecut pe aici!
Jiri
Salată foarte apetisantă!
Elena Kadiewa
Și nu am ciuperci sărate, dar cu ciuperci prăjite va fi diferit, nu, Luda? O, o să cer un pic unui prieten!
celfh
Eh, am rămas fără ciuperci sărate ((îmi place această salată!
Loksa
Am și ciuperci sărate! O să o fac! Mulțumesc, Lyudochka!
Natalia-NN
Oh, Lyudochka, mulțumesc. O rețetă uitată de mult. Ador această salată. Cu siguranță o voi face.
Florichka
Voi veni acasă acum și voi face această minunată salată. Cartofi fierți, ciuperci sărate - există boletus.
lappl1
Jiri, elena kadiewa, celfh, Loksa, Natalia-65, Florichka, fetelor, mulțumesc pentru atenția acordată rețetei! Pentru cei care postesc - o rețetă foarte necesară. Și sunt sigur că va fi delicios pentru alții.
Citat: elena kadiewa
Și nu am ciuperci sărate, dar cu ciuperci prăjite nu va fi deloc, nu, Luda? O, o să cer un pic unui prieten!
Lenochka, desigur, roagă niște ciuperci murate de la un prieten, nu vor fi de prisos. Dar cu prăjit va fi, de asemenea, foarte, foarte gustos.
Citat: Loksa
Am și ciuperci sărate! O să o fac!
Oksana, când scria rețeta, se gândea doar la tine, amintindu-și de fugă de la Shokoladnitsa.
Citat: Florichka
Voi veni acasă acum și voi face această minunată salată.
Irisha, ești un suflet de ciuperci, știu ... Deci ar trebui să-ți placă salata.
Trishka
lappl1, Lud, de unde pot obține „cuvintele din cântec”, adică. ciuperci sărate.
Cât de mult îmi place să le colectez și nimeni nu mă sprijină acasă, vorogi.
Lasă-mă măcar să mă uit la această frumusețeuuuuu.
Mulțumesc pentru balsamul pentru suflet și ochi.
lappl1
Citat: Trishka
Ei bine, de unde pot obține „cuvintele din cântec”, adică ciuperci sărate
Ksyusha, Vino la mine! Îți voi da acest „cântec”. Mai am puțin mai mult. Este păcat că Admin m-a băgat puțin târziu în rețeta ei - era sfârșitul sezonului de ciuperci.Și aș aș deranja ciupercile pentru întregul Păcător. Dacă noul sezon este fructuos pentru ciuperci, atunci voi adăuga o mulțime de AAAAAA.
Trishka
lappl1, Lyudochka ,!
julia007
Simt deja acest miros. Delicios delicios!
lappl1
julia007, Yulenka, mulțumesc! Într-adevăr, cu propriii tăi cartofi, cu ulei parfumat, cu ciuperci parfumate de pădure și ceai verde - ce altceva ar putea fi mai bun?
NataliARH
Lyudochka, uneori totul este cel mai simplu, dar mulțumesc delicios de rușinos pentru idee!
lappl1
Natasha, așa este! Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră! Mă voi bucura dacă faceți această salată simplă, dar delicioasă!
Galina Iv.
Luda, ei bine, cum pot obține o astfel de salată ... să nu te invit la coșul nostru de pui ??
lappl1
Citat: Galina Iv.
Luda, bine, cum să nu te invit la coșul nostru de pui cu o astfel de salată ...
Stai, fugi ...
Nikusya
Ludmila, Voi veni la tine cu mulțumiri, acceptă-l !!
Salata delicioasa !!! Prima dată am sărat ciuperci și prima dată am gătit cartofi așa, totul a fost special pentru această rețetă. Totul a ieșit foarte bine, deși a trebuit să cumpăr ciuperci congelate. Salată foarte mulțumitoare și parfumată!

Salată cu cartofi și ciuperci sărate (slabe)
lappl1
Nikusya, Ilona! Multumesc multumesc! Tocmai m-ai mulțumit cu rapoarte astăzi. Ce salată delicioasă ai! Și cartofii din ea și ciupercile - totul este super! Mă bucur foarte mult că ai fost delicioasă!
Nikusya
Lyudochka,

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine