Tort "Tort de iarnă cu miere"

Categorie: Cofetărie
Tort de miere de iarnă

Ingrediente

Bezea:
Albușuri de ou 2 buc.
Apă rece 3 linguri. l
Nisip de zahăr 3 linguri. l.
Biscuit:
Gălbenușuri 2 buc.
Ou 1 BUC.
Ulei de floarea soarelui 1/2 lingură.
Zahăr 1 lingură.
Miere 2 linguri. l
Sifon 1 linguriță
Smântână 2 linguri. l.
Făină 1,5 linguri.
Cremă:
Lapte condensat 1 pachet
Unt 200 g

Metoda de gătit

  • Am făcut un tort pe 7 ianuarie pentru ziua de dulceață a iubitului meu soț))
  • Mi-au plăcut foarte mult oaspeții, au spus că este foarte gustos). Știau cât de repede am reușit să fac poza ultimei piese din croială.
  • Am venit cu tortul în timp ce găteam. Am folosit o rețetă de bezea https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=347530.0// Bezea ușoară bazată pe cristale de vânt de Herve Tisza
  • și, odată, Tanyusha-Fronechka a sfătuit să-și facă biscuitul preferat. Am combinat 2 rețete și totul a funcționat).
  • Deci, mai întâi, pregătește-te
  • Bezea:
  • (reteta de mai sus). Am ceva cu termostat, copt rapid, s-a făcut maroniu în aproximativ 40 de minute. Bezeshki sunt fragede, gustoase, cu un fel de gust cremos.
  • Tort de miere de iarnă
  • Biscuit:
  • Am adăugat un ou întreg la gălbenușurile din ouăle care au rămas după bezea, l-am bătut cu un tel + zahăr + ulei de floarea soarelui + smântână. Am spumat mierea la cuptorul cu microunde cu sifon timp de 15 secunde și am adăugat + făină la masa totală. Aluatul este foarte gros. S-a copt aproximativ 30 de minute la cuptor.
  • Tort de miere de iarnă
  • Crema preferată:
  • Lapte condensat bătut + unt.
  • Asamblare:
  • Se răcește biscuitul, tăiat în 2 prăjituri + cremă + bezeshki deasupra. Se lasă la frigider peste noapte.
  • Tort de miere de iarnă

Notă

Mulțumim dragului Tanya pentru rețeta de biscuiți

kirch
GulyaGulechka, ce tort frumos și ușor de făcut. Vă rog să-mi dați un link către biscuit. Vreau să mă coac de ziua mea
Sindi
Mulțumesc, Lyudmilochka
Nu există link-uri, am pictat cum să coacem tortul, totul este simplu acolo
kirch
Într-adevăr, totul este programat. Am copt deja bezea Verino, știu cum să o fac. Apoi, o altă întrebare despre miere și spumare. Probabil că trebuie să faceți acest lucru cu atenție sau să luați mai multe feluri de mâncare? Și totuși, prăjiturile se usucă? Untul și laptele condensat sunt îmbibate bine cu smântână? Ne pare rău, există atât de multe întrebări. Dar voi coace pentru prima dată și brusc ceva nu va funcționa, nu veți coace altul. D. p. Vineri
Sindi
A amestecat miere într-o cană obișnuită cu sifon și a ținut-o puțin în cuptorul cu microunde, literalmente până la 15 secunde. O pălărie de sodă va crește, se toarnă imediat în aluat. Puteți încălzi mierea pe aragaz, puteți adăuga sifon și, pe măsură ce spuma crește, adăugați la aluat. Am făcut și eu asta. Prăjiturile sunt înmuiate cu cremă peste noapte, am uns-o destul de abundent, veți strica terciul cu unt: girl_wink: Tortul a avut un gust foarte delicat și a fost ușor de tăiat. Coacere fericită și o zi de naștere grozavă
kirch
Gulya, mulțumesc
lu_estrada
Ce drăguță!
Sindi
Ludmila, Mulțumesc mult! De asemenea, este delicios
kirch
Gulya și ultima întrebare. Care este diametrul formei?
Sindi
Ludmila, O voi măsura acasă) mă dezabonez seara
Sindi
Diametrul bolului 28 cm, înălțimea tortului aproximativ 5 cm
kirch
echeva
super tort! Îl marcez cu recunoștință!
Sindi
Evgeniya, Mulțumesc mult

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine