Shakshuka (versiunea mea) cu participarea blenderului multicooker VES SK-A24

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: tunisian
Shakshuka (versiunea mea) cu participarea blenderului multicooker VES SK-A24

Ingrediente

Roșii 500 g
Ouă 6 buc.
Ardei iute ½ păstăi
Usturoi 6 dinți
Ketchup (sau pastă de roșii) 3-4 linguri. l.
Sare, ierburi
Ulei vegetal sau grăsime

Metoda de gătit

  • Am vrut să iau un prânz gustos și simplu în weekend și mi-am amintit despre asta tablă de șah.
  • Aici, pe forum, am văzut mai multe variante ale acestuia și am decis să le împărtășesc pe ale mele.
  • Shakshuka (versiunea mea) cu participarea blenderului multicooker VES SK-A24
  • Măcinați roșiile în piure de cartofi într-un blender, le-am măcinat în blenderul meu multicooker VES din programul Blender / Juice.
  • Shakshuka (versiunea mea) cu participarea blenderului multicooker VES SK-A24
  • Tăiați mărunt usturoiul și piperul (scoateți semințele din piper) și prăjiți-le în ulei aproximativ un minut (usturoiul nu trebuie să ardă).
  • Se toarnă masa de roșii în friptură, se lasă să fiarbă. Sare. Roșiile de iarnă sunt extrem de apoase și insipide, prin urmare, adăugarea pastei de tomate sau a ketchup-ului la masa de roșii nu numai că nu este interzisă, ci chiar recomandată!
  • Când sosul nostru este de această culoare, -
  • Shakshuka (versiunea mea) cu participarea blenderului multicooker VES SK-A24
  • faceți mici indentări cu o spatulă în roșia groasă și rupeți ouăle acolo. Principalul lucru este că gălbenușul rămâne intact și nu este deteriorat. Personal, îmi place așa.
  • Ouăle în sine pot fi ușor sărate deasupra. Dar dacă s-au „înecat” în sos, atunci nu are rost.
  • Shakshuka (versiunea mea) cu participarea blenderului multicooker VES SK-A24
  • Lăsați ouăle să fiarbă în sos timp de aproximativ 10 minute la foc mic, apoi acoperiți cu un capac doar câteva minute, astfel încât gălbenușurile să fie acoperite cu un film albicios.
  • Înăuntru, gălbenușul ar trebui să rămână lichid - acesta este gustul întreg - dar iată-l după cum doriți.
  • Scoateți cu grijă ouăle cu o spatulă pentru a nu deteriora gălbenușul, puneți-le pe o farfurie, apoi scoateți sosul cu unul fals și turnați în jur. Presară ierburi ..
  • Shakshuka (versiunea mea) cu participarea blenderului multicooker VES SK-A24
  • Și îmi place, de asemenea, să stropesc cu brânză moale rasă! Este atât de prost când se topește și se amestecă cu sos!
  • Shakshuka (versiunea mea) cu participarea blenderului multicooker VES SK-A24
  • Apropo, sosul în sine poate fi folosit ca sos de pizza (bază de roșii)
  • Totul ingenios este simplu! Într-adevăr. De fiecare dată când mănânc chestia asta, nu cred că un fel de mâncare atât de simplu poate fi atât de delicios! Bucurați-vă!

Vasul este conceput pentru

2 porții

anel
Natalia Alekseevna, m-am dus să completez vocabularul necunoscut pentru mine șah. Și aici este atât de delicios, cu atât mai mult îmi plac cu adevărat ouăle amestecate și roșiile.
Mulțumesc, cu siguranță voi găti
Lerele
De asemenea, nu am auzit numele, nu știam un astfel de fel de mâncare. Misto!!
Sau, în loc de roșii proaspete, puteți lua un borcan de roșii în propriul suc, cred că nu va ieși mai rău, deoarece roșiile din seră au un gust teribil.
Natalia Alekseevna

Fetelor, multă sănătate!

Acesta nu este doar un banal „omletă și roșii”, acesta este un cântec !!

Roșiile în propriul suc ar trebui să fie, de asemenea, delicioase sau puteți lua un borcan cu lecho.

malinka88

fetelor! cumpără-mi multicookerul, ea m-a dezamăgit (((cumpărat pentru fiica mea, făcând piure de cartofi. nu prea mult. e mai ușor să cumperi un blender de mână.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine