Pâine parfumată cu brânză de coadă

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine parfumată cu brânză de coadă (filtru de pâine)

Ingrediente

Drojdie comprimată Pachet 1/4 (25 grame)
Apă 150 de grame
Zahăr 1 h / l
Lapte cald 200 g
Scurgere de ulei. bucati mici 70 g
Făină 770 g
Brânză de coadă 2-2,5 st / l
Sare 1,5 h / l

Metoda de gătit

  • Se dizolvă drojdia presată în apă caldă. Adăugați zahăr în drojdia diluată, lăsați să stea 10 minute până începe reacția - bule mici. Se toarnă amestecul cu drojdie într-o găleată a unui aparat de pâine, apoi se adaugă lapte cald, unt în bucăți mici, făină, sare. Măcinați brânza de coadă. Puteți coace în modul obișnuit, caz în care brânza este turnată imediat în găleată, dacă folosim programul „cu stafide”, atunci brânza este turnată pe un semnal. Trebuie adăugat că fără adăugarea de pâine crește mai sus.

Notă

Salutări tuturor membrilor forumului. Folosesc panasonik SD 254 de un an și căut rețete pe forum. Vreau să menționez că acest site, în opinia mea, este cea mai completă și cea mai bună resursă pentru producătorii de pâine. Recent, am copt o pâine experimentală - am adăugat brânză afumată cu coadă la rețeta mea preferată și cu mare succes, așa că am decis să o postez pe forum.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine