Somon Chum (sau orice pește roșu) sub o haină de blană de cartofi

Categorie: Mese de pește
Somon Chum (sau orice pește roșu) sub o haină de blană de cartofi

Ingrediente

Chum somon (sau orice pește roșu) file pe piele 4 porții
Pentru marinată: lămâie (suc și coajă) 1/2 buc
Sare 1 lingură. l.
Zahăr 1 linguriță
Ierburi uscate sau proaspete (am mărar, pătrunjel, ierburi provensale) 2 linguri. l.
Ulei vegetal de măsline sau inodor 100 g
Condimente la întâmplare (am piper alb, puțin coriandru) 1/2 linguriță
Pentru o haină de blană: cartofi mari 2 buc
ciuperci uscate sau proaspete 4 lucruri
ceapa mare 1/2 cap
Brânză ricotta 2 linguri. l.
Brânză 100-200 gr

Metoda de gătit

  • Din întâmplare am cumpărat un somon mare, întreg. Am pregătit-o pentru prima dată. Am mai încercat-o și mi s-a părut uscat. Prin urmare, după recitirea mării, mi-am dat seama că atunci când o decapezi, trebuie să folosești mai multe uleiuri.
  • Nu mi-am scos pielea, pentru că îi ador pielea crocantă. Dar pentru asta a trebuit să-l curăț de cântare. Dar ce nu poți face de dragul celor dragi! De exemplu, vâscul chiar și cicoarea decojită! Mic!
  • Am vrut să gătesc pește imediat cu o garnitură - astfel încât masa să nu fie înfundată cu farfurii mai târziu. Era foarte necesar să adaptezi undeva patru capace de bolet dezghețate Somon Chum (sau orice pește roșu) sub o haină de blană de cartofi... Am decis să-l adaug la o haină de pește. Prezența ciupercilor a făcut ca haina de blană să fie puțin întunecată, dar a gustat !!!!
  • Să începem să gătim seara. Pregătiți marinada - amestecați toate ingredientele. Patru fripturi gata preparate sunt bine acoperite cu marinată. L-am pus într-o tavă de plastic (am turnat puțin ulei de măsline pe fund) cu pielea în jos și în sus una peste cealaltă. Peștele ar trebui să fie bine acoperit cu marinată și ulei. A acoperit-o cu un capac și a pus-o în frigider.
  • Dimineața am tocat ceapa nu mare Somon Chum (sau orice pește roșu) sub o haină de blană de cartofi și prăjit până se înmoaie într-un amestec de măsline și unt cu 1/2 linguriță. zahăr pentru culoare și gust. Apoi am adăugat ceapă tocată la ceapă Somon Chum (sau orice pește roșu) sub o blană de blană de cartofi... Amestecul prea gătit a fost amestecat cu cartofi raseSomon Chum (sau orice pește roșu) sub o haină de blană de cartofi, a adăugat Ricotta, puțină sare Somon Chum (sau orice pește roșu) sub o haină de blană de cartofi... Am pus fripturile de pește pe o tavă unsă Somon Chum (sau orice pește roșu) sub o blană de blană de cartofi, Somon Chum (sau orice pește roșu) sub o blană de blană de cartofio haină de blană deasupra Somon Chum (sau orice pește roșu) sub o haină de blană de cartofi , acoperit cu folie și setat să se coacă. Când cartofii au fost gata, am îndepărtat folia, am pus câteva brânză de plastic deasupra peștelui și am rumenit-o sub grătar.Somon Chum (sau orice pește roșu) sub o haină de blană de cartofi Maroniul nu este rezultatul unei gătit excesiv, ci efectul de ciupercă. Gustul este minunat!
  • A ieșit foarte gustos. Somonul Chum era foarte moale și suculent. Dacă peștele este diferit, atunci cantitatea de ulei din marinată poate fi redusă.

Vasul este conceput pentru

4 porții uriașe

Notă

Porțiile erau uriașe. Le-au mâncat în două mese. Iar peștele încălzit a doua zi a fost și mai gustos! Garnitura consta din legume proaspete și sfeclă la cuptor.

vedmacck
Ei bine, bine! Ciuperci, vorbește
Știu, dansez la stâlp și ea ... imediat atât de discret:
Citat: tumanofaaaa
4 porții uriașe
Dacă nu * Anyuta *... Nu contează, tocmai am mâncat supă de pește azi, am mâncat ieri ciorbă ...
Totul, târât în ​​rețete
Tumanchik
Citat: vedmacck
Ei bine, bine! Ciuperci, vorbește
Ma razbun si razbunarea mea este cumplita !!!!!! M-au tratat cu ciuperci boletus congelate. O mână. Așa că sunt cu ei la fel de rău cu ușile - înfipte peste tot - ca ingredient principal puțin, ca aditiv - mult. Și atunci trebuie să o faci în așa fel încât să o întinzi asupra întregii mele hoarde! E ca un ochi pe ..... trăgând. Mi-am amintit de prima dată când am încercat somon roz cu ciuperci. Am crezut că va fi dezgustător, dar s-a dovedit a fi delicios. Și apoi cartofi cu ciuperci - FSE-ul nostru !!!
Pregătește-te Tanya!
Și dansul a impresionat ... Ești sigur că ai ales acel site?
vedmacck
Eu nu sunt singurul. Unele cu un stâlp, altele cu o clismă
A, și multe, prietene !!! Familiarizat încă din copilărie
Tumanchik
Citat: vedmacck
A, și multe, prietene !!! Familiarizat încă din copilărie
L-am luat de la bunica mea sau, mai bine zis, l-am luat - l-am bătut de la toată lumea!
Zena
Citat: vedmacck
Ei bine, bine! Ciuperci, vorbește
Citat: tumanofaaaa
Ma razbun si razbunarea mea este cumplita !!!!!!

dansurile cu tamburine continuă ...
chryboooohiiiii ...
vedmacck
Zhen, nu avem o întrebare: „Unde să atașăm un sac de uscat alb ciuperci. "Problema noastră este:" De unde să obținem ciuperci? "
Anul acesta fiica și ginerele meu au strâns destul de bine (au petrecut trei zile în total), mâncăm cu toată familia toată iarna. Final
notglass
Neobosit ești al nostru! Am inventat un astfel de delicios. Și am fixat crapul de mărimea unui porc mic. Îl voi repara duminică.
Zena
Citat: vedmacck
Zhen, nu avem o întrebare: „Unde să atașăm o pungă de ciuperci porcini uscate”. Problema noastră: "De unde să obțineți ciuperci?"
Ei bine, asta sunt ...

Tanya, nu am mai fost în pădure de o sută de ani ... dar chiar vreau să culeg ciuperci ...
vedmacck
Cel mai important, nu uitați de un cules de ciuperci cu experiență ... v-am avertizat cu o zi înainte
Citat: vedmacck

Cu siguranță nu sunt patate? Altfel va fi ca aici

Somon Chum (sau orice pește roșu) sub o blană de blană de cartofi

Tumanchik
Ei bine, totul este în colecție - pot fetele de sub pește?
vedmacck
Am băut deja pe Skype, pe forum - încă nu
Zena
s-o facem!!...
Nuuu ca să zic așa .. pentru hryby !!!
Zena
și astăzi beau aici pentru a doua oară ... prima am legat-o cu siberienii pentru trei ...
vedmacck
Somon Chum (sau orice pește roșu) sub o haină de blană de cartofi
Deși sub pește este mai bine
Somon Chum (sau orice pește roșu) sub o haină de blană de cartofi
Și noi, slavii, avem de toate
Somon Chum (sau orice pește roșu) sub o haină de blană de cartofi
notglass
Haide! Azi am luat vin fiert după îngheț.
Și acum este posibil să aveți o întâlnire bielorusă-rusă cu coniac pe internet.
Tumanchik
Acesta este drumul nostru! Nimeni nu a tăiat-o - totul pentru! PENTRU ..... FETE PENTRU NOI! Va iubesc pe toti! Sărbători fericite pentru tine - pace, căldură și dragoste pentru tine și casa ta! Și fericirea femeilor pentru tine - dacă o femeie este fericită, atunci și cei din jurul ei sunt fericiți! Sunt sigur!
Zena
vedmacck
Irina, vă vom inunda subiectul aici.
Tumanchik
Citat: vedmacck
Avem toate ușile în bandă scotch
Tanyusha este acest frumos tapet - nepoata ta sau ce? Eh, aș vrea asta - aș inunda toate subiectele! Sunt cu toții flăcăi!
Dar cel mai mare al meu este aspru pedepsit - mai întâi terminați studiile și stabiliți-vă! Este student la medicină, ceea ce este lent și plictisitor!
vedmacck
Nepot! Un nepot adevărat! Și-a dorit și o nepoată.
Tumanchik
Citat: vedmacck
Un nepot adevărat!
DESPĂRȚI !!! Tocmai m-ai omorât!
Ne pare rău, s-a dovedit amuzant!
vedmacck
Ir, curăță cutia, pliz ...
lettohka ttt
: uau: pește OOO ... atât de delicios, Irisha, ne poți răsfăța cu o delicioasă delicioasă, fetelor sunt cu tine !!!
Tumanchik
Citat: vedmacck

Ir, curăță cutia, pliz ...

Citat: lettohka ttt

: uau: pește OOO ... atât de delicios, Irisha, ne poți răsfăța cu o delicioasă delicioasă, fetelor sunt cu tine !!!
Vino la lumină!
lettohka ttt
Am intrat în :-) :-) atât de delicios :-) :-) :-)
tana33
dar ce este asta! O să dorm azi? Sau voi fi pe urmele rețetelor Irinei?
marcat
Tumanchik
Citat: tana33

dar ce este asta! O să dorm azi? Sau voi fi pe urmele rețetelor Irinei?
marcat
Nu dormi! La bucătărie, la frigider - acolo este întotdeauna delicios!
Jiri
tumanofaaaa, Irin. a făcut un pește. Foarte gustos. adevărat fără ciuperci, era încă delicios. Multumesc pentru reteta!
Tumanchik
Citat: Jiri

tumanofaaaa, Irin. a făcut un pește. Foarte gustos. adevărat fără ciuperci, era încă delicios. Multumesc pentru reteta!
pentru sănătatea ta! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut. Întotdeauna îți faci griji cu privire la rețetă! Vă mulțumim pentru distribuire!
Jiri
NataliARH
Irina, Nu încerc pește roșu de la nimeni (fără a lua în calcul somonul / păstrăvul) totul este uscat și urât! și aici se dovedește suculent?
Tumanchik
Citat: NataliARH

Irina, Nu încerc pește roșu de la nimeni (fără a lua în calcul somonul / păstrăvul) totul este uscat și urât! și aici se dovedește suculent?
Știi da! Cred că acest lucru se datorează murării într-o cantitate suficientă de ulei, al cărui exces a fost luat de cartofi! Vă mulțumim că ați observat rețeta!
lisa11441
Va multumesc pentru o astfel de reteta, cu siguranta voi incerca ...... ce frumusete si delicatete !!!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine