Dovleac murat

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Dovleac murat

Ingrediente

dovleac 1 kg
apă 400 ml
zahăr 350-380 g
condiment 5-6 mazăre
garoafa 6-7 muguri
ghimbir proaspăt bucată (de mărimea unei prune)
scorţişoară 1 băț
anason stelat 2-3 stele
oțet 9% 90-100 ml

Metoda de gătit

  • Curățați dovleacul și tăiați-l în bucăți mari, cuburi sau pene. Se pune într-o cratiță mare. Se încălzește puțin apa și se dizolvă zahărul în ea, se adaugă oțet, se amestecă și se toarnă peste dovleac. Lăsați dovleacul în sirop timp de 12 ore. Este posibil până la o zi.
  • Puneți cratița pe foc, adăugați condimentele și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.
  • Dacă se folosește imediat, se răcește pur și simplu sub capac, se pune în borcane fără condimente, se toarnă peste marinată strecurată și se pune la rece. Stau pe balcon cât e frig.
  • Și dacă este depozitat pentru o lungă perioadă de timp, atunci se descompune la cald în borcane sterilizate și se rostogolește.


Tanyulya
Asta cred cu bun gust! Trebuie să punem mâna pe un dovleac și să încercăm.
ochi
Citat: Tanyulya
Asta cred cu bun gust!
Am fost tratat cu așa ceva.
L-am respins, pentru că nu-mi place dovleacul, ei bine, pentru spirit!
să respect, am încercat o mușcătură ... apoi ceva mai mult ... și mai mult ...
fara gust de dovleac!
există un gust de ceva delicios de neînțeles, chiar am crescut rețeta, dar nu am luat-o, amândoi au uitat.
opțiune delicioasă de desert pentru cazul când vrei ceva, dar ceea ce nu este clar
Oktyabrinka
Galya, deoarece rețeta este la timp, voi începe mâine, altfel dovleacul a început să se deterioreze, principalul lucru este că rețeta este curată, mulțumesc, dragă, am ajutat
k @ wka
Pentru sănătatea ta.
Gustul seamănă mai mult cu un fel de fruct. Dar este greu de înțeles.
nakapustina
Galina, multumesc pentru reteta, voi incerca sa o gatesc, imi place dovleacul
NataliARH
Galina, Am gătit similar, delicios!
nakapustina
Galina, iar sarea nu este necesară în marinată?
k @ wka
Fericita recolta de dovleac nou !!!!
Nu este nevoie de sare, acest dovleac se dovedește a fi dulce și foarte gustos.
Gătește pentru sănătate.
Anul acesta am crescut un dovleac ca o chitară, așa se numește soiul. Recomand. Delicios, dulce și luminos. Îmi place foarte mult la ea și faptul că nu crește foarte mult. În medie, 1,5 - 2 kg.
Anul trecut dovleceii erau de 12-15 kg. Tăiați acest lucru și nu știți ce să faceți cu el. Am dat cadouri tuturor rudelor și vecinilor. Nu ține tăiată mult timp.
irza
Frumusețea dovleacului! Multumesc pentru reteta!
Tumanchik
Galyunya !!! turnat sirop în dovleac! Voi găti mâine!
Prima doamnă a fost deschisă! Solid !!! Acum totul va fi dovleac))))
Tumanchik
Terminat! vărsat astăzi. vom încerca după sărbători
k @ wka
Pentru sănătatea ta.
Da, sezonul dovleacului este în toi. Ea este totul, infecția, începe să putrezească și trebuie să o elimini rapid.
În ceea ce mă privește, am suficientă namarin până în sezonul următor, practic un an.
M-am adaptat să-l adaug la salate, să-l încerc, este foarte gustos.
Crăciun fericit!!! Sanatate puternica si mult noroc!
Tumanchik
Port o bifă!
Dovleac murat
foarte gustos, neobișnuit și deloc ca un dovleac! data viitoare (și el va fi cu siguranță) voi adăuga mai mult cardamom. foarte mult va fi aici în Temko!
k @ wka
Tumanchik, Pentru sănătatea ta. Mă bucur că îți place că nu l-am încercat cu cardamom, dar cu siguranță ar trebui să adaugi ghimbir. Cumva nu aveam ghimbir și nu-mi plăcea, nu aveam suficient picant.
Încercați să adăugați dovleac murat la salate, este foarte gustos. Și nimeni nu va ghici ce este acolo. Și, de asemenea, se dovedește elegant
Tumanchik
Citat: k @ wka
Încercați să adăugați dovleac murat la salate, este foarte gustos. Și nimeni nu va ghici ce este acolo. Și, de asemenea, se dovedește elegant
nu mai este acolo, trosnind. ultima doamnă minte. Nu voi îndrăzni să-l deschid în nici un fel

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine