Chifle în stil Pădurea Neagră

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: limba germana
Chifle în stil Pădurea Neagră

Ingrediente

orice aluat
Pentru umplere: totul cu ochiul, lingurile sunt indicate cu diapozitive:
brânză de vacă 350 g
suc de lămâie 2 linguri
cacao 2 linguri
zahăr, vanilină 5 lingurițe, pe vârful unui cuțit
amidon de porumb 4 lingurițe
ou 1proteină
amidon de cartofi pentru cireșe prăbușite 2 lingurițe
vișine înghețate 1 pahar
ou pentru periaj, zahăr pentru stropire 1 gălbenuș, 2 lingurițe
------------
ciocolată 1/3 gresie
unt 20 g
smântână grea, rece 30-50ml

Metoda de gătit

  • Șocat de plăcinta de pădure neagră care se mănâncă fulgerător, privind o bucată de aluat de pâine nefolosit (zer, 50% făină 1c, 50% cereale integrale), am vrut un gust similar, dar nu atât de bogat în calorii!
  • Chifle în stil Pădurea Neagră
  • Se amestecă totul pentru umplutură. Întindeți aluatul, distribuiți umplutura, puneți cireșele amestecate cu amidon, înfășurați, tăiați în chifle, puneți într-o matriță. Se periază cu gălbenuș și se presară cu zahăr. Aluatul meu era rece, așa că l-am pus într-un cuptor rece și l-am aprins timp de 200g, 35 de minute. Topiți ciocolata și untul, scoateți-l de pe foc și amestecați crema, glazura va fi groasă! Ungeți chiflele noastre. Așteptați până se răcoresc și abia apoi mâncați-l! Glazura de ciocolată este o necesitate pentru a echilibra aluatul de pâine umplut. Chiar dacă aluatul dvs. este bogat, este teribil de delicios cu glazură!
  • Chifle în stil Pădurea NeagrăChifle în stil Pădurea NeagrăChifle în stil Pădurea Neagră

Timp pentru pregătire:

pentru toți 45min

Program de gătit:

cuptor

Ludmil_a
NataliARH, ispitașimânca!
Kirks
Mulțumesc Natasha, este atât de delicios. Ce aluat este cel mai bun pentru aceste chifle?
lyusyen
Sunt sigur că Cinammon Rolls de pe site-ul nostru va funcționa

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=304354.0

Acum am acest aluat preferat pentru Sinabonne și de ce aceste chifle nu sunt genul de Sinabonne și coac plăcinte. Aluatul este o încântare !!!!
NataliARH
LudmilaÎncerc să țin pasul
Natalia, mulțumesc, și orice aluat va face, desigur, cu cât aluatul este mai gustos, cu atât este mai sănătoasă figura)))) Am avut-o ca pe o pâine, frământată pe un capriciu pentru prăjituri. lyusyen, se potrivesc și am fost prea leneș ca să fac unt când era deja gata)))
lyusyen
Citat: NataliARH
Lyusyen, va merge, dar mi-a fost prea lene să fac unt când era deja gata)))

Și mi-a plăcut atât de mult aluatul Sinabon, în general acum nu există probleme cu plăcintele. Întotdeauna reușit. 1,5 ore într-un filtru de pâine și toată dragostea))))

Cu siguranță voi încerca opțiunea ta! Multumesc !!!!
tuskarora
Tema Pădurea Neagră este de neegalat în această competiție! Chifle uimitoare! O, ce cireșe!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine